Om te voorkom dat u maag te veel in die aand oorlaai word, berei 'n heerlike, stewige en gesonde groenteslaai voor met etes en 'n gestroopte eier. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Groenteslaai moet by die dieet van elke persoon ingesluit word. Groente is 'n opbergplek van vitamiene en minerale, en die belangrikste ding is vesel, wat nodig is vir die normale werking van ons liggaam. Die belangrikste bestanddeel in resepte vir gemengde groente is verbeelding. Groenteslaai is uiteenlopend, maar die belangrikste is dat dit baie lekker is. Baie kook hulle op weeksdae, maar met 'n bietjie moeite kan dit feestelik wees dat alle gaste bly sal wees. Aangesien dit in u hande is om so 'n slaai te maak, sodat dit op die tafel almal se opregte vreugde en 'n gesonde eetlus wek! Die vernaamste vereiste vir 'n slaai -resep is produkversoenbaarheid. Hervulling speel egter ook hier 'n belangrike rol.
Groenteslaai word gewoonlik gekruid met mayonnaise, suurroom of groente -olie. Hierdie resensie bied 'n dieetweergawe van die gereg aan, want plantaardige olie word gebruik. U kan dit aanvul met suurlemoensap, Dijon -mosterd, gedroogde speserye, ens. Die interessantste aan hierdie slaai is egter die gestroopte eier. U kan dit op verskillende maniere kook: op die stoof, in 'n stoombad, in die mikrogolfoond, in 'n sak. Al hierdie resepte kan gevind word op die bladsye van die webwerf. Om die gestroopte goed te laat werk, moet u 'n paar reëls volg - die eiers moet vars wees. U moet ook sout en asyn by die water voeg sodat die proteïen goed gryp en die eiergeel korrek omhul.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 58 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 10 minute
Bestanddele:
- Witkool - 200 g
- Tafelasyn - 0,25 teelepel
- Groen ertjies - 100 g
- Groente -olie - vir toediening
- Sout - 'n knippie na smaak
- Tamaties - 1 stuks.
- Eiers - 1 stuks.
Stap vir stap kook groenteslaai met groen ertjies en geposjeerde eier, resep met foto:
1. Plaas die inhoud van die eier in 'n beker water, voeg 'n knippie sout en asyn by.
2. Stuur die eier na die mikrogolfoond en kook dit vir 1 minuut teen 850 kW. As die krag van die toestel anders is, pas die kooktyd self aan. U kan ook gestroopte kook op 'n ander manier kook as waaraan u gewoond is.
3. Was witkool en sny in dun repies. As die kool nie jonk is nie, besprinkel dit met sout en druk dit met jou hande sodat dit die sap uitlaat. 'N Jong groente is sappig, en dit is nie nodig om sulke aksies uit te voer nie.
4. Was die tamaties, droog en sny in skywe.
5. Plaas die groen ertjies in 'n sif en was. Maak die peule oop en verwyder die ertjies.
6. Meng die gekapte groente in 'n bak met groen ertjies.
7. Geur slaai met groente -olie en sout en roer. Plaas dan op 'n opdienbord.
8. Neem die gestroopte gestroopte met 'n eetlepel saggies om dit nie te beskadig nie.
9. Plaas dit bo -op alle groente. Bedien die groen ertjies en gepocheerde eiergroenteslaai onmiddellik na kook. Die eienaardigheid van hierdie slaai is dat die eiergeel oor die groente sal versprei en as 'n ekstra sous vir die gereg dien.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n groenteslaai met 'n gestroopte eier te maak.
