Leer hoe om gewig te verloor met groen ertjies. In die artikel sal ons u vertel oor die voordelige eienskappe, samestelling en kontraindikasies van hierdie kultuur, ons sal u kennis maak met die resepte. Ertjies is 'n eenjarige kruie wat aan die peulgewasfamilie behoort. Daar word geglo dat hierdie kultuur baie jare gelede aan die mensdom bekend was. 'N Bewys hiervan is gelewer deur die oorblyfsels van ertjiegeregte wat argeoloë tydens opgrawings in die Midde -Ooste ontdek het. Hierdie oorblyfsels is meer as 10 duisend jaar oud, wat weer die enorme waarde en voordele van hierdie kultuur vir ons voorouers bewys. Dit is te danke aan hulle dat ons weet van hierdie produk, wat vandag baie gewild is. Oorsprong van kultuur Asië en Noord -Afrika. Daarvandaan is ertjies gebring, wat uiteindelik 'n onontbeerlike bestanddeel geword het vir baie geregte in ons land.
Groen ertjies samestelling
Trouens, daar is verskillende soorte ertjies, waaronder erts, suikerertjies, aartappels, ens. Op hul beurt word dit ook in verskillende soorte verdeel. Maar jong groen ertjies word as die waardevolste en nuttigste beskou. Dit bevat 'n groot aantal nuttige komponente wat 'n positiewe uitwerking op die liggaam het. Die hoofkomponent is proteïen, wat in 100 g ertjies ongeveer 5 g bevat. Proteïene in groen ertjies is baie meer as in beesvleis, en dit is ook makliker vir die liggaam om op te neem, aangesien dit van plantaardige oorsprong is. Vesel neem ook 'n belangrike plek in, waar dit per 100 g van die produk 5, 4 g bevat. Dit is vesel wat aktief deelneem aan die verlies van ekstra kilogram, aangesien dit 'n positiewe uitwerking op die vertering het. Boonop bevat groen ertjies baie vitamiene en minerale. In die eerste plek is dit almal vitamiene van groep B, sowel as vitamiene A, E, C, K, H, ens. Onder die minerale is dit: kalsium, kalium, fosfor, yster, magnesium en mangaan.
Dit is ook opmerklik dat groen ertjies 'n lae-kalorie produk is, aangesien dit nie meer as 50 kcal per 100 g kultuur bevat nie. Boonop het dit 'n baie lae persentasie vet (0, 2 g), wat dit onontbeerlik maak in dieetvoeding. As u besluit om 'n streng dieet te volg om gewig te verloor, moet daar groen ertjies in u dieet voorkom. Nadat u dit gebruik het, ontvang u liggaam al die nodige nuttige komponente, terwyl die figuur nie daaronder ly nie.
Die voordele van groen ertjies vir die liggaam
Ondanks die feit dat ertjies baie nuttig is om gewig te verloor, word dit ook gebruik om verskillende siektes te voorkom:
- Voorkom die ontwikkeling van diabetes, aangesien dit help om die cholesterol in die bloed te verlaag.
- 'N Groot hoeveelheid vitamiene en minerale wat die immuunstelsel versterk.
- Beskerm die liggaam teen kwaadaardige gewasse.
- Dieetvesel in groen ertjies voorkom hardlywigheid, omdat dit gereeld gebruik word om spysvertering te normaliseer.
- Dit het 'n goeie diuretiese effek, daarom word dit gebruik om nierstene te verwyder.
- Gereelde gebruik van hierdie kultuur normaliseer die werking van die kardiovaskulêre stelsel.
- As gevolg van hul hoë fosforinhoud, help ete om die hele skeletstelsel te versterk.
- Hierdie kultuur verbeter gesigskerpte en voorkom die ontwikkeling van katarakte.
- Het 'n kalmerende effek en voorkom die voorkoms van senuweestoornisse.
- Die kultuur is effektief vir die behandeling van karies en periodontale siektes, elimineer bloeding van die tandvleis. Dit is interessant dat hulle vir hierdie doel sowel die ertjies as hul "skouerblaaie" as afkooksels gebruik om af te spoel.
Verslankende groen ertjies
Groen ertjies word vanweë hul unieke samestelling gebruik om gewig te verloor. Die feit is dat sulke voedsel perfek deur die liggaam geabsorbeer word en 'n minimum kalorie bevat. Boonop neem die gebruik van kultuur aktief deel aan die volgende prosesse:
- In die eerste plek, met die gereelde gebruik van groen ertjies as gewigsverlies, word die hele liggaam gereinig. Alle gifstowwe en gifstowwe word uit die spysverteringskanaal verwyder, wat weer baie belangrik is om gewig te normaliseer. As die liggaam van binne 'skoon' is, sal daar nie oortollige vet daarin ophoop nie, en dit sal nie weerspieël word in die vorm van slap kante en 'n lelike maag nie.
- Omdat die plant 'n kalmerende effek het, verbeter dit die toestand van 'n persoon in sy geheel aansienlik. Dit is immers nie ongewoon om te hoor dat: "Ek is so senuweeagtig dat ek gaan eet nie." Daar is inderdaad so 'n tipe mense dat hulle al die opwinding en spanning "aangryp", wat uiteindelik tot oorgewig kan lei. In hierdie geval versadig ertjies die liggaam met nuttige komponente, en het dit terselfdertyd 'n positiewe uitwerking op die psige. Dit blyk dat ons nie net gewig verloor as ons dit eet nie, maar ons word ook kalm en vrolik. Is dit nie wonderlik nie?
- Soos in die artikel genoem, word die bloedsuikervlak genormaliseer as die plant in die liggaam verbruik word. Dit voorkom op sy beurt nie net verskillende siektes nie, maar voorkom ook die opname van cholesterol in die ingewande, wat die hoofrede is vir die gewigstoename.
- Die verbetering van metabolisme is net so belangrik vir 'n behoorlike gewigsverlies. Groen ertjies werk uitstekend hiermee, en bied ook 'n lang gevoel van volheid, waardeur 'n persoon nie te veel eet nie. Dit verbeter ook die spysvertering omdat dit baie vesel bevat, wat 'n positiewe uitwerking op die spysverteringskanaal het.
Aangesien hierdie kultuur wyd gebruik word in dieetvoeding, word verskillende geregte daaruit berei, wat nie net gesond is nie, maar ook lekker is. U kan meer leer oor hoe om te leer hoe om heerlike dieetmaaltye van groen ertjies te kook.
Verslankingsresepte met groen ertjies
- Groen ertjieslaai. Vir 'n lekker en gesonde slaai benodig ons: 1 eetlepel. groen ertjies, 1 suur appel, 'n klein bossie groen uie, 'n halwe suurlemoensap, 250 g lae-vet maaskaas, sout, peper na smaak. Skil die appel en sny in klein stukkies, voeg suurlemoensap by sodat dit nie donker word nie. Voeg gekapte ui en maaskaas, peper en sout by.
- Sop met groen ertjies. Om 'n dieet sop voor te berei, benodig ons die volgende bestanddele: 1 liter. lae-vet sous, 2 eetlepels. groen ertjies, 1 prei. Berei ook 2-3 eetlepels voor. l. lae-vet suurroom, dille, sout, speserye. Sny die wit gedeelte van die ui in ringe en braai tot deursigtig. Plaas die voorbereide ui in 'n kastrol met 'n dik bodem en giet oor die sous, voeg die ertjies by en kook tot die ertjies sag is (15-20 minute). Voeg vyf minute voor gereedheid suurroom by die sop, en aan die einde sout, speserye en dille. Die sop kan geëet word terwyl jy dit voorberei het, of jy kan dit in 'n blender maal. Dan kry jy 'n heerlike puree sop. In beide gevalle sal die gereg heerlik wees, en bowenal gesond.
- Groente oondbak. Berei die volgende bestanddele voor: 3-4 eetlepels. l. groen ertjies, ongeveer 6 takkies broccoli, 1 groot wortel, 'n bos groen uie en 2 eetlepels. lae-vet melk, 2 eiers en 2 eetlepels. koue gekookte water. Verdeel die broccoli in verskeie klein bloeiwyses, sny die wortels in skywe, sout en vou die groente in 'n skottel wat met olyfolie versoet is en voeg die ertjies bo -op. Besprinkel alles met uie. Berei dan die gietdeeg voor: meng melk, eiers en water. Giet die resulterende mengsel in die groente in die vorm en bak in die oond teen 'n temperatuur van 150 grade tot goudbruin. U kan die voltooide gereg ook versier met vars kruie.
- Omelet met groen ertjies. Die resep vir hierdie gereg is baie eenvoudig: as jy 'n omelet vir ontbyt maak, voeg groen ertjies in plaas van wors of spek. U kan ook ander groente na smaak byvoeg: paprika, tamaties, kruie, broccoli of blomkool. So 'n gereg sal u nie net in vorm hou nie, maar gee ook krag en energie vir die hele dag.
'N Paar van hierdie resepte is nie die limiet nie! U kan eksperimenteer met enige bestanddele en geregte. Die belangrikste ding is dat die produkte vars, gesond is, en dit is raadsaam om dit met groen ertjies te kombineer.
Kontraindikasies
Oor die algemeen is daar geen spesifieke kontraindikasies vir die eet van ertjies nie. Dit kan deur byna almal geëet word en is nie bang vir hul gesondheid nie. Maar daar is seldsame uitsonderings wanneer kultuur sekere prosesse in die liggaam negatief kan beïnvloed. Byvoorbeeld, te veel groen ertjies kan die verteringsproses vertraag, wat weer tot hardlywigheid kan lei. Daar moet ook in gedagte gehou word dat dit 'n groot hoeveelheid puriene bevat, waaruit uriensuur gevorm word na verbruik. Daarom moet mense met 'n verswakte nierfunksie hierdie produk versigtig eet.
Dit is normaal dat u opgeblase voel nadat u die produk verbruik het. Maar dit sal mense met siektes van die spysverteringskanaal benadeel, daarom moet hulle ertjies selde en in klein hoeveelhede eet.
Soos die spreekwoord lui: "Alles moet in matigheid wees!" So is dit in ons geval. Ondanks die feit dat groen ertjies baie nuttig is, veral om gewig te verloor, moet dit matig geëet word. As u dink dat 'n groot 'dosis' u vinnig van ekstra kilo's kan red, dan vergis u u. Soms kan selfs die kleinste aksies ongelooflike resultate lewer. Volg daarom ons advies en bly altyd in vorm!
Die voedingsdeskundige vertel meer oor die voordele van groen ertjies in die volgende video:
