'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van borsjt uit borschdressing: die nodige bestanddele, die samestelling van die slaaisous vir die gereg en die kooktegnologie. Video resepte.
Borsjt gemaak van borschdressing is 'n vereenvoudigde weergawe van 'n heerlike eerste gang met beet, tamatiesap en ander groente. Die ligte weergawe behels die kook van 'n spesiale leë, gebaseer op die hoofprodukte.
Vir baie word borsjt beskou as 'n taamlik moeilike gereg om voor te berei, want vereis die bereiding van baie bestanddele, wat tydrowend is. Gewoonlik word braai van uie, uie en wortels saam met aartappels en kool voorberei. Maar nou het baie huisvroue gewoond geraak daaraan om groente voor te berei vir toekomstige gebruik of om 'n voltooide produk in 'n winkel te koop. Hiermee kan u die kooktyd van u maaltyd aansienlik verminder.
Om nie die plesier te ontken om 'n heerlike en bevredigende eerste gang te probeer nie, gebruik ons eenvoudige resep om borsjt uit borschdressie te maak, bestaande uit paprika, beet, uie, knoffel, tamatiepasta en wortels. Dit is hierdie bestanddele wat verantwoordelik is vir die ryk smaak, hoë voedingswaarde en smaaklike voorkoms.
Moenie vergeet van die gebruik van geurmiddels wat die sop versadig met wonderlike geure nie en dit uniek maak.
Vervolgens bied ons u 'n resep vir borsjt met borschdressing met 'n foto om die hele kookproses duidelik te maak.
Kyk ook hoe om Oekraïense borsjt te kook.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 87 kcal.
- Porsies - 6
- Gaarmaaktyd - 1 uur en 30 minute
Bestanddele:
- Vleis op die been - 500 g
- Aartappels - 4 stuks.
- Kool - 300 g
- Tamatiesap - 2 eetlepels
- Ingemaakte borschdressing - 1 blik (0,5 l)
- Uie - 1 stuks.
- Knoffel - 2 naeltjies
- Setperke - 50 g
- Speserye na smaak
Stap-vir-stap kook van borsjt uit borschdressing
1. Voordat jy borsch met borschdressing kook, kook die sous. Om dit te doen, week die vleis vir die eerste gang vir 30-120 minute in water. Plaas in 'n kastrol en vul met skoon water. Voeg die sous by en berei dit voor. As u die produk in warm water sit, sal die sous minder ryk en minder aromaties wees. U kan ook 'n lourierblaar en 'n halwe ui hierby voeg. Maak die knoffel en ui op hierdie tydstip skoon, kap en braai liggies. Voeg dan die klaargemaakte slaaisous in die pan, meng en laat prut vir 4-5 minute.
2. Haal die vleis uit die sous, laat dit afkoel, pluk die pulp en kap dit. Sny die geskilde aartappels in blokkies of repies, stuur dit na die sous. Tydens die kook vorm 'n witterige skuim aartappelstysel op die oppervlak, dit is raadsaam om dit te verwyder.
3. Berei die kool voor - kap dit met 'n mes fyn. Ons stuur hierdie produk na die aartappels as die water in die pan kook.
4. Na 5-10 minute, as die aartappels amper gereed is, kan jy slaaisous byvoeg. As u dit vroeër doen, kan die sure in die slaaisous die kookproses van die aartappels belemmer, en dit bly effens bros en smaakloos. Dit is 'n belangrike raad oor hoe om borscht met borschdressie korrek te kook.
5. Meng deeglik en voeg gekapte vleis by.
6. Na 5 minute kan jy tamatiesap ingooi. Bring tot kookpunt en kook nog 5-7 minute. Besprinkel met gekapte kruie en geur na smaak. Verwyder dan van die hitte en laat staan vir 15 minute.
7. Ryk en stewig vinnig borsch uit borsch dressing is gereed! Bedien in diep bakkies met suurroom of 'n sny botter. Sprinkel indien nodig met fyngekapte vars kruie. Knoffelbroodjies word goed gekombineer met so 'n gereg.
Sien ook video resepte:
1. Hoe om 'n vinnige borsjt gaar te maak
2. Borsch uit borsch dressing
