'N Heerlike en ongekompliseerde voorgereg - gebraaide viskaviaar, sal enige tafel versier. Sien ons gedetailleerde resep as u nie weet hoe om kaviaar heerlik te braai nie.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Hoe om kaviaar heerlik en behoorlik te braai - stap vir stap kook
- Video resep
Visrog, ongeag wat, is baie lekker en voedsaam. Almal is bekend met swart en rooi kaviaar, hoewel snoekkaviaar nie slegter van smaak is nie.
Maar dit gaan nou nie daaroor nie. Ons kook karpkaviaar. Dit kan op twee maniere gebraai word - heel, dit wil sê sonder om die sak te verwyder, en met die totale massa. Heerlike kaviaar word in beide gevalle verkry. As daar in die eerste weergawe geen plek is vir fantasieë nie (gewas, in meel gerol en gebraai), dan is daar in die tweede weergawe ruimte vir verbeelding. Ek voeg 'n eier, sojasous, verskillende speserye, uie en meer by die kaviaarmassa.
As u 'n vis met kaviaar gekry het, of as u die kaviaar apart gekoop het, laat ons braai.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 192 kcal.
- Porsies - vir 3 mense
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Riviervis kaviaar - 400 g
- Uie - 1 stuks.
- Groente olie
- Sout
- Swart peper
Hoe om riviervis -kaviaar lekker te kook en behoorlik te braai - stap vir stap kook
Om mee te begin, sny die ui fyn en stuur dit na die pan met goed verhitte groente-olie. Soteer die ui tot deursigtig.
Terwyl die ui gebraai word, berei u die kaviaar voor. Dit is nie moeilik nie - verwyder die film uit die kaviaar en sit alles in 'n bak. Geur met sout en peper na smaak.
Meng goed met 'n vurk.
Die ui het reeds die gewenste toestand bereik, gooi die kaviaarmassa in die pan.
Nou staan ons naby die stoof en meng die massa die hele tyd. So lyk dit na 3 minute.
En so lyk die klaargemaakte gebraaide kaviaar van riviervis. Die aangename oranje kleur van die gereg beteken dat die kaviaar gereed is. Proe dit met sout, voeg sout by terwyl warm. Kaviaar word letterlik vir 7-10 minute voorberei.
Klaar kaviaar word as voorgereg bedien. Groente vul die smaak van die gereg perfek aan. Smaaklike ete.
Sien ook die video resep:
Hoe om kaviaar van karpskarp te kook
