'N Stap-vir-stap foto-resep om tuis proteïenmuffins te maak. Keuse van produkte, kalorie -inhoud en video -resep.
Weet u nie wat u moet eet na 'n oefensessie of wat u moet eet voor u gaan slaap nie? Proteïenmuffins is die regte pad. Dit is baie bevredigend, maar bevat 'n minimum hoeveelheid vet met koolhidrate en baie proteïene. Proteïen is 'n proteïenpoeier wat liggaamsbouers in sportvoeding gebruik om spiere te bou. Daar is verskillende geure: sjokolade, neut, vanielje, karamel, bessies, vrugte … wat bevorderlik is vir eksperimenteer. Gewoonlik word dit in vloeistof verdun om cocktails te maak, maar die gebruik daarvan sal die koste van die gereg aansienlik verhoog, en dit is nie altyd gerieflik om 'n shaker met 'n cocktail saam te neem nie. Daarom stel ek in hierdie resep voor dat u proteïene as hawermout en piesang gebruik. Hierdie kosse word goed geabsorbeer en gaan in spiergroei.
Proteïenmuffins gemaak van hawermout en piesang sal in baie situasies help, met voordele vir die gesondheid (en proteïenbehoeftes per dag) as u gedurende sekere ure buite die huis maaltye moet onderhou. Die belangrikste ding is om nie baie geraffineerde suiker in die deeg te sit nie. As die soetigheid nie genoeg is nie, kan dit vervang word deur suikerriet of natuurlike versoeters, heuning of esdoringstroop. Hierdie gesonde, voedsame en bevredigende piesangmuffins is gerieflik om saam te neem vir oefensessie, werk of om vir kinders op skool te gee. Hulle is ideaal vir oggendontbyt, middagete, peuselhappies gedurende die dag.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 135 kcal kcal.
- Porsies - 6
- Gaarmaaktyd - 1 uur en 15 minute
Bestanddele:
- Natuurlike jogurt sonder bymiddels - 200 ml (ek het suurmelk)
- Verfynde groente -olie - 20 ml
- Havermout of meel - 150 g
- Piesang - 1 stuks.
- Mieliestysel - 1 eetlepel
- Sout - 'n knippie
- Speserye en speserye (enige) - na smaak (ek het gemmerpoeier - 0,5 teelepel)
Hoe om proteïenmuffins stap vir stap te maak, resep met foto:
1. Skil die piesang, sny in stukke en plaas in 'n diep bak waarin jy die deeg sal knie.
2. Maal die piesang met 'n blender tot 'n gladde, puree-agtige konsekwentheid. As daar geen blender is nie, kap die piesang met 'n vurk; as dit ryp is, sal dit baie maklik verstik word.
3. Giet groente -olie in die fyngedrukte piesang en meng met 'n klitser of blender.
4. Giet die jogurt by kamertemperatuur.
5. Klits die vloeibare massa tot glad. U kan een eier in die resep invoer; dit is nie oorbodig as u doel is om spiere op te bou nie. Ek het dit nie ingesit nie, want net nie tuis nie.
6. Giet hawermout of meel in die deeg. U kan die hawermout heel gebruik of vooraf met 'n koffiemolen tot meel maal.
7. Voeg dan mielieblom en 'n knippie sout by die deeg.
8. Geur na smaak. In my geval is dit gemmerpoeier.
9. Roer die deeg met 'n klitser of dompel in 'n blender en klits goed. Op hierdie manier breek die blender die hawermout goed en word die deeg glad. Proe die deeg, as dit nie soet lyk nie, voeg versoeter by. Maar ek dink die soet van 'n piesang sal genoeg wees.
U kan ook neute, vlas- of sonneblomsaad, stukke gedroogde vrugte, gebreekte sjokolade by die deeg voeg.
10. Giet die deeg in blikke en vul dit heeltemal. Aangesien daar geen koeksoda en bakpoeier in die deeg is nie, sal die kolwyntjies nie veel rys nie. Aanvanklik, in die eerste minute van die bak, styg dit sterk, maar val dan af.
As u silikoon- of papierblikkies gebruik, moet u dit nie met enige vet smeer nie; smeer die ysterhouers met groente -olie sodat niks kleef nie.
elf. Voorverhit die oond tot 180 grade en bak die hawermout proteïen muffins vir 20 minute. Die belangrikste ding is om dit nie uit te droog nie. Kyk of die bak gereed is deur 'n houtstok of 'n tandestokkie deur te steek: dit moet droog wees. As dit vassit, hou aan om vir 5 minute te bak en weer te proe.
As jy soggens sulke kolwyntjies kook, as die tyd vinnig hardloop en 'n lang tyd by die stoof staan, is dit 'n onbekostigbare luukse. Maak hierdie voedsame en heerlike gebak vir 5-10 minute in die mikrogolfoond, waar die muffins gekook word, afhangende van die krag van die toestel. Byna elke eienaar van 'n mikrogolf weet dat hierdie elektriese toestel soggens 'n ware lewensredder is.
12. Klaar piesangmuffins is lugtig en sag. Dit kan sonder bymiddels en vulsels verteer word, maar eenvoudig met enige drank. As u nie van die voorkoms hou nie, strooi dit dan met kakaopoeier of poeiermelk. U kan ook die warm kolwyntjie omdraai en 'n stukkie donker sjokolade op elke item plaas om 'n bietjie te smelt.
As die tekstuur van die muffins styf lyk en u 'n losser tekstuur wil hê, eksperimenteer en voeg volgende keer 'n bietjie bakpoeier of koeksoda by.
