Aardbeisponskoek

INHOUDSOPGAWE:

Aardbeisponskoek
Aardbeisponskoek
Anonim

Heerlik, en bowenal eenvoudig en vinnig om voor te berei - beskuitjietaart met aarbeie. Ek bied 'n eenvoudige resep vir heerlike gebak wat saggies in jou mond smelt.

Klaargemaakte aarbeisponskoek
Klaargemaakte aarbeisponskoek

Resep inhoud:

  • Bestanddele
  • Stap vir stap kook
  • Video resep

Aarbeie … Wat 'n heerlike bessie. Daar is baie verskillende soorte gebak daarmee. Dit is koeke en gebak, en pannekoek, en kluitjies, en pasteie, en muffins. Aarbeie is sappig, helder, soet en suur en gee die smaak van soet nageregte perfek aan. Die gebruiksseisoen begin aan die begin van die somer. U wil dit natuurlik vars eet, maar as u dit geniet, kan u begin bak. In hierdie geval moet u nie vergeet om dit te vries vir toekomstige gebruik nie. Dan kan u die hele jaar deur u gesin bederf met heerlike nageregte.

Aardbeisponskoek is 'n baie ligte en maklike nagereg om voor te berei. Enigiemand kan dit hanteer, selfs 'n beginner -kok, om nie eers te praat van 'n meer ervare patisserie nie. Dit bied geen spesiale probleme en moeite nie, dus u kan u gesin gereeld met so 'n wonderlike soet tevrede stel. En nadat u gewoond geraak het aan tuis bak, kan aarbeie vervang word met ander seisoenale bessies en vrugte. Boonop kan die produk, indien verlang, met suurroom of vla geïmpregneer word. Dan kry u 'n regte verjaardagkoek.

  • Kalorie -inhoud per 100 g - 135 kcal.
  • Porsies per houer - 1 taart
  • Gaarmaaktyd - 1 uur
Beeld
Beeld

Bestanddele:

  • Meel - 100 g
  • Eiers - 3 stuks.
  • Suiker - 100 g
  • Koeksoda - 1 teelepel
  • Aarbei - 300 g
  • Sout - 'n knippie

Maak aarbei -sponspastei

Die eiergele word met suiker gekombineer
Die eiergele word met suiker gekombineer

1. Was die eiers. Breek die dop. Giet die eiergele in een bak en die blankes in 'n ander. Voeg suiker by die eiergele.

Die eiergele word met 'n menger geklits
Die eiergele word met 'n menger geklits

2. Klits die eiergele met 'n menger teen hoë spoed tot verdubbel in volume. Hulle moet suurlemoen van kleur word en daar moet borrels op die oppervlak vorm.

Meel word by die eiergele gegooi
Meel word by die eiergele gegooi

3. Giet meel oor die eiergele, sif dit deur 'n sif sodat dit met suurstof versadig is. Dit sal die gebak lug.

Die deeg word geknie
Die deeg word geknie

4. Verander die klitser op die menger deur die een vir die deeg te sit en roer die kos.

Geklopte blankes
Geklopte blankes

5. Voeg 'n knippie sout by die eierwitte en klits tot stewige punte vorm.

Proteïene word by die deeg gevoeg
Proteïene word by die deeg gevoeg

6. Plaas die blankes in die deeg en roer dit stadig deur stadig, sodat daar geen klonte is nie. Die konsekwentheid van die deeg moet homogeen, glad en vloeibaar wees, soos suurroom.

Aarbeie word in die vorm gelê
Aarbeie word in die vorm gelê

7. Smeer 'n bakplaat met botter of bedek met bakpapier. Was die aarbeie, skeur die sterte af en sny die bessies in 2-4 stukke. Plaas dit op die bodem van die skottel en besprinkel met suiker.

Die deeg word in die vorm gegooi
Die deeg word in die vorm gegooi

8. Giet die deeg oor die bessies. Versprei dit eweredig.

Klaar pastei
Klaar pastei

9. Verhit die oond tot 180 ° C en stuur die koek 40-45 minute lank. Kyk of dit gereed is met 'n houtstok. Dit kan 'n spies, tandestokkie, vuurhoutjie wees. Deurboor die produk met 'n splinter. As daar geen kloue of klonte rou deeg op is nie, is die koek gereed.

Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n aarbeipastei te maak.