'N Stap-vir-stap resep vir maer rys met groente: 'n lys produkte en tegnologie om 'n heerlike tweede gang voor te berei. Video resepte.
Groente maer rys is 'n heerlike en voedsame maaltyd wat sonder diereprodukte gemaak word. Dit kan tydens die vas voorberei word of bedien word vir 'n dieet of vegetariese maaltyd. Daar is geen probleme met kook nie. Dit is 'n gewone maaltyd. Die hele proses sal nie veel tyd en moeite verg nie. Die basis van die gereg is rysgroue. Hierdie graan bevat baie bruikbare stowwe. Die voedingswaarde wissel na gelang van die variëteit. Die gewildste is wit rys. Maar bruin, bruin, basmati, jasmyn word as nuttiger beskou. By die kook moet u in gedagte hou dat graan vooraf in warm water gestoom word - lees die vervaardiger se aanbevelings op die verpakking. As 'n groente -aanvulling gebruik ons algemene produkte - wortels en uie. Om die smaak en aroma te verbeter, moet u vars paprika byvoeg. U kan die gereg ook verbeter deur verskillende geurmiddels te gebruik. Gemmer, koljander, kardemom, paprika, neutmuskaat, naeltjies en ander is geskik vir rys en groente. Vervolgens 'n stap-vir-stap resep vir maer rys met groente met 'n foto van elke stadium van kook.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 117 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 35 minute
Bestanddele:
- Rys - 1 eetlepel.
- Water - 2 eetlepels.
- Wortels - 1 stuks.
- Uie - 1 stuks.
- Soetrissie - 1/2 stuks.
- Setperke - 70 g
- Sout, peper - na smaak
- Groente -olie - 60 ml
Stap vir stap kook maer rys met groente in 'n pan
1. Voordat u maer rys met groente voorberei, berei u groenteprodukte voor. Ons spoel en maak dit skoon. Dit is raadsaam om al die bestanddele gelyk te maal - in vorm en grootte, dan lyk die voltooide gereg aantrekliker. Kan in repies, in blokkies gesny word - na die oordeel van die kok. Maar die stukke moet nie baie dun wees nie, sodat dit tydens hittebehandeling nie 'n homogene pasta word nie.
2. Giet die voorbereide groente in 'n voorverhitte braaipan met botter sodat dit hul vorm behou. Roer gereeld. Die stukke moet sagter word, maar daar is geen sin om dit in hierdie stadium heeltemal gereed te maak nie. Oor die algemeen moet hierdie proses nie meer as 10 minute duur nie.
3. Sorteer die rys, spoel af en voeg by die pan.
4. Vul die inhoud met water. Bedek met 'n deksel. Gaarmaaktyd oor medium hitte - 20 minute. Dit is raadsaam om nie die hittebehandelingsproses in te meng nie - moenie die deksel oopmaak nie en moenie roer nie. Tydens lae kook meng die bestanddele gedeeltelik, verdamp die water en word die rys krummelrig.
5. Hierdie gereg kan ook in 'n multicooker gaargemaak word. Om dit te kan doen, moet u die "Pilaf" -program kies. Die kooktyd word outomaties bepaal. Die geur word goed bewaar onder die dig toegemaakte deksel, en die ryskorrels bly nooit bymekaar nie.
6. Baie bevredigende en heerlike maer rys met groente in 'n pan is gereed! Ons verdun die helder kleure van wortels, paprika met gekapte kruie. Sprinkel sojasous oor indien verkies.
Sien ook video resepte:
1. Maer rys met groente in 'n pan
2. Rys met groente en seekos
