Moenie meegesleur word met lekkergoed nie, dit benadeel slegs die liggaam. Maak 'n heerlike lekkerny met gesonde kosse sonder chemiese bymiddels. 'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van 'n kozinak gemaak van sonneblomsaad en okkerneute. Video resep.
Tuisgemaakte kozinaki word berei uit byna elke soort neute of sade wat saam met heuning-karamelstroop gehou word. Die resultaat is 'n buitengewoon lekker en bevredigende lekkerny wat u nie anders kan as om daarvan te hou nie. Vandag stel ek voor om kozinaki te maak uit 'n mengsel van okkerneute en sonneblomsaad. Die voorbereidingsproses vir hierdie nagereg is nie ingewikkeld nie. Bevat 'n resep met die mees bekostigbare en eenvoudige produkte. Terselfdertyd sal die resultaat almal wat hierdie lekkerny geproe het, verheug.
As jy wil, het die sjef die reg om die bestanddele te vervang met ander gunstelingpitte, byvoorbeeld amandels, grondboontjies, haselneute, pekanneute, ens. Jy kan selfs 'n heerlike en gesonde multi-neutmengsel maak uit verskillende neute. U kan sulke kozinaki kook vir toekomstige gebruik, want die soet hou baie goed oor 'n redelike lang tyd. Die belangrikste ding is om die temperatuurregime en die humiditeitsvlak in ag te neem. Die beste plek om lekkers te stoor, is in die yskas.
Om tuisgemaakte kozinaki te bedien, is baie gesond en lekker vir kinders vir 'n middagete met 'n glas melk of 'n koppie tee. Kinders kan hierdie knapperige peuselhappie toedraai om skool toe te gaan. Alhoewel volwassenes nie tuisgemaakte kozinaki soggens sal prysgee met 'n koppie vars koffie nie. Vanaf die oggend word u van lewenskragtigheid en energie aangekla.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 585 kcal.
- Porsies - 150 g
- Gaarmaaktyd - 45 minute
Bestanddele:
- Okkerneute - 150 g
- Heuning - 1, 5 eetlepels
- Plantaardige olie sonder reuk - 1, 5 eetlepels
- Suiker - 1, 5 eetlepels
- Sonneblomsaad - 150 g
Stap vir stap kook kozinak uit sonneblomsaad en okkerneute, resep met foto:
1. Steek die pitte van okkerneute in 'n skoon, droë pan oor medium hitte deur. Roer dit gereeld en sorg dat dit nie brand nie. Sny dit dan in kleiner stukkies.
2. Braai sonneblomsaad in 'n skoon en droë braaipan, roer af en toe tot goudbruin.
3. Gooi suiker in 'n kastrol, voeg groente -olie en heuning by.
4. Roer die kos deur en bring tot kookpunt totdat daar borrels op die oppervlak vorm en die mengsel glad word.
5. Plaas die geroosterde okkerneute en sonneblomsaad in 'n kastrol.
6. Roer die kos en verhit vir 1 minuut oor die vuur sodat alle pitte eweredig gemeng en met glans bedek is.
7. Versprei die neutmassa op perkament wat met groente -olie geolie is en stamp dit nie meer as 1 cm dik nie.
8. Terwyl die neutmassa nog sag en warm is, sny met 'n mes sodat dit na verharding maklik in dele verdeel kan word. Plaas die sonneblomsaad en okkerneut kozinaki vir 1 uur in die yskas. As dit heeltemal gevries is, verwyder dit van die perkament en sit voor op die nageregstafel. Bêre hierdie nagereg in die yskas.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om tuisgemaakte kozinaki met neute te kook.
