Ontdek 7 soorte gesonde meel vir u liggaam en watter meel is streng verbode om daagliks in u dieet te gebruik. As u seker is dat meelprodukte teenaangedui is om gewig te verloor en in die algemeen nie verenigbaar is met 'n gesonde dieet nie, dan vergis u u baie. Dit is een van die algemeenste stereotipes wat geïnspireer is deur verskillende gedrukte en elektroniese media. Vra jouself eers af wat jy weet oor die voordele en gevare van meel vir die atleet se liggaam.
Die antwoord hierop hang af van die grondstowwe wat gebruik word om die produk te vervaardig. Daar is vandag meelsoorte op die mark wat meer baat as skade aan die liggaam kan doen. Daarbenewens moet onthou word dat byna enige produk nuttig kan wees as dit verstandig gebruik word. Vandag vertel ons u oor die voordele en gevare van meel vir die liggaam van die atleet, verkry uit verskillende grondstowwe.
Die mees skadelike meel vir die atleet se liggaam
Slegs wit koringmeel is skadelik vir die liggaam. Dit is 'n volledig verfynde produk wat geen waardevolle eienskappe het nie. As dit kom by die voordele en gevare van meel vir die liggaam van die atleet, word slegs negatiewe resensies oor hierdie produk gehoor. Een van die redes hiervoor is die groot hoeveelheid gluten, wat sommige siektes kan veroorsaak.
U moet onthou dat hoe witter die koringmeel, hoe nadeliger vir die liggaam. Tydens die produksie van die produk bly daar geen voedingstowwe daarin nie, behalwe stysel. Moenie vergeet dat sommige vervaardigers selfs chemiese verbindings gebruik om meel te bleik en terselfdertyd die rakleeftyd te verhoog nie. U kan hierdie produk vervang met gesonde meelvariëteite, wat hieronder bespreek sal word.
Nuttige meel vir atlete
Beesmeel
Hierdie tipe meel word verkry uit hawermout, wat vooraf gebraai word, dan gedroog, geskil en gestamp word. As gevolg van die eienaardighede van die tegnologiese proses vir die vervaardiging van hierdie meel. Die produk bevat 'n groot hoeveelheid spoorelemente. Aangesien die glukemiese indeks van hawer nie hoog is nie, kan hawermoutmeel met reg as 'n dieetproduk beskou word. Met 'n lae kalorie -inhoud kan dit vinnig versadig word.
Laat ons nie nog 'n kenmerk van hawermout vergeet nie - die onderdrukking van die begeerte om lekkers te gebruik. Hierdie tipe meel bevat plantproteïenverbindings, poli -onversadigde vetsure, vesel, B -vitamiene, lesitien en antioksidante. As gevolg hiervan kan ons praat oor die volgende positiewe eienskappe van die produk:
- Normaliseer die balans van lipoproteïenverbindings.
- Verhoog die doeltreffendheid van die liggaam se verdedigingsmeganismes.
- Elimineer slapeloosheid en depressie.
- Dit het 'n positiewe uitwerking op die werking van die hormonale stelsel.
- Vertraag die vorming van bloedklonte.
- Verbeter die kwaliteit en struktuur van die vel.
Dit is 'n natuurlike produk wat perfek deur die liggaam geabsorbeer word, en dit is onmoontlik om geregte daarvan te misbruik.
Gespelde meel
Die produk word verkry uit semi-wilde koringvariëteite. Die korrels van hierdie plant is baie broos en is 'n bron van groot hoeveelhede voedingstowwe. Spelt, ook soms spelt genoem, bevat die maksimum hoeveelheid proteïenverbindings van alle plante. As gevolg van die teenwoordigheid van 'n groot hoeveelheid vesel in die produk, het speltmeel 'n positiewe uitwerking op die spysverteringstelsel en immuunstelsel.
In die winkels vind u gereeld produkte gemaak van hierdie meel. Aangesien die voedingselemente van speltmeel binne 'n kort tyd deur die liggaam geabsorbeer word, verhoog dit die waarde daarvan. As u gereeld speltprodukte gebruik, kan die volgende positiewe effekte verkry word:
- Die konsentrasie van glukose in die bloed word genormaliseer.
- Die immuunstelsel verbeter.
- Die risiko om onkologiese en aansteeklike siektes te ontwikkel, word verminder.
- Die werk van die hele organisme as geheel verbeter.
Die enigste kontraindikasie vir die gebruik van spelt is die individuele onverdraagsaamheid teenoor hierdie produk.
Bokwietmeel
Dit is duidelik dat die produk van bokwiet gemaak is. Hierdie ekologiese plant en al die produkte wat daaruit verkry word, is uiters voordelig vir die liggaam. Dit is te danke aan die feit dat bokwiet onafhanklik in staat is om onkruid te bestry en nie die gebruik van verskillende chemiese verbindings, byvoorbeeld plaagdoders, vir die verbouing daarvan vereis nie. As gevolg hiervan is bokwietmeel 'n kragtige bron van baie voedingstowwe.
Die produk kan nuttig wees tydens die gewigsverliesperiode, binne 'n kort tyd verwyder dit gifstowwe uit die liggaam en verbeter dit ook u welstand. Kom ons kyk na die belangrikste positiewe eienskappe van bokwietmeel:
- Bloedsirkulasie word genormaliseer.
- Die doeltreffendheid van die liggaam se verdedigingsmeganismes neem toe.
- Die werking van die tiroïedklier word gestabiliseer.
- Die konsentrasie van glukose in die bloed word genormaliseer.
- Die hernuwingsprosesse van die velstrukture word versnel.
- Die energieopslag van selle neem toe.
- Die werk van die spysverteringstelsel word genormaliseer.
- Die risiko's van rumatiek en artritis word verminder.
Bokwietmeel moet ingesluit word in die dieet van aanstaande moeders, aangesien dit 'n sterk bron van foliensuur is. Die verbruik van geregte uit hierdie produk kan slegs skadelik wees as chroniese siektes van die spysverteringstelsel vererger.
Hawermeel
Die produk is gemaak van ryp hawer korrels. Hierdie soort meel is 'n uitstekende bron van vitamiene PP, B en E. Die produk bevat ook 'n taamlik skaars mineraal, silikon, wat 'n positiewe uitwerking op metaboliese prosesse het. As gevolg van die teenwoordigheid van 'n groot hoeveelheid amiene in hawermeel met 'n minimum styselinhoud, kan die produk veilig as dieet beskou word. Kom ons kyk na die voordelige eienskappe van hawermeel:
- Verbeter die werking van die senuweestelsel.
- Normaliseer bloeddruk.
- Verbeter die werking van die kardiovaskulêre stelsel.
- Moet ingesluit word in die dieet vir lewersiekte en veral hepatitis.
'N Paar woorde moet gesê word oor die plantvesels in meel. Dit laat u toe om die wegdoeningsproses van gifstowwe en gifstowwe te bespoedig. Atlete waardeer hawermout vir sy hoë amieninhoud, wat help om spiermassa te kry. Die enigste kontraindikasie vir die eet van hawermout kan individuele onverdraagsaamheid wees.
Vlasaadmeel
Die produk is gemaak van vlasaad na olie -ekstraksie. Met hierdie tegnologie kan u alle voedingstowwe in vlasaad behou - omega -3 en 6 vetsure, vitamiene B, H, A, E en D. Boonop is vlasaadmeel 'n bron van baie minerale, byvoorbeeld natrium, fosfor, yster, kalium, kalsium en magnesium. Vlasaad -etes sal baie nuttig wees:
- Vir probleme met die spysverteringstelsel.
- Met siektes van die niere en blaas.
- Vir probleme met die vel en bloedvate.
Nuttige jellie kan gemaak word uit vlasaadmeel, en die produk kan die energiewaarde van verskillende geregte verminder, as dit as brood gebruik word. Daar is geen kontraindikasies vir die gebruik van die produk nie, behalwe vir die individuele onverdraagsaamheid van die liggaam.
Mieliemeel
Hierdie meel word gemaak van geelmieliesoorte. Die produk bevat kalsium, kalium, yster, magnesium, stysel, PP- en B -vitamiene. Mieliemeel kan gebruik word om 'n groot aantal geregte voor te berei, byvoorbeeld muffins, polenta, pannekoek, tortilla's, hominy, ens. Ons beveel aan dat u dit in die volgende situasies gebruik:
- Normalisering van die balans van lipoproteïenverbindings.
- Uitskakeling van probleme met die werk van die maag.
- Versterking van die hartspier.
- Vertraag die verouderingsproses.
- Veg teen bloedarmoede.
- In die behandeling van hipertensie.
- Versterking van tandemalje.
- In die teenwoordigheid van inflammatoriese prosesse in die galblaas.
Dit is egter nodig om te onthou van 'n paar kontraindikasies vir die gebruik van koringmeel. Aangesien plaagdoders en ander chemikalieë dikwels by die verbouing van mielies gebruik word, is allergiese reaksies moontlik. As 'n persoon aan 'n hoë bloedstollingsnelheid ly, word dit nie aanbeveel om mieliemeel vir hom te gebruik nie.
Aramantha meel
As u praat oor die voordele en gevare van meel vir die liggaam van die atleet, kan u hierdie produk nie ignoreer nie. Al die soorte meel wat hierbo bespreek is, is by baie mense bekend, wat nie oor Aramant gesê kan word nie. Terselfdertyd is dit 'n uiters gesonde produk wat baie voedingstowwe bevat. Aramant het in antieke Rusland begin groei. Hierdie produk word vandag aktief gebruik. Miskien ken jy die aramant as die shiritsa. Die produk is goed vir atlete en baie sportvoedingsvervaardigers voeg aramanthameel by verskillende aanvullings.
Uiterlik lyk aramantha sade met papawersaad, maar het 'n ligte kleur. Tydens die produksie van meel word die sade gemaal, en by die uitgang kry ons 'n gelerige poeier met 'n eienaardige reuk. Een van die voordele van aramanthameel is die gebrek aan gluten in die samestelling daarvan. Ons voorouers het gereeld meelblommeel gebruik en dit by verskillende geregte gevoeg. Wetenskaplikes het bewys dat hierdie produk die lewensverwagting kan verhoog. Ongelukkig word aramant vandag nie op die grondgebied van ons staat verbou nie en word dit uit die buiteland verskaf.
Kom ons kyk na die belangrikste nuttige elemente van die produk:
- Aminosuurverbindings - die produk is 'n kragtige bron van lysien en bevat ander amiene. Dit het 'n positiewe uitwerking op die werking van die hartspier, die hematopoietiese stelsel, normaliseer die prosesse van ensiemsintese en normaliseer die hormonale agtergrond.
- Lysine is 'n unieke stof met baie positiewe eienskappe. Dit versnel byvoorbeeld die opname van kalsium, wat ongeveer twee keer soveel is in aramantmeel as in melk.
- Squalene - Wetenskaplikes het bevind dat hierdie stof die verouderingsproses kan vertraag.
As ons praat oor die positiewe eienskappe van die produk as 'n geheel, is daar baie daarvan:
- Versnel die gebruik van gifstowwe en gifstowwe.
- Aanbeveel vir gebruik deur diabete.
- Verbeter die toestand van bloedvate.
- Stabiliseer die bloeddrukaanwyser.
- Versterk die immuunstelsel.
- Versnel wondgenesingsprosesse.
- Laat u toe om die siektes van die vroulike genitourinêre stelsel te beveg.
- Dit het 'n positiewe uitwerking op die werking van die spysverteringstelsel.
- Word gebruik vir bloedarmoede.
- Nuttig vir velprobleme.
U kan al lank praat oor die voordele en gevare van meel vir die liggaam van die atleet, maar u het waarskynlik al besef dat koringmeel die skadelikste is. Terselfdertyd is daar gesonde produkte wat u veilig kan gebruik en u nie hoef te bekommer oor u gesondheid nie.
