Met 'n hoender en 'n moderne kulinêre assistent - 'n multikooker, kan u sonder veel moeite en in 'n minimum tyd vir die hele gesin aandete kook. Ons sit vandag hoender in ons eie sap in 'n stadige oond.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Die multicooker is 'n uitstekende assistent in die kombuis vir 'n moderne huisvrou. Hierdie toerusting word elke dag meer en meer gewild, wat in die algemeen nie vreemd is nie. As u in 'n multicooker kook, hoef u nie lank daar naby te staan nie, soos by die stoof en om die kookproses te monitor. Dit is slegs nodig om al die nodige produkte in die bak te laai, 'n timer in te stel, op die "Start" -knoppie te druk en die kookproses begin. En as die ooreenstemmende sein klink, word die gereg gaar.
U kan alles in 'n multivark kook, van eerste geregte tot gebak. Dit is eenvoudig, bekostigbaar, maar die hoofgeregte is veral smaaklik en aromaties. Vandag sal ons hoendervleis kook. Daar is baie soortgelyke resepte, maar ek stel voor om met die eenvoudigste gestoofde hoender in sy eie sap te begin. Sulke vleis blyk sag, smaaklik en dieetagtig te wees. Vir die resep benodig u hoender of enige van die dele daarvan, speserye en 'n stadige oond. En van u is dit net nodig om slegs 'n paar minute se werk af te staan, en binne 'n uur sal u uself versier met 'n sagte en sappige hoender.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 130 kcal.
- Porsies - 3
- Gaarmaaktyd - 1 uur en 20 minute
Bestanddele:
- Hoender - 1 stuks.
- Gemaalde neutmuskaat - 0,5 teelepel
- Lourierblaar - 2 stuks.
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Peper -ertjies - 3 stuks.
- Sout - 1 teelepel
- Groente -olie - vir braai
Stap vir stap kook gestoofde hoender in 'n stadige oond:
1. Was die hoender, verwyder die vetlaag binne -in en verdeel in dele. Ek gebruik 'n vet tuisgemaakte karkas, so ek het dit afgeskil. As u nie bang is vir die ekstra kalorieë en vetinhoud van die gereg nie, kan u die skil laat. Die keuse van hoender, naamlik tuis of gekoop, hele karkas of individuele onderdele, is ook die reg om te kies. U kan die onderdele waarvan u die meeste hou, gebruik.
2. Spoel die multicookbak uit in lopende water, droog dit en plaas dit in die toestel. Giet bietjie olie in, verhit weer op braai en laat sak die hoenderdele.
3. Rooster die pluimvee ongeveer 10 minute en draai dit verskeie kere om. Dit is nodig dat 'n rooierige kors daarop vorm.
4. Geur die vleis dan met speserye, sout en peper. Giet 50 ml water en bedek die multikoker. Stel die "prut" -modus vir 1 uur en kook die hoender totdat die sein klink.
Opmerking: die kooktyd is ongeveer elke model het sy eie opsies en eienskappe. Die tydsverskil is egter nie meer as 10 minute nie. As u dus vir die eerste keer in 'n multicooker kook, moet u die tyd van u model nagaan sodat u dit later kan aanpas.
Bedien die gaar hoender in sy eie sap saam met groenteslaai en u gunsteling bykos (pap, spaghetti, aartappels, rys). Dan is die hele gesin vol en gelukkig.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om gestoofde hoender in 'n stadige oond te kook.
