Maklik om voor te berei, 'n pragtige en baie lekker voorgereg - 'n lavash -rol met hoender, sampioene en kaas, sal alle gaste en selfs die mees veeleisende en gesofistikeerde fynproewers verbly.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Elke opsie om lavash -rolle te maak, is uniek enige resep kan met bestanddele eksperimenteer! Afhangende van die produkte wat gebruik word, kan 'n klaargemaakte versnapering gesond en vegetariër wees. En in die algemeen is die gebruik van Armeense lavash 'n uitstekende oplossing vir 'n vinnige snack. Boonop is so 'n voorgereg geskik vir 'n feestelike tafel en vir 'n alledaagse spyskaart. In hierdie resep vertel ek u 'n resep vir 'n broodjie met hoender, sampioene en kaas. Dit word gekenmerk deur sy besondere sagtheid, sappigheid, versadiging en voedingswaarde.
Om 'n happie voor te berei, moet u eers die regte pitabrood van hoë gehalte kies. 'N Goed voorbereide produk moet in 'n plastieksak verpak word en tot 'n paar dae in die yskas gebêre kan word. As die pitabrood te dun blyk te wees, kan dit breek en droog word as dit in 'n rol gerol word. Maak dus seker dat u dit nie koop nie, sodat dit nie verweer en droog word nie. Let ook op die korrekte voorwaardes om dit tuis te stoor. 'N Ander gevaar is dat gewetenlose produsente dikwels 'n Armeense gereg berei met gis, wat na 'n paar dae in die vorm van vorm verskyn.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 212 kcal.
- Porsies - 1 rol
- Gaarmaaktyd - 1 uur, plus 2-3 uur vir bevrugting
Bestanddele:
- Lavash - 1 stuks. (reghoekig)
- Hoenderdy - 1 stuks.
- Champignons - 300 g
- Uie - klomp
- Harde kaas - 100 g
- Tamaties - 1 stuks.
- Mayonnaise - 50 ml
- Groente -olie - vir braai
- Sout - 1/3 teelepel of na smaak
- Tafelasyn 9% - 1 eetlepel
- Knoffel - 1 teelepel
- Suiker - 0,5 teelepel
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
Kook pitabroodrolletjie met hoender, sampioene en kaas
1. Was die sampioene, skil die doppies af en sny in repies of blokkies. Verhit 'n braaipan met groente -olie en braai sampioene. Daar sal aanvanklik baie vloeistof uit hulle kom, so verhit dit baie om al die vog te verdamp. Geur die sampioene met sout en peper en bly kook, af en toe roer. Bring die kos tot gaar en goudbruin.
2. Was die hoender, verwyder die skil en skei die vleis van die been. Sny die pulp in klein stukkies van ongeveer 2 cm en sit dit in 'n braaipan in groente -olie.
3. Braai die hoenderstukke effens oor matige hitte vir ongeveer 7-10 minute tot goudbruin. Moenie dit te veel braai om nie uit te droog nie.
4. Skil die uie, sny in halwe ringe, sit in 'n diep bak en voeg asyn, suiker en warm water by. Roer en laat vir 10 minute marineer.
5. Meng die gebraaide sampioene en tamatieskywe in 'n diep bak. Moenie die tamaties te fyn sny nie, anders laat hulle die sap uit, waaruit die vulsel waterig sal wees.
6. Sit die gepekelde uie daarby, wat goed uit oortollige vog gedruk word.
7. Was groen uie, kap fyn en voeg by alle produkte.
8. Sny die kaas in blokkies en voeg by alle kosse. Verwerkte variëteite kan in plaas van harde kaas gebruik word.
9. Kap die knoffel en voeg by alle produkte.
10. Sit die geroosterde vleis in.
11. Giet mayonnaise op alle bestanddele en geur met sout.
12. Meng bestanddele. U kry 'n baie lekker slaai, so kook meer daarvan, sodat u dit in 'n rol kan rol en op sy eie kan eet.
13. Smeer die pitabrood op die tafel en smeer die vulsel in 'n dun laag en versprei dit eweredig.
14. Rol die pitabroodjie versigtig in 'n rol. Moenie dit te styf druk sodat dit nie breek nie.
15. Draai dit toe met kleefplastiek en sit dit in die yskas vir 2-3 uur. Die sak kan die rol vinniger en beter laat week, en nie verkrummel tydens sny nie.
16. Haal die film uit die voltooide snack, sny die rol in porsies en sit voor. As u dit saamneem werk toe, onderweg of as 'n peuselhappie gebruik, moet u die pakket nie verwyder voordat u dit gebruik het nie.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n pitabroodjie met hoender te maak.
