Garnering is die hoofgereg wat bedien word met vleis, vis, sampioene, of dit word alleen geëet. Ek stel voor om 'n oorspronklike gereg met groenbone en soetrissies voor te berei, wat goed by baie geregte pas.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Alle groente is gesond en lekker, en vir diegene wat strewe na 'n skraal figuur, is dit eenvoudig onvervangbaar. Tradisionele groente word egter mettertyd verveeld, en u wil iets buitengewoons hê. Kom dan na die reddingsgeregte van groenbone in die geselskap met soetrissies. Terselfdertyd is almal om een of ander rede bekend met soetrissies, maar nie baie mense kom aspersies teë nie, maar dit is 'n waardevolle produk wat ons liggaam nie minder nodig het as byvoorbeeld maaskaas, hawermout, vis, ens.
Asperge, wat die proteïeninhoud betref, is feitlik nie minderwaardig as vleis nie, terwyl dit heelwat vet en baie vitamiene en mikro -elemente bevat. Hierdie boontjieproduk is veral belangrik vir vegetariërs en vasmense. Daarom word groenbone die afgelope paar jaar al hoe meer gewild onder groenteliefhebbers.
Aangesien aspersies 'n seisoenale produk is, word dit gewoonlik in die somer gekook. Maar ervare huisvroue versamel hierdie produk en vries dit vir toekomstige gebruik, sodat hulle dit die hele jaar kan kook. In hierdie resep word wit aspersies gebruik, maar dit kan ook groen en pers wees. Daarom kan u die een wat byderhand is, gebruik.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 157 kcal.
- Porsies - 3
- Gaarmaaktyd - 40 minute
Bestanddele:
- Aspersiesboontjies - 300 g
- Rooi soetrissie - 2 stuks.
- Romige tamaties - 2-3 stuks.
- Knoffel - 2 naeltjies
- Olyfolie - vir braai
- Sout - 1/2 teelepel of na smaak
- Gemaalde swartpeper - 1/4 teelepel of na smaak
Berei 'n groente -versiering voor met groenbone en rissies
1. Was die boontjies, bedek met gefiltreerde drinkwater en kook ongeveer 15 minute tot sag.
2. Vou dit dan in 'n vergiettes om oortollige vloeistof te dreineer. Sny dan die ente aan beide kante af en sny in 2-3 stukke, afhangende van die grootte, sodat elke stuk ongeveer 2,5-3 cm lank is.
3. Terwyl die boontjies kook, was die soetrissies, sny die stert af, verwyder die stam met sade en sny die vleis in dun repies. Was die tamaties, droog en sny ook in repies. Skil en kap die knoffel. In hierdie gereg moet alle produkte in dieselfde grootte gesny word - in repe, dan lyk dit pragtig op die opdienstafel.
4. Verhit 'n braaipan met olyfolie en stuur die soetrissies en boontjies om te braai.
5. Stel op medium hitte en rooster groente, roer af en toe vir ongeveer 7 minute.
6. Voeg die tamaties en knoffel by die pan.
7. Geur met sout, peper, roer en braai nog 'n minuut. 7. Tamaties moet nie pap word nie, dit moet ferm en ferm bly.
8. Bedien die voltooide garnering warm saam met vleis, vis of alleen.
Sien ook die video -resep oor hoe om groenbone met groente te kook.
