Rys met bevrore groente is 'n lekker en eenvoudige bykos wat goed by vleis en vis pas. Alhoewel dit egter goed sal wees as 'n onafhanklike gereg.
Inhoud:
- Die voordele van die gereg
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Hierdie gereg behoort aan gesonde en dieetgeregte wat 'n beroep sal doen op almal wat gewig wil verloor, en wat net daarvan hou om heerlik te eet. Eenvoudig gestel, 'n bykos rys met bevrore groente is 'n gebalanseerde, bevredigende en heerlike gereg.
Die voordele van rys met groente
Rys
Rys, saam met aartappels, is 'n ewe gewilde bykos vir vleis- en visgeregte. Dit het uitstekende smaak en groot voordele vir die menslike liggaam. Rys bevat byvoorbeeld vitamiene E en groep B, allerhande spoorelemente en minerale. Rysgras is oor die algemeen die belangrikste dieetproduk wat aanbeveel word vir mense met oorgewig.
Rys word tradisioneel gekook deur dit tot sag te kook. Maar soms gebeur dit dat die graan gekook word en in pap verander. Om te voorkom dat dit gebeur, moet u 'n paar van die geheime van die kook van rys ken. Boonop moet 'n mens tydens die kook probeer om al die nuttige en waardevolle eienskappe van hierdie graan te bewaar. Om dit te doen, voeg rys geleidelik water by en verdamp dit, spoel die graan nie drie keer nie en gooi die water in die wasbak. Hierdie aanbeveling is van toepassing op alle graangewasse.
Groente
Groente is 'n uitstekende bron van vitamiene, minerale en ander natuurlike verbindings wat ons liggaam nodig het. Maar vars is dit slegs in die warm seisoen beskikbaar, en in die winter is dit baie duur, waaruit dit ontoeganklik is. Daarom oes baie huisvroue groente vir toekomstige gebruik deur dit te vries. Dit is 'n eenvoudige en betroubare manier om al die voedingstowwe in groente te bewaar, aangesien dit tydens bewaring en droging aan hoë temperature blootgestel word, wat die meeste voedingstowwe doodmaak.
Skokvries van groente is 'n tegnologie waarmee hulle die smaak, struktuur, kleur, 100% mikroelemente en 90% vitamiene kan behou. Sulke groente is geensins minderwaardig as vars in hul nuttige en voedsame eienskappe nie.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 98, 8 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 45 minute
Bestanddele:
- Rys - 200 g
- Bevrore groente - 250 g
- Gemaalde paprika - 1 teelepel
- Gemaalde gemmer - 0,5 teelepel
- Sout na smaak
- Gemaalde swartpeper - na smaak
Kook gestoofde rys met bevrore groente
1. Verhit die pan, ek vestig u aandag daarop dat u nie olie hoef te gooi nie! Plaas bevrore groente in 'n voorverhitte pan, wat nie ontdooi nie. Die mengsel van groente kan na u goeddunke baie anders wees. U kan byvoorbeeld courgette, tamaties, eiervrug, rissies, blomkool, wortels, ens.
2. Spoel die rys een keer onder water uit om al die voedingstowwe te bewaar en sit dit saam met die groente in die pan. Voeg ook gemaalde paprika en gemmer by.
3. Skakel medium hitte aan en voeg 50 ml drinkwater in die pan. Prut groente terwyl rys heeltyd geroer word. As al die water verdamp het, voeg meer by en hou aan totdat die rys heeltemal gaar is. Geur halfpad deur sout en peper en kook tot sag. Met hierdie metode om rys te kook, behou dit al die voordelige en voedsame eienskappe.
Sien ook die video -resep: Rys met groente (dieet).
