'N Bekende en veelsydige slangkomkommer. Kalorie -inhoud en chemiese samestelling van die produk, nuttige eienskappe. Kenmerke van die gebruik van trichozant, watter geregte kan daaruit berei word. Interessante feite oor die ongewone groente. Dit is interessant dat, ondanks die absolute verskil in die effek op die liggaam, die komplekse effek van kalium en natrium 'n uitgesproke diuretiese effek het. Dit is baie ligter as dwelms. Hartaktiwiteit word nie versteur nie, die druk bly stabiel. Daarom word die trichozant aanbeveel om gebruik te word in die dieet van diegene wat gewig verloor - die uitskakeling van edeem sonder om die gesondheid te benadeel.
Nuttige eienskappe van slangkomkommer
Die terapeutiese effek word nie net gemanifesteer as u tradisionele medisyne -resepte gebruik wat 'n slangkomkommer bevat nie. Die voordelige effek word gewaarborg deur gereelde verbruik van die groente.
Die voordele van slangkomkommer is die volgende effekte op die liggaam:
- Stimuleer peristalse en verwyder ou gifstowwe uit die ingewande. Vesel absorbeer opgehoopte gifstowwe en fekale stene, verwyder dit natuurlik.
- Normaliseer die spysverteringsproses, verlig dermsiektes - diarree of hardlywigheid, elimineer verhoogde gasproduksie.
- Los cholesterol op, wat op die wande van bloedvate neergelê word. Met die risiko om aterosklerose te ontwikkel, is dit genoeg om 3 keer per week trichozant te gebruik, en u kan vergeet van die agteruitgang van die toestand.
- Normaliseer die werking van die hematopoietiese stelsel, help om 'n stabiele hartklop te handhaaf.
- Voorkom die voorkoms van bloedklonte, voorkom die ontwikkeling van spatare en tromboflebitis.
- Versterk die immuunstelsel, aanvulling van die reserwe van vitamiene en minerale verhoog die liggaam se verdediging, waarmee u die bekendstelling van virusse in die epidemiologiese seisoen kan hanteer.
- Stimuleer die regeneratiewe funksies van die liggaam, versnel die herstel van die vel na dermatologiese siektes en wonde met vlak skade. Om die rehabilitasieperiode na operasies te verkort, word die vrugtevleis nie net intern nie, maar ook ekstern verbruik. 'N Kompressie van die pulp en blare van 'n slangkomkommer sal help om die wond vinnig te genees, wat die ontwikkeling van 'n purulente-inflammatoriese proses voorkom.
- Dit stop inflammatoriese prosesse in die spysverteringskanaal, stimuleer die regeneratiewe funksies van die maag- en dermslymvlies.
"Chinese slang" verwys na die skaars produkte, waarvan die eienskappe advertensies soos volg beskryf: "eet en verloor gewig!" Dit is genoeg om gereeld trichozant in die daaglikse spyskaart in te voer, en sonder om voedselgewoontes te verander, is dit moontlik om van 4-6 ekstra kilogram ontslae te raak.
Skade en kontraindikasies vir die gebruik van slangkomkommer
Kontraindikasie vir slangkomkommer is individuele onverdraagsaamheid. Maar selfs al het geen allergiese reaksies ontstaan as 'n nuwe produk in die dieet ingebring word nie, moet u dit nie in onbeperkte hoeveelhede gebruik nie.
Gewig verloor, moeg vir die konstante kalorie telling en onaangename sensasies in die epigastriese gebied as gevolg van die onmoontlikheid om hul honger heeltemal te bevredig, vul die maag entoesiasties met 'n "gewigsverliesproduk". Oormatige eet kan 'n allergiese reaksie veroorsaak, met diarree een van die eerste simptome.
Om nie gesondheidsprobleme te veroorsaak nie, is dit genoeg om 2-4 keer per week slangkomkommer te eet.
Slangkomkommer resepte
In die Asiatiese kombuis word trichozant meer rou gebruik. Soos 'n gewone komkommer, word dit gebruik om slaaie, toebroodjies, toebroodjies en warm geregte aan te vul. Europeërs verkies om slangkomkommer te gebruik na hittebehandeling - dit word gebraai, gestoof, gekook, gebak. Die trichozant verloor in geen enkele vorm sy smaak en nuttige eienskappe nie.
Slang komkommer resepte:
- Soba -noedels met Chinese komkommer … 200 g noedels word met kookwater gegooi en vir 10-15 minute laat brou sodat dit nie kruip nie. Giet sonneblomolie in 'n diep braaipan, verhit dit, voeg fyngekapte knoffel by - 4 naeltjies, 5 cm gemmerwortel, in skywe gesny, 'n bietjie paprikapoeier en braai 4-5 minute. Voeg gesifte visbouillon by - ongeveer 'n halwe glas, fyngekapte skaapvleis - 400 g, voeg 'n halwe eetlepel suiker by en stoof tot verdik. Sit die noedels in 'n braaipan en bring die gereg gereed. Besprinkel die inhoud met fyngekapte basiliekruid en koriander twee minute voor dit afgeskakel word. Boontjiespruite, gebraaide grondboontjies en snye slangkomkommer word bo -op gesmeer - warm lam met noedels.
- Bewaring vir die winter … Hierdie resep is geskik vir alle soorte komkommers - gewone, Chinese en slange. Chinese en slangspesies bly onvolwasse. Die komkommers word in lengte gesny om dieselfde stukke te kry - 6-8 cm elk. Dit is beter om eers die vrugte te sny en dan in 4 stukke. Vir 500 g komkommers benodig u 'n tak dille, 2-4 knoffelhuisies, 3-4 swartbessieblare, 'n glas rooibessiebessies. 1 eetlepel sout, 3 cm peperwortel, 1 liter kookwater. Panne en deksels word gesteriliseer, alle bestanddele vir bewaring word gewas. Komkommers en ander bestanddele vir pekel word met kookwater in 'n emaljepan gegooi, laat dit vir 5 minute brou en die pekelwater word gedreineer. Sit die komkommers in flesse, versprei die speserye eweredig. Die pekelwater word gekook en die flesse word gegooi. Die deksels word opgerol.
- Komkommer slang … Hierdie slaai is baie gerieflik om met 'n lang slangkomkommer te maak. 'N Lang komkommer word in skywe gesny, ongeveer 0,8-1 cm dik, tamatieskywe, 'n strooi soetrissie, grof gesnyde groente word tussen die skywe gesit. Die komkommer word in die vorm van 'n slang gelê. Die oë kan van olywe gemaak word - sodat dit nie val nie, word dit met tandestokkies vasgemaak. Van olywe kan jy ook die rant uitlê - soos 'n draak, hiervoor word die bene van die olywe verwyder en elkeen in die helfte gesny. Dit word aanbeveel om groente te sout voordat die komkommerstukke gelê word. By die opdiening is dit beter om elke stuk met 'n spies vas te maak en terselfdertyd die groentelaag deur te steek. Dit sal die slaai makliker maak om te eet. As tussenlaag kan u stukkies wors of spek gebruik - die trichozant word na smaak gekombineer.
- Gestoofde komkommers … 'N Soortgelyke bykos pas goed by hoenderfilet, gekookte beesvleis, verbeter die smaak van aartappelbyt of pasta. Sny die komkommers in ewe stukke, rol dit in meel, voeg sout, peper by. Uie word fyngekap, tamaties in skywe gesny. Groente word in sonneblomolie gebraai sodat die sap van die tamaties begin uitstaan. Gooi komkommers in 'n pan, kook 10 minute, voeg suurroom by en bedek met 'n deksel. Sodra die konsekwentheid verdik, voeg dilleblare by, meng weer en verwyder van die hitte.
- Heihe slaai … Funchose noedels - ongeveer 'n derde van 'n skei (25 g), 2 eetlepels gegranuleerde suiker word gemeng met dieselfde hoeveelheid sojasous en 1 eetlepel rysasyn. Sny kool en komkommers in repies. Vir kool is sulke sny bekend, maar vir komkommers is dit beter om spesiale sny -toestelle te gebruik. Wortels word ook in repies gesny en al die bestanddele word gemeng, geur met olyfolie en sesamolie - 'n paar druppels elk. Dan word die gereg "gehamer", soos by die bereiding van 'n gewone koolslaai. Oopgemaakte rissies word in die voltooide skottel geplaas - u hoef net die sade te verwyder.
Ondanks die feit dat slangkomkommers tot die Pumpkin -familie behoort, kan hulle veilig met gewone komkommers in slaaie vervang word. Ryp vrugte is 'n alternatief vir pampoen in warm geregte. Die enigste uitsondering is pap. Die konsekwentheid van die slym na hittebehandeling verdwyn, maar daar bly 'n effense bitterheid. Hierdie smaak pas nie goed by graangewasse nie.
Interessante feite oor slangkomkommer
Tans word slangkomkommers nie net in Suid- en Suidoos -Asië verbou nie, maar ook in Australië. In Thailand is dit een van die belangrikste bestanddele van die nasionale kombuis. Die volgende variëteite het veral gewild geword:
- Kukumerina. Onryp vrugte van hierdie variëteit is 6 cm in deursnee, het 'n wit, gemarmerde kleur en is net effens geel wanneer dit ryp is.
- Slang Guad. Onryp komkommers is groen, met donker dun strepe, word oranje as hulle ryp is; die pulp van 'n ryp vrug lyk veral na persimmon.
- Petola Ular. Vrugte is liggroen tot volryp, later rooierig, kleurryk; vrugte tot 50 cm lank.
Trichozant is nie net van belang vir tuiniers nie, dit kan ook vir dekoratiewe doeleindes geplant word. Tydens blom is 'n lae liana bedek met delikate sneeuvlokkieblomme met 'n verrassend delikate geur. Die blomme is klein, tot 4 cm in deursnee, maar die wingerdstok lyk fantasties. Die geur van die blomme het 'n kalmerende effek.
'N Eksotiese plant lyk in sy eienskappe soos 'n sonneblom. Maak nie saak hoe die wimpers verskuif word nie, hulle draai noodwendig na die son. Daarom moet die wingerdstok vooraf geplant word sodat dit nie energie spandeer om die posisie te verander nie - as dit nie gedoen word nie, word die vrugte nie vasgemaak nie.
Met hardlywigheid en hoë bloeddruk verander die manier waarop die vrugte geëet word. Vir behandeling moet u 3-4 cm komkommer soggens en saans gedurende die week eet. Dit is beter om tuis te wees: die toestand word genormaliseer, maar op die 3de dag na die aanvang van die behandeling kan die diuretiese en lakseermiddel die professionele funksies belemmer.
Kyk na die video oor die slangkomkommer:
Die vleis van 'n jong trichozant is soet, dit smaak soos 'n jong radys en 'n komkommer as dit rou is, en sampioene as dit gebraai word. Die puree-slymerige pulp van 'n ryp vrug lyk reeds, afhangende van die variëteit, die pulp van 'n waatlemoen met 'n effense bitterheid of persimmon. Vars, ysige waatlemoenaroma word in alle variëteite bewaar, selfs na hittebehandeling.