Om nie soggens ontbyt te kook en langer te slaap nie, spandeer 'n bietjie tyd oor die naweek en bak kaasrolletjies. Dit is 'n heerlike, lekker en gesonde ontbyt vir die hele gesin.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Rolletjies met fetakaas … Hoe om dit te kook? Trouens, dit is nie 'n ingewikkelde proses nie. Kom ons praat eers oor die toets. In die oorspronklike moet u vir die resep filodeeg (konsep) gebruik. Dit is 'n taamlik moeisame proses, maar die resultaat is die moeite werd. U kan op die bladsye van die webwerf vind hoe u dit kan voorberei. Daar is 'n gedetailleerde resep. Maar met nie minder sukses nie, kan u blaardeeg gebruik, beide gekoop en tuisgemaak. Daar sal ook 'n baie lekker gereg wees. En vir spesiale lui huisvroue is dun Armeense lavash geskik.
Ek het fetakaas as vulsel gebruik. Voeg fyngekapte koriander, groen uie, dille of pietersielie by vir 'n voller en ryker geur. U kan ook olywe of kaasvleis byvoeg. Maar dit is nie die enigste vulsel nie. U kan verskillende vulsels gebruik as u een resep voorberei, dié wat u tuisgemaak het. Byvoorbeeld, jy kan die rietjies soet maak met maaskaas, appels, kersies of pruime. Van soutvoedsel is maalvleis, kapokaartappels, lewerpastei, ens geskik. Oor die algemeen, eksperimenteer met die gebruik van hierdie resep as basis.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 186 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 40 minute (die voorbereidingstyd uitgesluit)
Bestanddele:
- Filodeeg - 300 g
- Kaas - 250 g
- Sout - 'n knippie
- Eiers - 2 stuks.
Stap-vir-stap kook van rietjies met fetakaas:
1. Gooi die kaas in 'n diep bak en gebruik 'n vurk om dit in klein stukkies te breek. As u van 'n meer eenvormige tekstuur hou, kan u dit ook met 'n blender onderbreek.
2. Voeg een eier by die kaas.
3. Roer goed en proe. Voeg sout by indien nodig. Maar miskien is dit nie nodig nie, want fetakaas kan redelik sout wees. U kan ook groente by die vulsel voeg.
4. Rol die filodeeg dun uit met 'n koekroller en trek dit so dun as moontlik met die agterkant van jou hande uit. Die ideale deeg word oorweeg as dit so dun is dat die lettertipe van die koerant daardeur sigbaar is. Lees die gedetailleerde voorbereiding van die filodeeg in die resep wat op die webwerf verskyn.
5. Sny die uitgerekte deeg in twee helftes sodat die grootte van een buis ongeveer 30 cm by 15 cm is. Verdeel die vulsel in vier dele en sit een daarvan op die deeg.
6. Vou die rande van die deeg oor soos op die foto getoon.
7. Rol die deeg in 'n rol om 'n buis te vorm.
8. Smeer 'n bakplaat met 'n dun lagie olie en plaas die strooitjies daarop.
9. Skep die tweede eier in 'n klein bakkie en maak dit los met 'n silikoonborsel. Smeer die buise daarmee sodat hulle 'n goue kleur het nadat dit gebak is.
10. Verhit die oond tot 180 grade en stuur die buise vir 20 minute. Die deeg is baie dun en kook baie vinnig. Haal dit dus onmiddellik uit die oond sodra u sien dat die buise 'n goue kleur gekry het. U kan dit warm en koud gebruik.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n boreksigar te maak.