Lavash -rol met vleis en eiers is 'n uitstekende alternatief op die feestelike tafel vir 'n verskeidenheid toebroodjies, blikkies, mandjies … Dit is ideaal vir enige geleentheid en sal help in baie daaglikse situasies.
Inhoud:
- Wenke vir die bereiding en opdiening van versnaperinge
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
So 'n voorgereg kan die hoofgereg vir ontbyt of aandete word, want bevat lekker, bevredigende en gesonde bestanddele - vleis, eiers, groente. Die lavash self word as 'n unieke produk beskou, want onder die invloed van mayonnaise verander dit in 'n paar minute van 'n droë platbrood in die fynste, sagte brood, wat die wonderlike smaak van die broodjie voltooi.
Wenke vir die bereiding en opdiening van versnaperinge
U kan pitabrood met absoluut enige produk kook, en dit verg natuurlik nie baie tyd en moeite nie, slegs as u nie spesiaal produkte vir die vulsel nodig het nie. Vir die bereiding van alledaagse versnaperinge gebruik hulle gewoonlik wat in die yskas is, waar daar soms niks is nie? Vir 'n feestelike geleentheid kan u edele vissoorte, rooi kaviaar, ens.
Baie mense stel hulself 'n vraag: hoe om 'n lavash -rol te kapitaliseer? Dit is baie eenvoudig om rolle, en met enige vulsel, te vorm. Die belangrikste ding is om hulle pragtig te bedien, naamlik om die gesmeerde rande van die rol af te sny, in pragtige ringe van hoogstens 1,5 cm dik te sny en op 'n skottel te sit. 'N Ander bedieningsopsie is om die pitabrood ook in ringe te sny, maar reeds groter, ongeveer 7 cm elk, wat in porsies geplaas word. Die tweede opsie lyk baie interessanter en ongewoon. Ek wil daarop let dat u nooit 'n klaargemaakte lavash-rol moet vries nie, want as dit ontdooi, word dit nat en suur.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 204 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Dun Armeense lavash - 1 stuks.
- Hoenderboud - 1 stuks.
- Koreaanse wortels - 200 g
- Eiers - 2 stuks.
- Mayonnaise - 150 ml
- Verfynde groente -olie - vir braai
- Sout na smaak
- Swartpeper hamers - na smaak
Kook pitabroodrolletjie met vleis en eiers
1. Doop die eiers in 'n kastrol met koue water, voeg 'n bietjie sout by en kook hard. Sout is nodig sodat die proteïen nie daaruit lek as die dop bars nie. Skil en sny die eiers in blokkies, soos vir 'n Olivier -slaai.
2. Was die hoenderboud. Skei die vleis van die been en sny dit nie meer as 2 cm in stukke nie.
3. Verhit 'n braaipan met groente -olie en stuur hoendervleis om te braai. Braai die eerste 10 minute oor hoë hitte, roer af en toe om al die sap in die vleis te hou. Verlaag dan die temperatuur tot medium, sout en peper en braai die vleis tot gaar.
4. Plaas die gebraaide vleis, gekookte eiers en Koreaanse wortels in 'n houer. U kan self Koreaanse wortels kook.
5. Giet mayonnaise op die kos.
6. Roer die vulsel goed om al die bestanddele eweredig te versprei.
7. Smeer die lavash op die tafel en versprei die vulsel eweredig in 'n dun laag.
8. Rol die pitabrood in 'n rol.
9. Draai die rol met kleefplastiek toe en verkoel vir 1 uur. Maak dit daarna los van die film, sny in porsies, sit op 'n skottel en sit voor. Ek beveel aan dat jy pitabrood sny net voor jy dit voorsit, anders word dit verweer en verloor dit die vorm.
Sien ook die video -resep: Lavash -rol met hoender en roomkaas.
