Moeg vir gebraaide courgette? Verveeld met courgettebak? Is u moeg vir courgettepannekoeke? Berei dan 'n nuwe, pittige voorgereg van hierdie groente voor - torings met tamaties en 'n uitgesproke knoffelaroma.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Courgette is goed in alles. Hulle is smaaklik, bekostigbaar, gesond, gekombineer met baie produkte, waarmee hulle in die mees onverwagte kombinasies kan kook. Vandag stel ek voor om 'n resep vir 'n stewige en terselfdertyd lae -kalorie -groentesnack te oorweeg - torings van courgette en tamaties met knoffel en mayonnaise. Dit is 'n baie lekker kombinasie van produkte wat die daaglikse spyskaart diversifiseer, en alle gesinslede sal daarvan hou.
U kan die voorgereg warm bedien, maar dit sal ook met 'n knal gaan en afgekoel word. Boonop kan u dit diversifiseer, byvoorbeeld gebraaide eiervrug byvoeg, of kaas bo -oor strooi. Laasgenoemde opsie is veral goed as die torings nog in die oond gebak word om die kaas te smelt. Die belangrikste ding is dat enige improvisasie van hierdie gereg skouspelagtig op die tafel sal lyk, want die voorgereg het 'n feestelike voorkoms. Daarom kan dit veilig op die feestafel bedien word.
Dit is die beste om suiwel courgette te gebruik om te eet. Dan hoef hulle nie geskil te word en sade te verwyder nie, wat teen die einde van die somer ruw en hard word. En 'n jong groente het 'n skil met sagte sade, sag en het 'n wye verskeidenheid voordelige eienskappe en vitamiene.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 46, 5 kcal.
- Porsies - 10
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Courgette - 2 stuks.
- Tamaties - 4-5 stuks.
- Knoffel - 3 naeltjies
- Mayonnaise - 3 eetlepels
- Verfynde groente -olie - vir braai
- Sout na smaak
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
Stap vir stap kook courgette en tamatie torings
1. Was die courgette, droog met 'n droë katoenen handdoek en sny dit in ringe van 7-8 mm. Moenie dit baie grof sny nie, anders sal die voorgereg te hoog wees, en dit moet 1-2 happies wees.
2. Plaas die braaipan op die stoof, voeg groente -olie by en verhit. Voeg die courgette by, verhit tot medium hitte en rooster aan die een kant vir ongeveer 3-4 minute tot goudbruin. Alhoewel u die graad van braai self kan aanpas. Om die werk te bespoedig, raai ek u aan om twee panne te gebruik.
3. Draai die courgette om, geur met sout en peper en kook tot gaar.
4. Terwyl die courgette rooster, was, droog en sny die tamaties in ringe van 5 mm. Dit is wenslik dat die deursnee van die tamaties dieselfde is as die van die courgette. Dan sal die voorgereg mooier lyk.
5. Plaas die gebraaide courgette op 'n opdienbord en geur elke sirkel met knoffel, wat deur 'n pers oorgedra word.
6. Smeer die courgette met mayonnaise. Bepaal self die hoeveelheid volgens u smaak. En as u die figuur behou of u gewig dophou, kan u mayonnaise in die algemeen weier of met suurroom vervang.
7. Plaas die tamatieringe op die courgette en geur dit liggies met sout.
8. Herhaal dieselfde proses met die courgette nog een keer: sit dit bo -op die tamaties, geur met knoffel, borsel met mayonnaise.
9. Die laaste fase van die torings is tamaties. Geur dit weer met sout en knoffel.
10. Bedien die voltooide maaltyd aan tafel. As u wil, kan u dit met enige groente bo -op versier.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om courgette met tamaties en kaas in die oond te kook.
