Smaklik, kleurvol, smaaklik, delikaat en donsig - 'n omelet met suurroom met soetrissie. Die perfekte kombinasie van produkte wat mekaar harmonieus in een gereg aanvul. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Omelet is 'n voedsame en smaaklike gereg wat ook vinnig genoeg kook, wat dit moontlik maak om tyd te spandeer op ander bekommernisse. Daar is baie opsies om 'n omelet te maak. Daar is resepte waar melk, mayonnaise, suurroom, water, sous by eiers gevoeg word … Vandag stel ek voor om 'n omelet met suurroom te kook, wat veral sag en lugtig blyk te wees. Maar, soos baie ander resepte, kan u enige produkte daarby voeg: groente, kaas, vleisbestanddele (gekookte hoender, ham, wors, gerookte vleis …). Daar is baie opsies, sodat u kan eksperimenteer en u eie oorspronklike omeletresepte kan bedink. En vandag maak ons 'n omelet met suurroom en voeg soetrissie by die massa. Dit is 'n ongelooflike lekker en vinnige omelet wat 'n voedsame ontbyt of 'n stewige aandete vir die hele gesin sal wees.
Vandag kook ons 'n omelet op die klassieke manier - braai in 'n pan. Maar jy kan baie bak in die oond of mikrogolfoond. Die dieetweergawe van die omelet verskyn in 'n dubbelkoker. As u 'n omelet vir kinders voorberei, is dit beter om 'n mikrogolfoond te gebruik of te stoom. As u 'n omelet met 'n digtheid wil byvoeg, gooi dan meel in die massa, pompoen.
Kyk ook hoe om 'n stoompampoenomelet te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 201 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Eiers - 2 stuks.
- Suurroom - 2 eetlepels
- Soetrissie - 0,5 stuks.
- Koeksoda - knippie
- Groente -olie - vir braai
- Sout - 'n knippie
Stap-vir-stap voorbereiding van 'n omelet met suurroom met soetrissie, 'n resep met 'n foto:
1. Giet eiers in 'n diep bak.
2. Voeg 'n knippie sout en koeksoda by hulle.
3. Meng die eiers met 'n vurk totdat die eierwit en eiergeel een geheel word. U hoef nie die massa met 'n menger te klop nie. Dit is slegs nodig om die mengsel te roer tot glad.
4. Voeg suurroom by die eiermassa.
5. Roer voedsel en uniformiteit en gladheid. U kan 1 eetlepel byvoeg. meel om die omelet digter en bevredigender te maak.
6. Was die soetrissies en droog dit met 'n papierhanddoek. Verwyder die stam en sny die peper in die helfte. Verwyder die saadkas en sny die septa af. Sny die vrugte in repe van ongeveer 0,5 mm dik.
7. Giet groente -olie in 'n braaipan en verhit. Voeg paprika by en braai tot goudbruin oor matige hitte.
8. Giet die eiermengsel oor die peper en draai die pan totdat dit eweredig oor die hele bodem versprei is.
9. Plaas die pan op die stoof en skakel die hitte net onder medium aan. Bedek die pan met 'n deksel en kook tot die eiers stol. Hierdie proses duur ongeveer 5-7 minute. Bedien die voltooide omelet met suurroom met soetrissie na kook, aangesien dit nie gebruiklik is om dit vir toekomstige gebruik te kook nie.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n donsige omelet met soetrissie te maak.
