Die beste ontbyt is eiers. Dit is lekker, gesond en vinnig. En sodat hulle nie verveeld raak nie, is dit nodig om die tegnologie van hul voorbereiding aan te pas. Met silikoonmuffinpanne is dit maklik om pragtige gestroopte eiers te maak.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Om 'n gestroopte eier volgens die klassieke resep te kook, is vaardigheid en ervaring nodig. Omdat hulle direk in kookwater afbreek en die proteïen deur die water versprei, wat die kos nie baie mooi maak nie. En terwyl u 'n positiewe resultaat van die maaltyd kry, spandeer u 'n dosyn eiers. Maar as u 'n oorspronklike item byderhand het wat die voorbereiding vergemaklik, kan hierdie gereg sonder probleme voorberei word. Tydgenote van kookkuns het 'n unieke oplossing gekry - om silikoonmuffinvorms te gebruik om eiers te kook. Om hierdie opsie te implementeer, benodig u 'n multicooker of dubbelkoker. U kan egter sonder nuwerwetse toestelle klaarkom. Om dit te doen, hoef u net 'n stoombad op 'n gewone stoof te maak.
'N Geposjeerde eier word op 'n soortgelyke manier berei, met die gewenste romerige eiergeel binne. Die kos word perfek gekombineer met roosterbrood, pasta, souse, slaaie, waaruit die kos elke keer 'n nuwe smaak kry. 'N Eier wat soggens vir ontbyt geëet word, verminder die kalorie -inhoud van die daaglikse dieet perfek. As dit ook voorgestel word, sal 'n ontbyt van hoë gehalte ook 'n plesier word. Ek merk ook op dat hierdie gereg aminosure bevat wat spieropbou bevorder, sowel as baie komponente wat sorg vir die gesondheid van naels, hare en vel.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 159 kcal.
- Porsies - 3
- Gaarmaaktyd - 3 minute
Bestanddele:
- Eiers - 3 stuks.
- Sout - 'n knippie
- Gedeelte silikoon muffin koppies - 3 stuks.
- Groente -olie - vir die smeer van vorms
Gekookte eiers in silikoonvorms
1. Smeer die silikoonvorm met groente / botter en gooi een eier daarin. U kan gerasperde kaas, gekapte kruie, ens. Byvoeg, probeer om vars eiers te kies. Vir 'n gereg soos die Franse, moet die eier nie meer as 4 dae oud wees nie.
2. Plaas die vorms in 'n houer kookwater. Die watervlak moet nie hoër as 2/3 van die vorms wees nie.
3. Bedek die geregte en kook die eiers vir 3 minute oor matige hitte. Kookwater moet nie in die vorm gegooi word nie, dus kies 'n temperatuur sodat dit nie te veel kook nie.
4. As die proteïen stol, verwyder die eiers uit die kookwater, anders kook dit verder as dit daarin is. Dan sal die eiergeel nie meer romerig wees nie, maar 'n bietjie gekook word.
5. Haal die eiers versigtig uit die vorms, sit dit op 'n roosterbrood of 'n sny brood, versier met kruie, prik die eiergeel met 'n vurk en ontbyt met smaak. U kan die gereg ook met sous besprinkel of met kaas besprinkel.
Sien ook die video -resep oor hoe om gestreepte eiers in blikke te kook vir FUSION.
