Ek stel voor om 'n eenvoudige en oorspronklike gereg te kook - shawarma met hoender, wortels en komkommers. Heerlik, aromaties en bevredigend. Dit is maklik om voor te berei en alle produkte is beskikbaar. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Shawarma is 'n Arabiese gereg wat deur 'n groot aantal mense aanbid word. Die smaak van shawarma hang af van die stel produkte waaruit dit gemaak word. Dit word gewoonlik gemaak van geroosterde vleis, groente, sous en pitabrood, soms uit pitabrood. Terselfdertyd moet u nie die lavash self afslag nie. Jy kan dit self koop of bak. Soos alle tuisgemaakte gebak, sal pitabroodjies wat u self gemaak het natuurlik ook lekkerder wees. Hoe u dit tuis kan kook, kan u 'n gedetailleerde resep met 'n foto op die bladsye van die webwerf vind.
Die essensie van shawarma -kookkuns is eenvoudig. Gebraaide vleis met verskillende groente word in pitabrood geplaas, en dit alles word met sous gegooi. Baie is egter verward oor die onhigiëniese toestande waarin straat -shawarma gewoonlik voorberei word. Daarom is dit beter om dit self tuis te doen. Boonop ontvang u letterlik 'n halfuur aktiewe kookkuns, en u sal rolle met tuisgemaakte shawarma ontvang en die volle vertroue hê dat dit u maag nie sal ontstel nie. Dit is ook goed dat daar baie opsies vir shawarma is. Vandag maak ons shawarma met hoender, wortels en komkommers, wat glad nie moeilik is nie, maar lekker, bevredigend en pittig. Alhoewel u enige vulsel na u smaak kan neem.
Kyk ook hoe om shawarma tuis te kook.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 425 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 30 minute
Bestanddele:
- Lavash - 2 stuks.
- Koreaanse wortels - 100 g
- Mayonnaise - 2 eetlepels
- Ketchup - 3 eetlepels
- Groente -olie - vir braai
- Hoenderdye - 2 stuks.
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Vars komkommers - 1 st. mediumgrootte
- Mosterd - 1 teelepel
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
Stap vir stap kook shawarma met hoender, wortels en komkommers, resep met foto:
1. Was hoenderdye onder lopende water en droog met 'n papierhanddoek. Verwyder die vel, dit is nie nodig vir die resep nie. Sny die vleis van die bene af en sny in mediumgrootte stukke. Sit die pan op die stoof, voeg groente -olie by en verhit. Plaas die hoender in 'n warm pan en soteer oor matige hitte tot sag en goudbruin. Geur dit met sout en swartpeper terwyl jy dit kook.
2. Meng die ketchup in 'n klein houer met mayonnaise en mosterd en roer die sous deur.
3. Was en droog die komkommers met 'n papierhanddoek. Sny dit in die lengte in die helfte en sny die helftes in halwe ringe van ongeveer 3 mm dik.
4. Smeer die pitabrood op die tafelblad en borsel dit met sous.
5. Plaas die gebraaide vleis in die middel van die pitabrood.
6. Plaas Koreaanse wortels bo -op die gebraaide hoenderstukke.
7. Plaas halwe ringe komkommers op twee rande van die vleis.
8. Vou die rande van die pitabrood op en rol dit op.
9. In 'n braaipan in olie, waarin die hoender gebraai is, braai die pitabroodjie aan beide kante vir 1 minuut tot goudbruin. Shawarma met hoender, wortels en komkommers moet onmiddellik na kook gekook word, want Dit is nie gebruiklik om dit vir die toekoms te kook nie.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om shawarma met hoender en Koreaanse wortels te kook.
