Baie lekker en maklik … bruschetta met garnale, eiers en groen uie is 'n baie eenvoudige toebroodjie -opsie, ideaal vir 'n gesonde en vinnige ontbyt. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Eiers en garnale met groen uie is 'n harmonieuse kombinasie van drie produkte wat goed in verskillende geregte pas. Die Italiaanse bruschetta met garnale, eiers en groen uie is 'n perfekte voorbeeld hiervan. Hierdie warm toebroodjies is 'n klassieke Italiaanse antipasto -snack, 'n sny geroosterde brood wat liggies knapperig en bros is. Die maklikste resep vir bruschetta is om die brood oor houtskool te braai, en tuis in 'n braaipan. Dan word 'n sny brood gewoonlik mildelik met 'n knoffelhuisie gevryf en met goeie olyfolie gesmeer, en dan kan u eksperimenteer. Vandag is bruschetta egter 'n gedroogde brood waarop 'n wye verskeidenheid kosse gesmeer word.
Ons het vandag 'n idee vir toebroodjies vir warm garnale, eier en groen uie. Almal sal van hierdie voorgereg hou, veral as dit onmiddellik na voorbereiding bedien word. Sulke stewige en heerlike warm toebroodjies kan voorberei word vir ontbyt en aandete. Hulle is perfek vir enige ete. En op die feestafel sal hulle klassieke tertjies, saai pitabroodjies en gewone toebroodjies vervang.
Kyk ook hoe om bruschetta of croutons met eiers, komkommers en sprot te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 189 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 15 minute, plus tyd om eiers te kook en af te koel
Bestanddele:
- Brood - 4 snye
- Korrelige Franse mosterd - 1 teelepel
- Gekookte garnale - 200 g
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
- Mayonnaise - 2-3 eetlepels
- Hardgekookte eiers - 2 stuks.
- Groen uie - 'n paar vere
Stap vir stap voorbereiding van bruschetta met garnale, eiers en groen uie, resep met foto:
1. Giet gekookte bevrore garnale met kookwater, bedek en laat 5-7 minute lank ontdooi.
2. Gooi die garnale op 'n sif in glas warm water, sny die kop van die weekdiere af en maak dit van die dop skoon.
3. Was groen uie, droog met 'n papierhanddoek en kap fyn.
4. Eiers vooraf kook en in yswater afkoel. Hoe u eiers korrek kook, vind u 'n stap-vir-stap resep op die bladsye van die webwerf met behulp van die soekbalk. Skil dan die eiers en sny in blokkies.
5. Meng alle produkte in 'n bak, geur met mayonnaise en mosterd en sout.
6. Meng alle bestanddele goed.
7. Sny die brood in dun skywe van hoogstens 1 cm. U kan enige brood na u smaak neem: stokbrood, brood, rog, wit, swart, ens. 'N Gesnyde brood is ook geskik as u 'n voorgereg voorberei n vakansie. Dan sal al die toebroodjies ewe groot wees.
8. In 'n skoon, droë pan oor medium hitte, droog die brood aan beide kante tot goudbruin en bros. Jy kan dit ook in die oond rooster.
9. Sit die vulsel op die geroosterde brood en sit die bruschetta met garnale, eiers en groen uie voor op die tafel. Hulle kook dit nie vir die toekoms nie, tk. die brood word nat en nie knapperig nie, wat 'n kenmerk van bruschetta is. As u nie die voorgereg dadelik bedien nie, droog dan die brood en maak die vulsel en kombineer dit voor opdiening.
Sien ook die video -resep oor hoe om bruschetta met garnale en guacamole te kook.
