Hou jy van appelkose en soet tert? Probeer die bevrore appelkoosbroodpastei! 'N Eenvoudige stap-vir-stap resep met foto's is getoets deur tyd en miljoene mae. Video resep.
Selfs die professionele persone in die huiskombuis het soms nie genoeg tyd om 'n heerlike nagereg voor te berei nie. Daarom word eenvoudige resepte soos pasteie met bevrore vrugte of bessies 'n ware geskenk. Veral as daar in die vrieskas houers is met aarbeie, frambose, bloubessies, aalbessies … Dit bied ook 'n wonderlike geleentheid om selfs in die winter 'n wonderlike koek te bak. Laat ons ons gesin behaag met 'n aromatiese smaak en 'n kortbroodkoek met bevrore appelkose bak.
Appelkoospastei is 'n heerlike bederf wat vinnig in jou kombuis gemaak kan word. Delikate en sagte deeg, sappige soet en suur vulsel, bros en kortbroodkoeke … As u die onderstaande resep volg, word gebak met sulke eienskappe vir u voorsien. Dit is baie maklik om hierdie kookstappe te herhaal, en volgens hierdie kookbenadering kan u 'n tert maak, nie net met appelkose nie, maar ook met ander vulsel: met perskes, appels, pere, pruime. 'N Minimum van komponente, 'n goeie bui en 'n smaaklike, aromatiese resultaat word gewaarborg. Die beste manier om 'n korskoek met bevrore appelkose voor te sit, is effens warm met 'n lepel roomys, in blokkies gesny.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 504 kcal.
- Porsies per houer - 1 taart
- Gaarmaaktyd - 1 uur 45 minute
Bestanddele:
- Meel - 350 g
- Eiers - 1 stuks.
- Sout - 'n knippie
- Bevrore appelkose - 300 g
- Botter - 150 g
- Suiker - 100 g of na smaak
Stap-vir-stap voorbereiding van 'n kortbroodkoek met bevrore appelkose, 'n resep met 'n foto:
1. Plaas die snyer in 'n voedselverwerker en voeg koue (nie bevrore!) Botter en rou eier by. Sny die botter in medium skywe.
2. Voeg meel by die kos, sif dit deur 'n fyn sif sodat dit met suurstof verryk word, sodat die gebak sagter en lekkerder sal wees. Voeg ook 'n knippie sout en 'n halwe porsie suiker by.
3. Plaas die voedselverwerker op die toestel en skakel medium spoed aan.
4. Knie 'n elastiese en sagte deeg sodat dit van die mure van die skottel af val.
5. Haal dit uit die bak van die stroper, draai dit met jou hande om en vorm 'n bal. As jy nie 'n voedselverwerker het nie, knie die deeg met jou hande. Hou terselfdertyd in gedagte dat kortbrooddeeg nie hou van lang knie nie. Uit die warmte van die hande begin die botter smelt, en die struktuur van die voltooide gebak sal nog erger word. So doen dit vinnig.
6. Draai die deeg in 'n plastieksak en verkoel vir 'n halfuur of vrieskas vir 10-15 minute. Alhoewel u die deeg 'n dag in die yskas kan hou, en dan 'n tert kan bak. Of vries dit vir 3 maande in die vrieskas.
7. Haal die deeg uit die sak en verdeel in 2 dele, waarvan een groter moet wees. Rol die meeste kors uit en plaas in 'n bakplaat, bedek met bakpapier.
8. Ontdooi appelkose teen hierdie tyd, sit in 'n sif en laat al die sap dreineer. Rasper die tweede deel van die deeg op 'n growwe rasper en besprinkel met appelkose.
9. Voorverhit die oond tot 180 grade en stuur die bevrore appelkooskoringkoek vir 40 minute. As dit goudbruin is, haal die produk uit die oond en laat afkoel. Want as u dit uit die vorm verwyder terwyl dit warm is, kan dit breek.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n appelkoostert te maak.
