Eenvoudige en heerlike somer courgette kos! Gebraaide courgette met knoffel, mayonnaise, kaas en uie is vinnig gaar en benodig 'n minimum hoeveelheid beskikbare kos. Stap vir stap resep met foto en video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook van gebakte courgette met knoffel, mayonnaise, kaas en uie
- Video resep
Courgette is 'n onpretensieuse plant met 'n ryk oes. Hulle word op verskillende maniere en in verskillende soorte geregte berei: sop, bredies, braaipan, pannekoek … Maar as die eerste jong courgette te koop verskyn, word die heel eerste gereg gebraaide courgette in ringe gesny, gekruid met knoffel en mayonnaise. Dit is die gewildste voedselkombinasie en is 'n wonderlike bykos met 'n lae kalorie vir die hele gesin, wat 'n ligte maaltyd kan wees. Eenvoudig gebraaide courgette op hul eie is feitlik smaakloos, sodat dit altyd gekombineer word met verskillende bestanddele en speserye wat pikante en geur gee. Benewens mayonnaise en knoffel, voeg vandag kaas en groen uie by. Die voorgereg kry nuwe geurnote en sagtheid.
Gebraaide courgette is 'n kindergereg wat elkeen van ons onthou. Iemand braai dit met meel, gepaneer of soos dit is. Iemand sny in dun skywe, soos skyfies, in groter stukke, blokkies of "tonge". Dit is interessant dat dieselfde resep, met 'n ander metode om die produk te sny en die tegnologie van braai, 'n ander smaak sal hê. Die voorgereg kan meer sappig of droog, pittig of sag wees. U kan 'n verskeidenheid ander souse in die plek van mayonnaise gebruik. U kan daarmee eksperimenteer en nuwe interessante smake ontdek.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 91 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Courgette - 2 stuks.
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Groen uie - trosse
- Groente -olie - vir braai
- Harde kaas - 100 g
- Mayonnaise - 100 ml of na smaak
- Knoffel - 3 naeltjies of na smaak
- Sout - 0,5 teelepel
Stap vir stap bereiding van gebakte courgette met knoffel, mayonnaise, kaas en uie, resep met foto:
1. Was die courgette, droog met 'n papierhanddoek en sny in ringe van 5-7 mm. As u ou vrugte gebruik, verwyder dan die sade daarvan. Maar aangesien die groente nou jonk is, is die sade klein, soet en lekker.
2. Was groen uie, droog en maak fyn.
3. Rasper die kaas op 'n growwe rasper.
4. Giet groente -olie in 'n braaipan en verhit. Voeg die courgette by en geur met sout en peper.
5. Braai dit oor matige hitte vir ongeveer 5-7 minute tot goudbruin en draai om na die ander kant, waar ook gebraai tot goudbruin.
6. Plaas die courgette op 'n bord waar jy dit aan tafel sal bedien.
7. Geur elke gebraaide eiervrugring met gemaalde knoffel en mayonnaise. Kies die hoeveelheid knoffel en mayonnaise self, afhangende van die smaak.
8. Besprinkel die eiervrug met die kaasskaafsels.
9. En voeg gekapte groen uie bo -oor. Bedien klaar gebakte courgette saam met knoffel, mayonnaise, kaas en uie onmiddellik na kook. Alhoewel dit na afkoeling nie minder lekker is nie. U kan dit saam met kapokaartappels, gekookte jong aartappels of as broodjie met brood gebruik.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om gebraaide courgette met knoffel en mayonnaise gaar te maak.
