'N Stap-vir-stap resep vir 'n slaai met eierpannekoeke: 'n lys bestanddele en 'n tegnologie om 'n feestelike gereg vir die nuwe jaar voor te berei. Video resep.
Eierspannekoekslaai is 'n baie interessante, smaaklike en voedsame gereg vir 'n feestelike tafel. Almal is gewoond daaraan om gekookte eiers by verskillende slaaie te voeg. Maar die afgelope tyd het die gebruik van hierdie bestanddeel in gebraaide vorm in die vorm van pannekoek al hoe meer gewild geword.
Dit lyk asof daar niks makliker is as om pannekoeke uit 'n ongekompliseerde deeg te bak nie, wat slegs drie produkte bevat - meel, stysel en eiers. As gevolg hiervan kry ons 'n baie lekker bestanddeel vir slaaie. Meel en stysel produseer dun, borrelvrye koeke wat verskyn wanneer geklitste eiers sonder bymiddels gebraai word. U kan ook gekapte pietersielie of dille by die deeg voeg - dit sal die smaak van die voltooide gereg frisser en helderder maak.
'N Belangrike bestanddeel in hierdie feestelike bederf is gebakte hoender. Dit is beter om hoenderborsies te gebruik. Dit is maklik om in pragtige repies te sny om die voltooide slaai aantreklik te laat lyk. Selfs gerookte hoender kan volgens voorkeur gebruik word. Dit gee 'n boeiende geur en aangename smaaknotas. 'N Eenvoudiger alternatief is wors, gaar of gerook, en ham.
Moenie vergeet van ingelegde komkommers nie, wat die gereg souterig en 'n bietjie pittig maak.
Daarna volg 'n resep vir 'n slaai met eierpannekoeke met 'n foto van alle voorbereidingsfases.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 133 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Gebakte hoender - 300 g
- Gepekelde komkommer - 2 stuks.
- Uie - 1 stuks.
- Eiers - 3 stuks.
- Meel - 2 eetlepels
- Mieliestysel - 1 eetlepel
- Groente -olie - 2 eetlepels
- Mayonnaise - 60 g
- Speserye na smaak
Stap-vir-stap kookslaai met eierpannekoeke vir die nuwe jaar 2020
1. Eerstens maak ons eierdeeg vir pannekoeke. Om dit te doen, klits die eiers met 'n klitser of menger met stysel en gesifte meel. Geur met sout en gemaalde peper. Die massa moet nie dik wees nie, sodat u dun pannekoeke kan bak.
2. Verhit die pan, smeer dit met botter en braai pannekoeke uit klein porsies eierdeeg.
3. Sny die afgekoelde pannekoeke in repe van 0,5-0,7 cm breed.
4. Kap dan die ui, soteer dit in 'n klein hoeveelheid sonneblomolie tot deursigtig. Moenie dit oordryf nie, sodat dit nie te gaar en droog word nie.
5. Maal gebakte hoendervleis, ingelegde komkommers met 'n mes in medium rietjies. Kombineer met klaargemaakte uie.
6. Voeg die pannekoeke op die bord.
7. Geur met mayonnaise en roer tot die slaaisous eweredig oor alle bestanddele versprei is.
8. Daarna word ons oorgedra na 'n groot skottel of in porsies in klein bakkies. Versier met kruie, olywe, beeldjies wat uit gepekelde komkommers of op enige ander manier gekap is.
9. 'n Interessante en heerlike slaai met eierpannekoeke vir die nuwe jaar 2020 is gereed! So 'n gereg sal beslis alle huishoudings en gaste aangenaam verras en verras.
Sien ook video resepte
1. Ongewone slaai met eierpannekoeke
2. Slaai met eierpannekoeke en hoender
