Slaaie is veral relevant in die somerseisoen, as u nie die maag wil oorlaai met swaar kos nie. Hierdie resep sal jou wys hoe om 'n ligte en lekker slaai met tamaties, eiers en uie te maak.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Somer is 'n langverwagte tyd vir elke vrou. Dit is immers nie net vakansie, see -looiery en sonbad nie. Dit is 'n uitstekende geleentheid om in vorm te kom en van ekstra kilo's ontslae te raak sonder om die gesondheid te benadeel. Op sulke oomblikke word die huisvroue gehelp deur resepte ryk aan somerprodukte, soos komkommers, tamaties, jongkool, kruie, vrugte … Vandag sal ons een van die eenvoudige opsies oorweeg om 'n ligte, sappige en figuurlose slaai te maak van eiers, tamaties en uie. Dit diversifiseer die somerspyskaart en sal u verheug met 'n ekstravaganza van smaak.
Deur tamaties met verskillende bestanddele in slaaie te kombineer, kan u verskillende geure kry, wat wissel van pittig tot hartig. Boonop is dressing baie belangrik in slaaie. Baie huisvroue staan voor 'n moeilike taak voor haar keuse. Dit hang grootliks af van die groenigheid. Dille en pietersielie word die beste gekombineer met mayonnaise of suurroom, blaarslaai met olie-asynsous en seldery word die beste gekeur met suurlemoensap. Daar is eintlik baie variasies, beide eenvoudig en kompleks.
As u hierdie slaai voorberei, moet u nie vergeet om dit onmiddellik na die sny te bedien nie. Omdat die tamaties sap uitlaat, maak die slaai waterig. Om hierdie rede moet tamaties vir slaaie ferm maar ryp wees. Byvoorbeeld, baie mense geniet dit om kersie- of roomvariëteite te gebruik. Hulle is dig, soet en lyk pragtig in slaaie.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 93 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 10 minute, plus tyd om eiers te kook en af te koel
Bestanddele:
- Tamaties - 1 stuks.
- Dille - trosse
- Eiers - 2 stuks.
- Groen uie - trosse
- Sout - 'n knippie
- Mayonnaise - vir aantrek
Stap vir stap bereiding van slaai met tamaties, eiers en uie:
1. Was groen uie en druk droog met 'n papierhanddoek. Kap dit fyn met 'n skerp mes en sit dit in 'n slaaibak.
2. Was die dille, droog dit, kap dit fyn en voeg by die groen ui.
3. Spoel stewige en digte tamaties af, vee dit af met 'n katoenhanddoek en sny dit in groot blokkies. Stuur dit na die slaaibak na die dille. Moenie die tamaties baie fyn kap nie, want hulle is baie waterig.
4. Kook die eiers vooraf tot 'n koel konsekwentheid, doop in koue water om af te koel, skil en sny in middelslagblokkies. Om dit te kook, doop die eiers in 'n kastrol met koue water en plaas dit op matige hitte op die stoof. Na kook, verminder die hitte en kook vir 8 minute. Hierdie proses kan vooraf gedoen word, byvoorbeeld in die aand of in die oggend. Dan sal dit baie min tyd neem om die slaai gaar te maak.
5. Geur slaai met mayonnaise en sout en roer. Maar onthou dat sout vloeibare afskeiding van tamaties veroorsaak. Doen dit daarom net voor die slaai bedien word.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n blaarslaai met tamaties, kaas en 'n eier te maak.
[media =
