Resep vir 'n eenvoudige slaai sonder mayonnaise met 'n nuwe smaak: tamaties, uie, paprika en gekookte ertjies.
Dit lyk na 'n baie eenvoudige tamatieslaai, wat ons gereeld op ons tafel sien. As die samestelling van die bestanddele effens verander word, kry dit 'n heeltemal nuwe smaak.
Laat ons groen ertjies en ertjies daarby voeg, maar groen ertjies word nie ingemaak nie, maar vars of vars gevries. Waarom nie ingemaak nie, vra jy. Omdat ingemaakte ertjies hul eie spesifieke smaak het, wat die smaak van die finale gereg aansienlik verander. Probeer dit self, en u sal die verskil verstaan.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 46, 5 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Tamaties - 5 stuks.
- Paprika (geel) - 2 stuks.
- Knoffel uie - 1 stuks.
- Groen ertjies - 200-250 g
- Groente -olie - 2 eetlepels
- Swart peper
- Dille
- Sout
Kook tamatieslaai met groen ertjies
- Ons kook die ertjies in die hoeveelheid wat ons benodig binne 30 minute na die kook.
- Sny die tamaties, sny die ui in dun halwe ringe, sny ook die geel soetrissie (vir die glans van die slaai) dun.
- Voeg gekookte groen ertjies by, geur met swartpeper, groente -olie en sout. Besprinkel met kruie. Roer en die slaai is gereed.
