Wat is die gevare van transvette? Waarom moet u nie kosse met voedselkleursel eet nie? Lees hierdie artikel as u doel is om die gesondheid soveel as moontlik te bewaar en 'n liggaam waardig te maak. Natuurlike verbindings en chemikalieë word in laboratoriums omskep in voedseladditiewe. Dit word aktief deur voedselvervaardigers gebruik. Hulle kan nie as 'n aparte komponent gebruik word nie. Maar dit vergroot die raklewe, verbeter die voorkoms en gee 'n helder smaak aan die produkte waaraan ons gewoond is.
Moet u die samestelling wat op elke verpakking aangedui word, noukeurig monitor? Die antwoord is onomwonde - ja. Die gesondheid van alle gesinslede en selfs die toekomstige geslag hang af van wat op ons tafel verskyn. Kom ons kyk watter tellers die beste is om te omseil.
Transvette
Almal weet dat daar plantaardige en dierlike vette is. Eersgenoemde is verkieslik om te eet, aangesien dit nie 'n gevaar vir die menslike liggaam inhou nie. Die nadeel van gesonde vet is dat die rakleeftyd daarvan minimaal is. Die produsente het langspeelbare transvette verkry deur vloeibare plantaardige olies te hidrogeneer. Dit laat die produk toe om jare lank te stoor, wat die inkomste van vervaardigingsondernemings verhoog.
Hierdie toevoeging is versteek in die lys van die komposisie, soos kamoefleringwoorde:
- Braai vet.
- Margarien.
- Gehidrogeneerde produk.
- Kookvette.
- Versadigde vet.
Hierdie vette vorm 'n bloedklont in die are, veroorsaak diabetes en het 'n negatiewe uitwerking op die gesondheid. Om die gebruik van ongesonde vette te verminder, is dit nodig om halfverwerkte produkte, mayonnaise, witbrood, smere, snacks (springmielies, skyfies, krakers) en kitskosprodukte te laat vaar.
Koskleursels
Onder die invloed van hittebehandeling vervaag die natuurlike kleure van die produkte. Om die produk 'n uitstekende voorkoms te gee, word kleurstowwe gebruik. Oormatige verbruik van gekleurde voedsel lei tot die vorming van tumorselle en veroorsaak mutasies wat kenmerkend is van die volgende generasie.
In die samestelling van die produk word die kleurstof aangewys as 'n voedseladditief E1 **. Die volgende nommers na een dui die kleur aan wat in die produk gebruik word (E133 is blou, E110 is geel, E143 is groen, ensovoorts).
Moenie helder voedselprodukte koop nie, dit is 'n waarborg dat die vervaardigers kleurstowwe vir die aanbieding gebruik het.
Geurversterker: mononatriumglutamaat
Hierdie aanvulling stimuleer smaakneurone. Maar as gevolg van 'n oorvloed, kan u hierdie senuwee -eindpunte gedeeltelik of heeltemal doodmaak. Veral mononatriumglutamaat is geliefd by vervaardigers van vleis-, vis- en sampioenprodukte. U kan dus onbruikbare voedsel vermom. Bedorwe vis of vrot vleis sal lekker smaak as dit mildelik met hierdie toevoeging gevul word.
Mononatriumglutamaat is verslawend en laat jou honger voel deur jou te dwing om groot porsies te eet. In die geval van vergiftiging met die toevoeging, verskyn erge hoofpyn en kenmerkende kolle op verskillende dele van die liggaam.
Versoeter: Acesulfame Kalium
Baie mense wil produkte koop wat in groot letters "suikervry" staan. Op die eerste oogopslag lyk dit asof u 'n nuttige produk kies. Aspartaam (acesulfaamkalium) bevat chemikalieë wat afbreek in skadelike sure in die menslike liggaam. Dit veroorsaak kanker en vetsug (so paradoksaal soos dit klink).
Dieet frisdrank, gebottelde tee, suikervrye gom en gegeurde jogurt is 'n goeie idee om van hierdie aanvulling ontslae te raak.
Dit is moeilik om ons wêreld sonder voedselbymiddels voor te stel. Alle soorte gesondheidsorganisasies probeer 'n paar sintetiese bymiddels verbied. Maar vervaardigers is nie gereed om op te gee nie en verloor geweldige winste. U gesondheid hang slegs van u af! Moenie die bestanddele op u gunsteling lekkernye ignoreer nie. Beter om lank te lewe, maar sonder hulle.
Insiggewende video oor kitskos:
Video's oor die skadelikste en veiligste voedselbymiddels:
