As u van bot hou, dan stel ek in die spyskaart van vandag 'n resep voor vir gebakte flunder in die oond met aartappels. Hierdie snaakse vis kom uit met 'n goeie smaak.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Proteïene kom in byna alle diëte voor omdat dit word heeltemal deur die liggaam opgeneem. Daarom moet vis by u dieet ingesluit word. Interessant genoeg is bot baie ryk aan afrodisiacum, 'n stof wat seksuele aantrekkingskrag en begeerte wek. En as u werksvermoë verminder of as u dikwels siek is, moet daar skottelgeregte op u spyskaart verskyn. Aangesien vis ook baie jodium bevat, is dit ook voedsel vir die gees.
Die bot lyk baie verrassend: die vorm is plat, die oë is aan die een kant van die liggaam geleë, die kleur is silwer van die een kant en die ander is wit. Die vleis is sappig, maar dit bevat slegs 3%lae vet. Vis bevat ook 20% proteïene met 'n goed gebalanseerde samestelling van aminosure wat maklik deur die liggaam opgeneem kan word. Floundervleis bevat ook baie vitamiene en mikro -elemente, soos vitamiene A, B, E, sink, jodium en yster. Daarom moet hierdie vis by 'n gewone dieet ingesluit word. En vandag sal ek jou vertel hoe om dit heerlik in die oond met aartappels te kook. En stap vir stap foto's sal u help om duidelik te sien hoe u hierdie gereg kan maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 185 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 45 minute
Bestanddele:
- Plunder - 1 stuks.
- Aartappels - 4-6 stuks.
- Sojasous - 2 eetlepels
- Geurmiddels vir vis - 1 teelepel
- Sout na smaak
- Gemaalde swartpeper - na smaak
Kluitvloer met aartappels in die oond
1. Skil die aartappels, spoel onder lopende water, droog met 'n papierhanddoek en sny in skywe. Kies 'n oondbak, indien verkies, smeer die bodem met 'n dun lagie groente -olie en lê die aartappels uit.
U kan 'n glas, keramiek, gietyster of gewone bakplaat gebruik. U kan knolle van enige vorm sny, maar nie baie klein en nie baie groot nie. Anders brand hulle of kook hulle nie. Daarom is die optimale grootte soos plattelandse aartappels.
2. Geur die aartappels met sout en peper, as jy wil, kan jy enige speserye na smaak gebruik.
3. Was die bot, ingewande, verwyder die kieue, droog en sit die aartappels op. Alhoewel die vis verwerk kan word soos u wil. Byvoorbeeld, die kop afsny in plaas van die kieue te verwyder. As u nie van u vinne hou nie, sny dit dan af. U kan die karkas ook in stukke sny of in filette sny. Maar ek beveel dit in elk geval aan om dit te verwyder. Aangesien baie huisvroue dit nie doen nie, want die vis het min ingewande. Maar soms word skulpe, klippies en verskillende vuil in die maag van die karkas aangetref.
4. Geur die vis met speserye, sout, peper en sojasous.
5. Bedek die vorm met 'n deksel of voedselfoelie en plaas dit in 'n voorverhitte oond vir 35-40 minute. As u wil hê dat die kos bruin moet word, verwyder dan die deksel 10-15 minute voor dit gaar word.
6. Sit die voltooide maaltyd op 'n skottel en bedien warm uit die oond.
Sien ook die video -resep oor hoe om bot met gebakte aartappels te rooster.
