Stap-vir-stap resep vir blaarslaai: 'n lys van bestanddele en reëls vir die bereiding van 'n heerlike snack met gerookte vleis en Chinese kool. Video resepte.
Blaarslaai is 'n pragtig ontwerpte gereg vir 'n feestelike tafel. Alle bestanddele word in 'n aparte laag gelê, en 'n eetbare versiering word bo -op gelê, sodat die slaai van alle kante baie aantreklik en lekker lyk. Daar is 'n ongelooflike aantal kookopsies met verskillende koskombinasies.
Ons gebruik gekookte aartappels in hul uniform as 'n basiese produk in die resep vir die "Swan Down" -blaarslaai. Hierdie groente pas goed saam met baie kosse. Byna enige vulstasie is daarvoor geskik. En die hoofbestanddeel wat 'n helder smaak en aroma gee, is gerookte vleis. Dit kan enigiets wees - van varkvleis, konyn, eend, hoender, ens. Maar dit is hoendervleis wat sagter, sappiger en sagter is.
Om die smaak te vul en te verbeter, voeg ons ook gekookte eiers, harde kaas, uie en Chinese kool by.
Ons gebruik mayonnaise met enige vetinhoud as 'n verband.
Die volgende is 'n stap-vir-stap resep vir 'n puff Swan Fluff-slaai met 'n foto. Voeg dit by u kookboek en probeer om dit voor te berei om gaste te verwelkom. Hierdie gereg sal beslis almal tevrede stel.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 130 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Pekingkool - 100 g
- Gerookte vleis - 200 g
- Harde kaas - 50 g
- Aartappels - 1-2 stuks.
- Eiers - 2 stuks.
- Uie - 1 stuks.
- Mayonnaise - vir aantrek
Stap-vir-stap voorbereiding van puff Swan Fluff slaai
1. Voordat u die Swan Fluff -slaaisous voorberei, berei u al die bestanddele voor. Kook eerstens hardgekookte eiers en aartappels in hul uniforms, laat dit afkoel in yswater, droog dit af en trek dit af. Verdeel die eiers in wit en eiergeel en vryf dit op 'n fyn rasper in verskillende borde. Maal ook aartappels en harde kaas op 'n rasper. En die res van die bestanddele - vleis, kool en ui - sny ons met 'n mes in 'n klein blokkie.
2. Vervolgens gaan ons voort met die opdien van die gereg. Neem 'n plat bord en 'n vormring of vierkant. Ons sit dit op die bodem en eerstens versprei ons die aartappels. Besprinkel met 'n bietjie sout en gemaalde peper. Sit die ui bo -op.
3. Smeer met mayonnaise. Dan lê ons 'n laag vleis uit. Ons verdig dit 'n bietjie.
4. Vul weer mayonnaise in en maak 'n laag gerasperde eierwit.
5. Vervolgens smeer ons die harde kaas. Ons maak 'n fyn maasvleis.
6. Lê dan die gerasperde eiergeel uit.
7. Voordat jy die skilferige slaai voltooi, moet jy die ring versigtig verwyder. Ons maak 'n laag mayonnaise - hierdie keer behoort dit genoeg te wees. Dit moet nie net die dooier hou en versadig nie, maar ook die laaste laag.
8. Lê aan die einde die gekapte kool met 'n welige, lekker dop. Ons sit die kos 'n paar uur in die yskas. Gedurende hierdie tyd sal dit goed versadig wees.
9. 'n Heerlike feestelike puff Swan Fluff slaai is gereed! Dit benodig nie ekstra versiering nie. Maar dit kan bedien word met groente - snye tamatie, skywe paprika of skywe vars komkommers.
Sien ook video resepte:
1. Swaanpluislaai
2. Swaanpluislaai, resep