As u 'n liefhebber van maaskaas is, sal u sekerlik van papawerskaaspannekoeke met meel in 'n pan hou. Dit is 'n buitengewoon sappige, aromatiese en delikate gereg vir die hele gesin vir ontbyt, middagete of aandete. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Kaaskoeke is nie net 'n lekker gereg nie, maar ook 'n hele veld om te eksperimenteer. Daar is baie resepte om kaaskoeke te maak, maar jy kan altyd iets nuuts byvoeg by 'n bekende gereg. Diversifiseer byvoorbeeld u ontbyt met papawerkoeke met meel in 'n pan. Dit is 'n heerlike en ongewone gereg wat binne 'n minimum tyd berei word. Die voorkoms en smaak van die koeke is redelik ongewoon, maar absoluut almal sal daarvan hou. Hierdie tuisgemaakte kaaskoeke is ideaal vir ontbyt, middagete en aandete. Hulle word warm en koud bedien met verskillende bymiddels. Hulle kan byvoorbeeld gegooi word met heuning, gekookte kondensmelk, sjokoladepasta, konfyt, stroop, slagroom, konfyt of suurroom. Voordat u begin kook, is dit nie oorbodig om 'n paar nuttige subtiliteite te ken nie.
- Neem maaskaas met 'n vetinhoud van ongeveer 5% en hoër. Dan word die kaaskoeke meer sappig en sag.
- Maak seker dat die wrongel 'n klein hoeveelheid vog bevat, anders is die deeg te loperig, of moet u meer meel byvoeg, wat die smaak van die gereg sal beïnvloed.
- As daar nie 'n geskikte maaskaas is nie, vou dit op 'n kaasdoek wat in verskeie lae gevou is en laat die oortollige serum in glas.
- Maak seker dat die papawer vooraf in warm water geweek word, anders smaak dit bitter, wat die resultaat van die voltooide maaltyd negatief sal beïnvloed.
Kyk ook hoe om heerlike en donsige maaskaaspannekoeke in 'n pan te kook.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 165 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Maaskaas - 400 g
- Sout - 'n knippie
- Suiker - 100 g of na smaak
- Groente -olie - vir braai
- Papaver - 2 eetlepels
- Meel - 4 eetlepels
- Eiers - 1 stuks.
Stap-vir-stap voorbereiding van papawersaadkoeke met meel in 'n pan, resep met foto:
1. Plaas die wrongel in 'n mengbak. Dit kan in hierdie vorm gelaat word, dan word wrongelkorrels gevoel in die voltooide syrniki. As jy 'n gladde, eenvormige konsekwentheid wil hê, klits die wrongel met 'n blender om al die klonte te breek.
2. Giet dan meel, wat dit wenslik is om deur 'n fyn sif te sif sodat dit met suurstof verryk word, dan word die syrniki sagter.
3. Voeg suiker en 'n knippie sout by.
4. Ry eiers in die kos in.
5. Stoom die papawer vooraf in kookwater en verander die water 3 keer met 'n interval van 7-10 minute om die bitterheid uit die korrels te verwyder. Kantel dit dan op 'n fyn sif om al die water te dreineer en stuur dit na 'n bak met al die kos.
6. Roer die deeg tot glad sodat al die bestanddele eweredig versprei is.
7. Plaas die pan met medium hitte op die stoof. Giet groente -olie in en verhit goed. Maak jou hande nat met water om te voorkom dat die deeg vassit en vorm ronde koeke met 'n deursnee van ongeveer 5 cm. Stuur dit na die pan met warm olie.
8. In 'n pan met medium hitte, braai die papawerkoeke met meel aan beide kante vir ongeveer 3-5 minute tot goudbruin. Haal dit uit die pan en sit warm voor met enige vulsel.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om kaaskoeke met meel in 'n pan te kook.
