'N Stap-vir-stap resep vir pannekoekbroodjies: 'n lys produkte en tegnologie om 'n interessante nagereg voor te berei. Video resepte.
Pannekoekbroodjies is 'n wonderlike lekkerny gemaak van 'n eenvoudige beslag met 'n donserige wit krummel, gebraaide kors, aangename geur en goeie smaak. Die meeste mense is gewoond daaraan om dun koeke van pannekoekdeeg in 'n pan te maak. Om in blikkies in die oond te bak, gee egter ook 'n baie interessante resultaat.
Die mengsel van bestanddele styg baie goed tydens bak. En as die broodjies gereed is, kan dit selfs gestop word.
Die lys bestanddele vir die deeg is baie beskeie - eiers, melk, meel, sout en 'n bietjie botter sodat die broodjies nie in die oond brand nie. Dit kan ook in 'n klein hoeveelheid direk in die deeg gegooi word.
Ons bied 'n eenvoudige resep vir pannekoekbroodjies met 'n foto van 'n stap-vir-stap proses.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 157 kcal.
- Porsies - 6
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Eiers gemerk C0 - 3 stuks.
- Melk - 230 ml
- Meel - 120 g
- Sout - 1/3 teelepel
- Groente -olie - vir braai
Stap vir stap pannekoekbroodjies maak
1. Voordat u die pannekoekbroodjies voorberei, berei u die deeg voor. Skep die eiers in 'n diep bord, voeg sout by en klits deeglik met 'n klitser of menger tot 'n welige skuimkop gevorm word. Hoe goed die broodjies "groei" tydens die bakproses, hang grootliks af van die kwaliteit van die slag.
2. Giet dan die melk, meng goed en bring die mengsel tot homogeniteit.
3. Sif die meel om dit van vreemde korrels skoon te maak en verryk dit met suurstof. Die meel wat gebly het, is geneig om die eierskuim meer te laat sak en die gebak kan minder donsig wees. Giet in 'n bord en knie die deeg.
4. Smeer die kolwyntjievorms met groente -olie en vul dit nie meer as 2/3 van die totale volume nie.
5. Voorverhit die oond tot 180 grade, plaas dan die bakplaat binne en bak 15-20 minute. As dit klaar is, haal dit uit en sit dit op 'n skottel.
6. Smullekker en heerlike pannekoekdeegbroodjies is gereed! U kan hulle aan die tafel bedien met verskillende bymiddels - soet of sout. Dit kan kaas en wors, tamaties en komkommers in dun skywe wees, asook verskillende lekkers - kondensmelk, konfyt, sjokoladesiroop, ens.
Sien ook video resepte:
1. Vinnige ontbytpannekoekbroodjies
2. Pannekoekbolletjies resep