Alles oor ryskwas: samestelling, voordelige eienskappe en skade aan die menslike gesondheid. TOP drankresepte vir selfvoorbereiding. Gedetailleerde instruksies oor hoe om kvas korrek te gebruik.
Ryskwas (rys sampioen) is 'n gewilde drankie in baie lande, waarvoor seerys, suiker, gesuiwerde water, verskillende soorte gedroogde vrugte en meer gebruik word. Dit het 'n uitstekende smaak, dorsblus en kleure. Dit is gebruiklik om op die somer sowel as op enige ander tyd van die jaar kwass te drink wat met rys toegedien is. Benewens alles, het dit 'n positiewe uitwerking op die welstand van 'n persoon, help dit om vetsug en selfs rumatiek te weerstaan. Om ryskvas te maak, hoef u net die hele rysgraan met water te gooi, droë druiwe met suiker daarby te voeg en 'n paar dae te wag totdat die stof gis.
Samestelling en kalorie -inhoud van ryskwas
Daar is baie resepte vir ryskwas; heuning, gemmer of ander produkte met 'n helder smaak kan uit witkorrels by die suurdeeg gevoeg word. Die klassieke bestanddele vir hierdie drankie is egter suiker (verkieslik bruin), ryskorrels, rosyne en spesiaal voorbereide water.
Die kalorie-inhoud van ryskwas is 20-30 kcal per 100 ml. Hy het, net soos ander soorte kwass, 'n lae energiewaarde
So 'n produk bevat nie vette waarvoor vet mense so bang is nie, en selfs proteïene. Daarom word ryskwas meestal in Rusland gebruik vir gewigsverlies en behandeling van gewrigsiektes.
Die chemiese samestelling van die drank bevat belangrike stowwe vir die menslike liggaam, soos:
- koolhidrate;
- aminosure;
- spoorelemente (yster, fluoor en nie net nie);
- vitamiene wat deel uitmaak van groep B (B1, B2, B3, B6), PP (nikotiensure), E (tokoferole).
Let wel! Die aantal bestanddele in die samestelling van die drank beïnvloed die genesende eienskappe daarvan direk - hoe meer bestanddele in kwas, hoe meer vitamiene dit bevat.
Nuttige eienskappe van ryskwas
Wetenskaplikes van oor die hele wêreld het die voordele en nadele van ryskwas herhaaldelik oorweeg. Kenners het tot die gevolgtrekking gekom - die drank het werklik medisinale eienskappe, maar dit kan die liggaam benadeel as dit verkeerd of onvanpas gebruik word.
Die voordele van ryskwas kan dus nie ontken word nie, dit lê in die volgende eienskappe van die drank:
- Pas perfek op tydens warm weer. Die tinktuur bevat koolstofdioksied, wat die liggaam nuwe lewenskrag gee, gevolglik word nie net nuwe energie geaktiveer nie, maar ook seksuele funksies (ongeag geslag).
- Elimineer oortollige gewig. Die drank bevat ensieme wat vette kan afbreek en verwyder.
- Bring hare terug na sy natuurlike skoonheid en glans, en die vel - syagtig. Hierdie eienskap is te danke aan die teenwoordigheid in die samestelling van die tinktuur van 'n groot hoeveelheid bruikbare stowwe en spoorelemente, wat reeds vroeër genoem is.
- Beskerm die liggaam teen voortydige veroudering, bevorder die verwydering van 'n aantal skadelike mikro -elemente, waardeur sekere organe van ons liggaam vinnig verslyt.
Kom ons kyk na die laaste voordelige eienskap van die rysdrankie. Met sy sistematiese gebruik word die oormaat uit die liggaam verwyder:
- Slakke en giftige stowwe - ryskorrel kan gifstowwe so doeltreffend moontlik absorbeer en dit uit die menslike maag verwyder;
- Vloeistof - ontslae raak van 'n oormatige volume vloeistof, 'n persoon verminder hul eie gewig en verminder die hoeveelheid werk vir die niere;
- Soute wat in die gewrigte ophoop - as gevolg van hul uitloging word spierhipertoniteit uitgeskakel, die manifestasie van artrose en ander soortgelyke siektes word verminder.
Let wel! Ryskvas vir gewrigte word wyd in volksgeneeskunde in baie ander lande gebruik.
Kontra en skade van rys sampioen
Die gesondheidsverbeterende effek van die drank is onmiskenbaar. Daar is egter 'n aantal kontraindikasies vir die gebruik daarvan. Om die negatiewe effek van die neem van die tinktuur te vermy, moet u 'n dokter raadpleeg.
Die skade van ryskwas kom in sommige gevalle tot uiting en is soos volg:
- Spoel 'n stof soos kalium uit die liggaam uit - die verbinding is verantwoordelik vir die regulering van die waterbalans en die werking van kapillêre, bloedvate en die menslike hart.
- Verhoogde probleme met chroniese hardlywigheid - enige rysinfusies, soos hulle onder die mense sê, word versterk, daarom word dit gebruik vir diarree, maar nie vir hardlywigheid nie.
- Verhoogde bloedsuiker - die drank is teenaangedui vir diabete. Om die tinktuur met insulienafhanklikheid te gebruik, moet suiker uitgesluit word van die samestelling en dit vervang met nie minder soet rosyne nie.
Aandag! Rykwas is teenaangedui vir maagsere.
Hoe om ryskwas te gebruik?
Om 'n drankie te drink, neem ongeveer 15 minute van u vrye tyd en 'n paar dae vir infusie. Maar voordat u ryskwas voorberei, moet u die voorwaardes vir die gebruik daarvan noukeurig lees:
- Die verloop van terapie moet 1 maand duur, maksimum 5 weke.
- Drink die infusie na elke maaltyd gedurende die dag in 'n volume van ongeveer 100 ml.
- Die frekwensie van die kursus is een keer elke 1 of 2 jaar.
Dit is verbode om die tinktuur op 'n leë maag te neem. Hierdie produk stimuleer die afskeiding van maagsappe, wat die maagwande irriteer as daar nie voedsel in is om dit te verwerk nie. As gevolg hiervan kan irritasie van die maagwande tot gastritis ontwikkel. As 'n persoon reeds gastritis het, kan die siekte vererger.
Tydens die stelselmatige inname van kwas, moet u 'n spesiale dieet volg: dit is belangrik om proteïene te eet, spesiale aandag te skenk aan die inname van koolhidrate, dit is ook nodig.
Kenners beveel aan dat u minder verwerkte voedsel eet, insluitend visprodukte, maer vleis, soveel vrugte en vars groente as moontlik in die spyskaart. Dit word aanbeveel om ongeraffineerde olie te gebruik vir die bereiding van groen slaaie.
Dit is belangrik om te weet! Elke soort ryslikeur moet streng volgens die aangeduide dosis verbruik word. Oormatige hoeveelhede drank of onredelik langdurige gebruik daarvan kan tot swak gesondheid lei.
Hoe om ryskvas te maak?
Om soute uit letterlik verstopte gewrigte uit te was, is dit gebruiklik om ryskvas met rosyne te gebruik. Vir die bereiding van die drank word dit aanbeveel om Indiese seerys te gebruik. Dit is belangrik dat die graankorrels heel is, die kap is nie geskik nie. As 'n vloeistof vir tinktuur word dit aanbeveel om mineraalwater te gebruik sonder gas, gesmelte sneeu of gewone water wat uit die kraan vloei (slegs na deeglike filtrasie).
Om kwas te maak, neem 4 eetlepels ronde rys, 'n paar rosyne, 'n liter water en 25 g gegranuleerde suiker. Die gewaste rys saam met rosyne moet met vloeistof gegooi word met suiker wat voorheen opgelos is. Roer die gevolglike massa en laat staan vir 4 dae (in warm weer kan jy 3). Syg die gevolglike infusie. Stuur dit na die yskas, hier bly die drankie altyd vars. Die sediment met korrels, wat oorbly nadat dit gespuit is, word hergebruik, vars bestanddele word volgens die resep daarby gevoeg.
Op 'n noot! Rosyne is nodig in 'n drankie om fermentasie te verbeter. As u dit om een of ander rede nie kan gebruik nie, kan u meer suiker in die tinktuurhouer gooi.
Verskeie interessante resepte vir die maak van vetverbrandende ryskvas tuis:
- Sitrus met gemmergeur … U benodig: 2 liter water, 6 eetlepels. l. rys, 5 eetlepels. l. suiker, 1 teelepel. gemaalde gemmer, skil van 1 suurlemoen en lemoen, 0,5 teelepel. kardemom. Alle bestanddele moet met water gevul word. Plaas die stof in 'n warm kamer waar lig binnedring. U kan die gespanne drankie na drie dae drink.
- Liefie … Om ryskvas met byeheuning voor te berei, benodig u: 150 g rys, 'n paar rosyne, 100 g suiker, 2 liter gesuiwerde water, 1 eetlepel. blom heuning. Om 'n heuningdrankie te verkry, moet jy water kook. Laat effens afkoel en voeg al die bestanddele in die resep by. Die drank moet toegedien word volgens dieselfde reëls as in die vorige resep.
- Gis … Die volgende bestanddele word gebruik: 'n halwe glas rys, 100 g vars of versuikerde blomheuning, 10 g gis en natuurlik water. Die vloeistof moet noukeurig gemeet word - 2-2,5 liter is nodig. Kook die graan en laat 'n rukkie afkoel (moenie die water dreineer nie). Die gevolglike stof word vir 10 uur in 'n warm kamer toegedien en dan gefiltreer. Gis en heuning moet by die mengsel gevoeg word. Die gevolglike wort moet weer in 'n warm kamer toegedien word totdat skuim op die oppervlak verskyn. Geskuimde kwas moet deur die kaasdoek gelei word en in 'n houer gegooi word.
Rykwas, berei volgens al die resepte hierbo, is ewe nuttig vir mense en word volgens die algemene skema geneem - 100 ml na elke maaltyd.
Interessante feite oor ryskwas
Die interessantste feit oor kwas gemaak van wit graan: onder die mense word die genesende infusie gewoonlik 'n rys sampioen genoem as gevolg van die slymerige film wat tydens die fermentasie van die produk vorm. Hierdie film is 'n tipe rys sampioen. Dieselfde formasie kan waargeneem word in vate fermenterende wyn of bier.
Wetenskaplik word 'n viskose stof zooglea genoem en is die gevolg van die vitale aktiwiteit van bakterieë. Die meeste navorsers glo dat die rys sampioen eers in Tibet verbou en as voedsel gebruik is. Wetenskaplikes ken verskillende soorte zoogley. Dit kan kefir of tee wees. Boonop is dit die rys sampioen wat die mees onpretensieuse in die verbouing is.
Nog 'n interessante feit oor gesonde kwas. 'N Drankie kan veilig as lae-alkoholiese drank beskou word as gis in die samestelling daarvan voorkom. Die persentasie alkohol in sulke kwas is 0,7-2,6% vol. As die polisie egter 'n persoon stop wat bestuur wat kwas gedrink het, is die teenwoordigheid van alkohol in die bloed nie 'n rede vir 'n boete nie. Kvass word baie vinnig uitgeskei sonder om spore in die bloed te laat. Daarom is die bestuurder absoluut nugter tydens die aankoms by die kliniek vir 'n mediese ondersoek.
Hoe om ryskwas te maak - kyk na die video:
Byna alle wetenskaplikes is dit eens dat tuisgemaakte ryskwas 'n goedkoop en effektiewe wondermiddel is vir siektes soos oormatige gewig, chroniese moegheid, rumatiek. U kan die geneesmiddel in u kombuis kry; u hoef nie oor professionele vaardighede en vaardighede te beskik nie. Die infusie moet egter slegs geneem word nadat 'n spesialis geraadpleeg is. Dit is belangrik dat 'n persoon tydens die sistematiese gebruik van die tinktuur 'n volledige en gebalanseerde dieet het.
