Versadiging, helder palet en aroma … so 'n gereg trek met die eerste oogopslag aandag en beloof om nie eters teleur te stel nie. 'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van die maak van 'n Mexikaanse mengsel van bevrore groente met eiers. Video resep.
Gekapte wortels, gekapte uie, groen ertjies, blokkies paprika, gekapte boontjies, mieliepitte, blomkoolbloeisels … is 'n stel groente vir 'n Mexikaanse mengsel wat almal of sommige van hul gewasse tegelyk gebruik kan word. As u 'n klein verskeidenheid groente in u vrieskas het, maak dan 'n groenteskottel by die huis - een van die gunstelinge van die Mexikane. Dit is die perfekte oplossing vir 'n vinnige en maagvriendelike gesonde aandete. Voeg indien nodig 'n bietjie gekookte rys by die klaargemaakte Mexikaanse mengsel, dit is eenvoudig, dit blyk 'n heerlike vegetariese gereg. Groente vul rys goed aan en bevrug dit met hul geur. U kan so 'n gereg op sy eie bedien met vars groente en kruie, of saam met vleis of garnering.
Dit is natuurlik raadsaam om 'n tuisgemaakte bevrore mengsel met u eie hande in die vars seisoen te gebruik. Alhoewel 'n winkel analoog van ordentlike kwaliteit dit sal doen. Almal van hulle is nuttig, ryk aan vitamiene, smaaklik en hou van hul pragtige, helder voorkoms. Boonop benodig hulle nie spesiale vaardighede van die kok nie. Nog 'n bykomende pluspunt van so 'n gereg is dat dit nie nodig is om die verhoudings van bevrore, halfgemaakte groente-produkte in ag te neem nie. U kan die groente gebruik, en in die hoeveelhede waarvan u die meeste hou.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 189 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Bevrore mielies - 100 g
- Sout - 2/3 teelepel of na smaak
- Bevrore soetrissie - 1 stuks.
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Eiers - 1 stuks.
- Bevrore aspersies - 150 g
- Groente -olie - vir braai
Stap vir stap voorbereiding van 'n Mexikaanse mengsel van bevrore groente met eiers, 'n resep met 'n foto:
1. Giet groente -olie in 'n pan en verhit goed. Voeg dan die bevrore soetrissies by.
2. Voeg dan die bevrore aspersies by.
3. Sit bevrore mieliepitte. Voeg enige ander bevrore groente by, indien verkies. Sit groente in die pan sonder om eers te ontdooi, want hulle sal in die pan ontdooi.
4. As die groente sag is, geur dit met sout en swartpeper en voeg 'n rou eier by.
5. Roer die kos vinnig sodat die eiers stol en die groente bedek. Verwyder dan die pan van die hitte en begin proe aan die Mexikaanse mengsel van bevrore groente en eiers. So 'n groentemengsel kan op sy eie as 'n ligte aandete gebruik word, of aangevul word vir middagete met vleis, graan of enige ander bykos.
Sien ook die video -resep vir die maak van 'n Mexikaanse groentemengsel.
