Lavash -rolle is 'n baie gewilde koue versnapering. Daar is baie resepte vir die voorbereiding daarvan, en u kan dit baie vind op die bladsye van die webwerf. In hierdie resensie sal ek jou vertel hoe om 'n pitabroodjie met hoender en kaas te maak.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
'N Voorgereg as pitabroodjies met enige vulsel is 'n gereg, soos hulle sê, vir 'n fees en vir die wêreld. Dit is geskik vir enige geleentheid. Dit kan beide vir ontbyt en vir 'n ligte aandete bedien word, en kan saamgeneem word na die werk, skool, piekniek, onderweg, ens. Sonder oordrywing kan lavash -rolle universele gunstelinge en kampioene onder toebroodjies genoem word. Dit is immers die beste manier om u idees oor eenvoud en veelsydigheid te verwesenlik. Vanweë die groot grootte kan pitabroodjies ook gevul word met verskillende vulsels, soet en sout. In hierdie weergawe word hoendervleis, kaas, tamaties en eiers as vulsel gebruik.
Ter voorbereiding is alle pitabroodjies baie eenvoudig, en terselfdertyd bevredigend. En as u dit pragtig sny en op 'n breë bord bedien, kry u 'n regte feestelike versnapering wat elke tafel kan versier. Lavash -voorgereg word gewoonlik koud bedien, maar daar is resepte waar die kos warm bedien word. 'N Besonderse warm happie verdwyn onmiddellik, onder die eerstes, van die tafel in die koue seisoen. Die belangrikste ding is dat by die voorbereiding van so 'n gereg aandag moet gegee word aan die varsheid van die broodkoek. Lavash moet dieselfde dun dikte hê, heel, nie verkrummel of breek nie.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 212 kcal.
- Porsies - 1 rol
- Gaarmaaktyd - 20 minute om te kook, plus tyd om hoendervleis met eiers te kook en die rol te bedek
Bestanddele:
- Lavash - 2 stuks.
- Mayonnaise - vir aantrek
- Hoenderfilet - 2 stuks.
- Eiers - 4 stuks.
- Tamaties - 2 stuks.
- Adyghe kaas - 200 g
- Sout - knippie of na smaak
Kook pitabroodjie met hoender en kaas:
1. Was die hoenderfilet onder lopende water, sit dit in 'n kookpot en kook in soutwater tot sag. Die kooktyd is gewoonlik nie meer as 'n halfuur nie.
2. Na filet, haal uit sous en laat afkoel. Gebruik die sous om enige ander gereg voor te berei, byvoorbeeld, kook 'n ligte noedelsop.
3. Was die eiers, sit dit in 'n houer, bedek met koue water en kook 10 minute hardgekook. Plaas dan in yswater en laat heeltemal afkoel.
4. Was intussen die tamaties, droog met 'n wattehanddoek en sny in blokkies van ongeveer 1 cm groot.
5. Rasper die kaas op 'n growwe rasper of sny ook in blokkies en voeg saam met die tamaties in die bak.
6. Eiers, skil, rasper of sny en stuur na die kaas.
7. Sny die hoenderfilet in medium stukke of skeur langs die vesels en plaas in 'n bak met al die kos. Voeg mayonnaise by en geur die kos met sout.
8. Roer die kos tot glad. U kry 'n heerlike slaai wat u selfs op u eie kan eet.
9. Smeer die pitabrood op die tafelblad en lê die helfte van die slaai uit. Versprei dit eweredig oor die hele gebied, nie meer as 1 cm dik nie.
10. Rol die pitabroodjie versigtig om dit nie te skeur nie en draai dit toe met kleefplastiek. Stuur dit na die yskas om 'n uur te week.
11. Haal die sak na hierdie tyd uit die rol, sny in porsies en sit voor.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n pitabroodjie met hoender en gesmelte kaas te maak.
