Hoe om kool in 'n stadige oond te braai? Geheime en subtiliteite van kook. TOP 4 stap vir stap resepte. Video resepte.
Gestoofde kool met vleis in 'n stadige oond
Gestoofde kool met vleis kan nie net vir 'n gesinsete bedien word nie, maar ook vir 'n feesmaal. Ondanks die feit dat dit 'n gereg uit die Sowjet -verlede is, is dit baie gewild.
Bestanddele:
- Vleis - 300 g
- Kool - 0,5 koppe kool
- Boog - 3 koppe
- Wortels - 1 stuks.
- Tamatiepasta - 2 eetlepels
- Sout - 1 teelepel of na smaak
- Peper - 'n knippie
- Lourierblaar - 1-2 stuks.
- Groente -olie - 2 eetlepels
Stap vir stap kook gestoofde kool met vleis in 'n stadige oond:
- Was die vleis en sny in blokkies.
- Smeer die houer van die multikoker met groente -olie en verhit.
- Sit die vleis daarin en braai tot ligbruin.
- Sny die kool in repies. Skil en rasper wortels en uie.
- As die vleis amper gereed is, voeg die groente met speserye daarby.
- Sout, gooi tamatiepasta by, roer en laat prut in die "stowe" -modus vir 1, 5 uur.
Gestoofde kool met appels en pruimedante
As u weet hoe om kool in 'n stadige oond te kook, sal dit nie moeilik wees om dit met pruimedante en appels te kook nie. Hierdie weergawe van die gereg is geskik vir vegetariërs en diegene wat die Groot Lent waarneem.
Bestanddele:
- Appels - 300 g
- Pruimedante - 100 g
- Rosyne - 200 g
- Kool - 1 kg
- Wortels - 1 stuks.
- Uie - 1 stuks.
- Tamatiepasta - 1 eetlepel
- Sout - 1 teelepel of na smaak
- Groente -olie - 2 eetlepels
Stap vir stap kook van gestoofde kool met appels en pruimedante:
- Sny die kool in repies of blokkies.
- Skil die appels uit en sny in skywe.
- Was die rosyne en pruimedante en sny in blokkies.
- Skil en sny wortels en uie: wortels in repies, uie in halwe ringe.
- Smeer die multicooker met groente -olie, sit die kool en gooi 1/3 eetlepel. water. Skakel die "prut" -program vir 20 minute aan.
- Voeg dan uie, wortels, tamatiepasta by, roer en laat prut vir 10 minute.
- Voeg na hierdie tyd appels, rosyne, pruimedante, speserye en sout by die kool.
- Roer en laat prut tot die kool gaar is.
Gestoofde kool in 'n stadige oond met aartappels en wors
Goedkoop, smaaklik, bevredigend en smaaklik - dit is alles oor hierdie gereg. Gestoofde kool met aartappels en wors kan 'n hoofgereg of as bykos wees. Boonop is dit 'n uitstekende vulsel vir pasteie en kluitjies.
Bestanddele:
- Kool - 700 g
- Wors - 300 g
- Wortels - 1 stuks.
- Uie - 1 stuks.
- Aartappels - 5 stuks.
- Groente -olie - vir braai
- Tamatiesous - 2 eetlepels
Stap vir stap kook gestoofde kool in 'n stadige oond met aartappels en wors:
- Skil en kap uie, aartappels en wortels: uie - in halwe ringe, wortels - op rasper, aartappels - in blokkies.
- Sny die kool in repies of blokkies.
- Sny die worsies in ringe.
- Giet olie in die multicookbak, sit die worsies en kook vir 10 minute in die "Braai" -modus.
- Voeg dan al die groente by.
- In 2 eetlepels. roer die tamatiesous met water, voeg sout, peper, speserye by en giet oor die groente.
- Maak die bak toe met 'n deksel en kook die kool vir 40 minute in 'n stadige oond in die "prut" -modus.
Video resepte:
