Om pasteie te maak is 'n algemene eenvoudige ding, maar slegs as u hand vol is. Indien nie, lees dan die stap-vir-stap resep met 'n foto van kook quiche met wors en tamaties. Video resep.
Tertjies is 'n meerjarige tema vir huisvroue. Almal word immers nie as bakkers gebore nie. Daar is egter deegresepte wat enige beginner kan hanteer - quiche met groente en wors. Dit is 'n algemene soort gebak in die Franse kombuis. Anders as gisdeeg, waar bakterieë die bak oorneem en die rykheid daarvan verhoog, bevat quiche meer vulsel as deeg. Dit is 'n oop koek gemaak van 'n kortbroodbasis, met 'n laag vulsel en vulsel van eiers met melk (of room) en gerasperde kaas. 'N Verskeidenheid produkte word as vulsel gebruik: hoenderborsies, verskillende soorte vleis, wors, allerhande groente, visbestanddele … Daar is baie opsies om die gereg voor te berei. Ek stel vandag voor om kennis te maak met die weergawe van die quiche met wors en tamaties. Dit is 'n stewige en redelik eenvoudige gereg om voor te berei, en as u die foto -resep volg, sal die kulinêre meesterstuk eenvoudig wonderlik wees.
Dit blyk dat die koek die sagste en sagste in die mond is. Boonop lyk dit baie lekker, elegant en feestelik, sodat dit 'n feestelike tafel kan versier. Dit is ook geskik vir 'n gewone middagete of aandete. Dit is 'n uitstekende opsie vir ontbyt of 'n middagete. Die tert word gekombineer met baie voorgeregte, byvoorbeeld met 'n slaai kruie. Die quiche word warm of warm bedien, hoewel dit lekker en koud is. Daarom raai ek u aan om albei opsies te probeer.
Kyk ook hoe om quiche -deeg te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 257 kcal.
- Porsies per houer - 1 taart
- Gaarmaaktyd - 1 uur 45 minute
Bestanddele:
- Botter - 100 g
- Koeksoda - 0,5 teelepel
- Sout - 'n knippie
- Groenes - 'n paar takkies
- Suurroom - 200 ml
- Eiers - 2 stuks.
- Tamaties - 2-3 stuks.
- Meel - 250 g
- Kaas - 150 g
- Melkwors - 200 g
Stap vir stap kook quiche met wors en tamaties, resep met foto:
1. Plaas die snyer in die voedselverwerker en plaas die koue botter in skywe. Die olie moet verkoel word, maar nie warm of gevries nie.
2. Voeg een rou eier by die bak.
3. Voeg meel, 'n knippie sout en koeksoda by.
4. Knie 'n elastiese en gladde deeg sodat dit nie aan die kante en onderkant van die eetgerei vassit nie.
5. Berei die vulprodukte voor. Haal die verpakkingsfilm van die wors af en sny in ringe. Was die tamaties en sny in ringe. Was en kap die groente.
6. Plaas die eiers in die houer om te gooi.
7. Voeg suurroom en 'n knippie sout by.
8. Rasper 2/3 van die kaas en voeg by die houer by die produkte.
9. Klits die kos tot glad en glad.
10. Plaas die deeg in 'n ronde vorm met gegolfde sye, ongeveer 2 cm lank. Die quiche word gewoonlik in hierdie vorm gebak. Maar as u nie een het nie, gebruik dan die een wat beskikbaar is.
11. Plaas die gesnyde worsringe op die deeg.
12. Bedek met gesnyde tamaties en gekapte kruie.
13. Vul die produkte met suurroomvulsel en besprinkel met kaasskaafsels. Stuur die quiche met wors en tamaties vir 40 minute na 'n voorverhitte oond van 180 grade.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om quiche met tamaties en mozzarella te kook.
