Hierdie artikel gaan oor die samestelling van preie, vir watter siektes dit noodsaaklik is om hierdie wonderlike produk in die dieet op te neem, waarom dit so nuttig is vir vetsug en hoe skadelik dit kan wees. Die inhoud van die artikel:
- Vitamiene en minerale
- Nuttige eienskappe van preie
- Kontraindikasies
Prei is 'n tweejaarlikse groente -aromatiese plant wat aan die uie -familie behoort. Sommige meen dat sy moontlike tuisland die oostelike Middellandse See is.
Anders as uie, het dit nie 'n bol nie en eindig dit in 'n verdikte stam, wat die voedingswaarde van die plant verteenwoordig.
Daar is 2 soorte preie: somer (met 'n dun langwerpige stam) en winter (met 'n dik kort stam).
Prei het 'n delikate, aangename en soet smaak en is nie 'n pittige spesery nie.
Prei -samestelling: vitamiene en minerale
Prei bevat vitamiene B2, B1, C, E, PP. Uie het 'n kenmerkende reuk as gevolg van essensiële olies, wat swael bevat. Daar is 'n baie groot hoeveelheid kalium in die prei, vandaar die diuretiese eienskappe daarvan. Dit bevat proteïen, suiker, fosfor, kalsium, magnesium, natrium.
Kalorie -inhoud van preie
per 100 g produk is 33 kcal:
- Proteïene - 2,0 g
- Vet - 0 g
- Koolhidrate - 8, 2 g
- Water - 88 g
Dit is ingesluit in die dieet van diegene wat hul figuur slank wil hou of gewig wil verloor.
Prei: voordelige eienskappe
Prei het baie belangrike voordele vir die liggaam - dit verbeter die aktiwiteit van die galblaas, lewer, help met rumatiek, jig, oorwerk. Geen wonder dat dit by alle soorte geregte gevoeg word nie - dit lyk nie net mooi nie, maar verhoog ook die eetlus. Met vetsug is preie nie net nuttig vir hul lae kalorie -inhoud nie, maar het dit ook 'n stimulerende effek op metaboliese prosesse in die liggaam.
Maak seker dat u vitamientekorte (veral in die lente), depressie, fisiese uitputting, aterosklerose, kardiovaskulêre siektes in die dieet insluit.
Prei vir bloedarmoede: as gevolg van die hoë ysterinhoud, neem die produksie van hemoglobien toe.
Dit help om geheue te verbeter, help om inligting op te neem en verhoog konsentrasie, wat veral nuttig sal wees vir studente.
Prei tydens swangerskap: die voordelige eienskappe van foliensuur voorkom die patologie van intra -uteriene ontwikkeling.
Prei is 'n uitstekende antimikrobiese middel: dit help met artritis, inflammasie in die urienweg.
In geval van onkologiese siektes, word dit ook aanbeveel om hierdie wonderlike produk te gebruik: dit is bewys dat dit die aktiwiteit van gewasse kan ophou, en is effektief in eierstokkanker en prostaatkanker.
Moenie vergeet om vars preie te eet vir swak sig, tydens siektes van die boonste lugweë en vir verkoue nie! U moet ook weet dat ui -fytonciede aktief teen streptokokke, stafilokokke, miltsiekte -patogene, dysenterie en tuberkulose veg.
Prei in skoonheidsmiddels:
maskers op uie maak die veloppervlak perfek skoon, wat dit sagter en meer elasties maak.
Prei: skade en kontra
Ten spyte van die krag van groen uie, kan dit skadelik wees. As u te veel eet, kan die bloeddruk styg, die suurgehalte in die maag kan styg en die spysverteringstelsel kan onderbreek word.
By borsvoeding
uie, soos knoffel, word ook nie aanbeveel om in groot hoeveelhede te eet nie, aangesien die baba dalk nie van die smaak van borsmelk hou nie.