Hier vertel ons u alles wat u moet weet oor dennepitte. Alle interessante feite en ander inligting wat nuttig sal wees, word hier versamel. Die naam "dennepitte" verwys na die sade van dennebome. In ons land is dit die sade van Siberiese denne, maar die uitgestrekte gebiede van Siberië is hul vaderland. Hulle was nog altyd in prys, want dit is baie nuttig vir ons liggaam. Cedar -lekkernye word met behulp van tjops ontgin, en dit word met spesiale toestelle (denneknippers) onttrek - sien die video onder die artikel oor die versameling, verwerking en oes.
Om die moer binne te hou, klik dit vas en week dit voor gebruik in warm water - dit word baie sagter. Goeie knoppe is geneig om helder, lig van kleur te wees en kolle op die stomp punt te hê. Donker dennepitte is waarskynlik leeg of vrot, en dit is meer skadelik as voordelig om dit te eet.
Video oor hoe om dennepitte te kies, die voordele:
Interessante feite oor dennepitte
- Dennepolie bevat provitamien A, waarvan die hoeveelheid meer as drie keer die inhoud van provitamien in visolie is, asook vyf keer die inhoud van provitamien A in olyfolie.
- Om 1 liter sederhoutolie te produseer, is dit nodig om tot 3 kilogram onttrekte neute te verwerk.
- In 1972 is 'n interessante feit aangeteken wat die positiewe uitwerking van seder sade op die sterkte van mans bevestig. Die infusie word sedert antieke tye gebruik, en nou, op grond van die kerne van hierdie vrugte, word effektiewe middels gebruik om manlike sterkte te verbeter.
- Pynappels bevat baie tryptofaan, wat u kan help om beter te slaap. Met 'n gebrek aan tryptofaan kom melatonientekort voor, waardeur 'n persoon slapeloosheid begin kry.
Chemiese samestelling van dennepitte: vitamiene en kalorieë
Pynappels bevat provitamien A, B -vitamiene (B1, B2, B5, piridoksien, foliensuur), PP, C, K, alfa -tocoferol, nuttige aminosure (lysien, metionien, tryptofaan), asook spoorelemente - fosfor, sink, yster, koper, magnesium, mangaan.
Kalorie -inhoud van dennepitte
per 100 g - 671 kcal:
- Proteïene - 24,0 g
- Vet - 55,0 g
- Koolhidrate - 20,0 g
Nuttige eienskappe van dennepitte
'N Waardevolle olie word verkry uit dennepitte, wat veral in kosmetologie gewild is. Nadat u dit ingedruk het, is daar 'n koek (maaltyd), wat verder verwerk word en as 'n geuradditief gebruik kan word. Die okkerneutdop het groot voordeel; dit word gebruik om balsems en tinkture voor te berei. In volksgeneeskunde is 'n dopinfusie gewild, wat dien as 'n pynstillende, samentrekkende en ontstekingsremmende middel. Dit help met aambeie, urolithiasis, doofheid, lewersiekte, en ekstern word dit gesmeer om ongewenste hare (met hirsutisme), vryf (jig, rumatiek, liggaamspyn, verkoue, gewrigspyn) uit te skakel.
Dit word aanbeveel om 'n vars afkooksel van die dop by medisinale baddens te voeg. Sulke baddens help met siektes van die kardiovaskulêre stelsel, soutafsetting, artritis, osteochondrose. In die geval van velsiektes (ekseem, korstmos, absesse) of brandwonde, is toedraaiings en lotions met dieselfde afkooksel toelaatbaar.
Druk die neute fyn en druk dit fyn. Voeg 'n bietjie natuurlike heuning by hulle en gebruik die genesende mengsel met vrymoedigheid vir die behandeling van siektes soos chroniese pankreatitis, gastritis, bulbitis, maagsweer, 12 duodenale ulkus.
Die voordelige eienskappe van pynappels word bevestig deur baie feite uit die geskiedenis. Volgens die akademikus Pallas, in die 19de eeu, is baddens met die toevoeging van skil en koek van sederpitte aktief gebruik om verbruikspasiënte te behandel. Nou in Siberië word hierdie wonderlike geskenk van die natuur met krag en hoofsaaklik gebruik vir vitamientekort, ondergewig, om van siekte te herstel en die immuunverdediging te verhoog.
Toepassing in skoonheidsmiddels
Vir bruinhaarvroue op 'n noot: om u hare 'n luukse kastaiingbruin skaduwee te gee, is dit genoeg om die drade verskeie kere met afkooksel neute te spoel nadat u u hare gewas het.
Skade en kontraindikasies van dennepitte
As u pynappels van lae gehalte kry, wat deur swam, galsterig of vrot geraak word, moet u dit nie haastig eet nie. As u sulke kosse eet, kan dit ernstige gesondheidsprobleme veroorsaak, soos 'n verswakte smaak. Dikwels word skille verkoop, waarna 'n metaal smaak na 'n paar dae verskyn, wat mettertyd moet verdwyn. Dit dui daarop dat hulle in 'n verfynde vorm vinnig agteruitgaan weens die hoë vetpersentasie. Daarom is dit raadsaam om dit in die yskas te stoor, omdat dit baie olie bevat.
Kontraindikasies sluit in individuele onverdraagsaamheid (allergieë is moontlik). Pynappels moet ook nie aan baie jong kinders gegee word nie, aangesien klein korrels maklik in die asemhalingskanaal kan inkom en onaangename gevolge kan hê.
Nog 'n nadeel van die eet van dennepitte is gewigstoename. Ondanks al die voordelige eienskappe, is die kalorie -inhoud van hierdie produk op 'n manier verwarrend (671 kcal) vir vroue wat gewig wil verloor. Maar net vanweë die hoë kalorie -inhoud, moet u nie eens en vir altyd u gunsteling neute prysgee nie. Kan by 'n dieet slaai gevoeg word in 'n hoeveelheid van 20 g, wat slegs 135 kcal is. Stem saam, dit is nie soveel nie, terwyl 60 g geskilde pitte 400 kcal is, wat vergelykbaar is met die kalorie -inhoud van 'n normale aandete.
Laaste maar nie die minste nie, koop neute tydens oestyd, wat van Augustus tot Oktober geoes word. Of let by die aankoop op die gespesifiseerde produksiedatum wat binne hierdie tydperk val. As u besluit om dit te braai, kook dan sonder olie, anders word die olie in die dennepitte omskep in 'n kankerverwekkende middel.
Video oor die pluk en skoonmaak van dennepitte in die Siberiese taiga: