Beskrywing en verspreiding van vals. Kalorie -inhoud en chemiese samestelling van vrugte, nuttige eienskappe van die plant. Skadelike gebruik. Wat kan van Asiatiese bessies gemaak word en hoe word dit geëet? 'N Oormaat van die volgende stowwe, wat in klein hoeveelhede bruikbaar is, kan die liggaam benadeel:
| Stowwe | Voordeel | Skade |
| Fenoliese verbindings | Vaso-versterkende en anti-allergiese werking | Irriteer die slymvlies van die spysverteringskanaal |
| Alkaloïede | Verdoof en elimineer vaskulêre spasmas, kalmeer | Giftige effek |
| Kumariene | Antispasmodiese en antistolterlike effek | Veroorsaak dronkenskap |
| Saponiene | Antimikrobiese en diuretiese effekte | Vernietig rooibloedselle |
| Antrakinoon | Laxatiewe eienskappe | Erge diarree |
Die sade word gebruik om olie te maak, wat voordelige eienskappe het. Dit bevat organiese sure:
- Linoleïensuur - 2,8%;
- Palmitic - 8, 3%;
- Steariensuur - 11,0%;
- Oleic - 14,3%.
Maar veral linoleensuur - 64,5%. As gevolg van hierdie samestelling word die olie gebruik vir die vervaardiging van ouderdomsverwante skoonheidsmiddels en voedingsaanvullings.
Nuttige eienskappe van asiatiese grevia
Die medisinale eienskappe van die plant word waardeer nie net deur genesers nie, maar ook deur amptelike medisyne. Vir medisinale doeleindes word alle dele daarvan gebruik - vrugte, sade, bas, wortels en blare. Onryp bessies het 'n ligte lakseermiddel, stop die aktiwiteit van patogene bakterieë en help om van gifstowwe en fekale stene ontslae te raak. Rypes stop diarree, verlig intestinale spasmas en dermkoliek.
Die voordele van falsa vir die liggaam:
- Verbeter die werking van die hematopoietiese stelsel, voorkom die ontwikkeling van isgemiese siektes en beroerte.
- Verlaag temperatuur en verminder die manifestasie van dronkenskap.
- Verminder die simptome van rumatiek, artritis, osteoporose, stop die vernietiging van beenweefsel.
- Het antioksidante aktiwiteit, isoleer vrye radikale in die bloedstroom.
- Beskerm die lewer teen skade, verhoog die lewensiklus van hepatosiete.
- Dit stop die ontwikkeling van simptome by respiratoriese siektes.
- Dit het 'n kalmerende en kalmerende effek.
- Dit is 'n ligte diuretikum wat help om calculi uit die urinêre stelsel op te los en te verwyder.
- Voorkom maligniteit van neoplasmas op sellulêre vlak, stop die ontwikkeling van kwaadaardige gewasse.
- Dit verwyder oortollige vloeistof uit die liggaam, stel u in staat om van oedeem ontslae te raak en gewig te beheer.
Kompressies van die blare van die plant versnel wondgenesing en stop die ontwikkeling van purulente-inflammatoriese prosesse. Antifungale aktiwiteit teen 9 stamme is eksperimenteel bevestig, insluitend vorms en Candida. Tinktuur gemaak van vrugte met sade word gebruik om die manifestasie van spatare te verminder. Afkooksels van blare en bas word gebruik vir die behandeling van disenterie.
Die plaaslike bevolking skryf antifertiele eienskappe toe aan falsa - daar word geglo dat die gebruik van bessies tydelike onvrugbaarheid by vroue veroorsaak. Dit was nie moontlik om hierdie feit wetenskaplik te bevestig nie, maar in die bessieseisoen neem die aantal opvattings aansienlik af.
Vir mediese doeleindes word onryp vrugte met 'n helderrooi dop gebruik. Sodra die bessies donkerder word, neem die genesende eienskappe af en neem die hoeveelheid suikers toe.
Kontra en skade aan Vals
Daar is geen absolute kontraindikasies vir die gebruik van bessies nie, maar u moet versigtig wees om kennis te maak met die smaak van 'n nuwe produk. Onwaar kan skade veroorsaak by siektes soos diabetes mellitus, vetsug, verminderde bloedstolling.
Om vrugte in die dieet in te voer, kan 'n allergiese reaksie veroorsaak, veral by kinders jonger as 3-5 jaar en swanger vroue. As u van plan is om 'n nuwe produk vir kinders te gee, moet u met 'n paar bessies begin.
Hoe word die vrugte van Asiatica Grevia geëet?
Dit word nie aanbeveel om onryp bessies te eet nie, en ryp bessies weerstaan nie vervoer nie. Daarom word die vrugte verwerk tot konfyt, jellies, stroop, as 'n preserveermiddel by vrugte -nektars, en alkoholiese drank word daaruit gemaak. Die sap word gebruik om heerlike sorbets en muurbal te maak.
En hier is hoe die inwoners falso eet - hulle pluk ryp bessies uit die boom en geniet die soet pulp en spoeg die bene uit. Klein vrugte het slegs een saad binne, terwyl groot twee en drie het. Daarom moet u versigtig eet om nie u tande te breek nie.
Valse resepte
Die voordelige eienskappe van die bessies word behou as dit gevries vervoer word.
Resepte met Griekse asiatiese heerlike kos:
- Pastei … Klits 2 hoender eiers met suiker - 300-320 g. Meel, 400 g, meng met 'n teelepel bakpoeier, 'n bietjie sout, stysel - 3 teelepels, 'n pak margarien in 'n aparte bak. Margarien word nie gesmelt nie, maar met u vingers geknie, gooi die eiermengsel daarin. Die deeg word geknie, in kleefplastiek toegedraai en op die rak in die yskas gebêre. Na 'n uur word 'n bietjie deeg in die yskas gelaat, en die res word in 'n laag gerol en op 'n gesmeerde bakplaat gelê, en stampers word gevorm. Die sade word uit die valk verwyder, die bessies word gemeng met dieselfde hoeveelheid fyngekapte appels, met 'n klein hoeveelheid water gegooi en verdik. Die vulsel word toegelaat om af te koel en oor die deeg te smeer. Die res van die goed bevrore deeg word verkrummel, besprinkel met die vulsel bo-op en alles word in die oond gesit. Bak 40-50 minute by 180 ° C.
- Vinnige jogurt … In 'n blender word die bessies onderbreek en suiker na smaak bygevoeg. Giet 'n glas jogurt, room en melk in 'n stadige oond, stel die modus "Yoghurt" in en laat staan vir 12 uur. Dan wag hulle totdat die jogurt afgekoel het, gemeng met bessiemoes, en sit dit 3 uur in die yskas.
- Roomys … 'N Glas water word gemeng met dieselfde hoeveelheid suiker in 'n emaljehouer oor lae hitte en die stroop word gekook. Bene word uit die valk verwyder, in 'n homogene puree gedruk, in kookstroop gegooi. Verdun 4 eetlepels mielieblom afsonderlik in warm water, gooi 'n dun straaltjie in die kookmengsel en verhoog die hitte om vinnig en intens te kook. Skakel dit af, laat afkoel tot kamertemperatuur, sit dit 30 minute in die yskas op 'n rak. Dan word alles in 'n blender onderbreek en in vorms gegooi. Hulle laat dit weer verdik op 'n rak in die yskas, plak dit in elke stokkie en plaas dit in die vrieskas.
- Bessiesorbet … Falso word in 'n blender in kapokaartappels onderbreek, voeg suurlemoensap en suiker by nadat hy die sade verwyder het. Verhoudings van 100 g puree: 1 eetlepel sap en 20 g suiker. Hulle word 5 uur in die vrieskas verwyder, weer in 'n blender onderbreek, in vorms gelê en in die vrieskas teruggeplaas. Haal na 2 uur uit, bedek met takkies kruisement en slagroom.
- Kaaskoek … Suikerkoekies, 9 stukke, verkrummel. Bevrore falso -vrugte, 150 g, verhit om vinnig te smelt, knie, sout. Meng dit met dieselfde hoeveelheid water, voeg 1, 5 eetlepels suiker by. Kombineer opgeloste stysel, 2 eetlepels, met bessiepuree en kook jellie. Klits 300 g sagte kaas met 'n halwe glas 33% room - dit is beter om Philadelphia -kaas te neem. Lê die vorms versigtig uit: 'n laag koekiekrummels, 'n laag roomroom, 'n laag koel jellie. Versier die bokant met kruisementblare en sit dit in die yskas. Verkoel minstens een uur voor gebruik.
Interessante feite oor Asiatiese Griekeland
As vrugteplantasies gewoonlik weg van stede geleë is, word falso naby megastede geplant. Aanplantings suiwer die lug, en bessies het 'n baie belangrike eienskap - dit versamel nie gifstowwe wat die lug versadig nie. Bombay -handelaars is baie gerieflik - hulle hoef nie ver te reis om 'n nuwe deel van die vrugte op die mark te bring nie.
Die plant is onpretensieus vir die grond - dit is geskik vir sand, kalksteen en klei, dit is bestand teen droogte. Steggies wortel selde - falsa word deur sade geproduseer. Om hulle vinniger te laat ontkiem, word hulle geweek in spesiale voedingsoplossings. Boompies verskyn binne 2 weke.
Vrugte kan die volgende jaar na plant geoes word, hoewel dit nog baie klein en suur is. Om die vrugte te bespoedig, moet u die kroon gereeld snoei - 3 keer binne twee jaar. Die rakleeftyd van ryp bessies is klein - hoogstens 'n dag nadat dit gepluk is. 22-25 kg vrugte word per seisoen uit een boom verwyder.
Dit is interessant dat die plant gedurende die dag heeltemal veilig is, maar snags word die blaarruspers wakker en begin die blare aanval. Sommige planters, wat die kenmerke van die plaag ken, bied die plantasies 24 uur per dag aan. Wortelskadelike termiete moet daarenteen met chemikalieë weggegooi word.
Alle dele van die plant word nie net vir medisinale doeleindes gebruik nie. Blare, vars en begin verwelk, word afgesny vir veevoer.
Die bas word versamel, gedroog, in poeier gemaal. Hulle word gebruik in die kosmetiese industrie vir die vervaardiging van groenteseep en in die voedselindustrie - vir suikeropklaring. Vesel word uit die hele bas onttrek, waaruit toue en toue later gemaak word.
Hout word nie gebruik om meubels te maak nie, maar dit word waardeer deur verbruikers. Dit is baie duursaam en buigsaam en word gebruik om boë, spieshandvatsels, tuimelarms en ander dra -toestelle te maak. Mandjies en matte word van jong boomstamme geweef.
Hoe die falsa lyk - kyk na die video:
Die Europese verbruiker kan skaars kennis maak met die smaak van bessies sonder om die huis te verlaat. Maar om produkte, mandjies en matte te bewonder, is redelik werklik. Hierdie items word gereeld uit Indië as aandenkings gebring.