'N Stap-vir-stap resep met 'n foto van die maak van 'n blaarslaai met seekos en 'n gestroopte eier. 'N Voedsame en gesonde slaai met 'n lae kalorie -inhoud. Video resep.
Heerlik en lig, maar terselfdertyd 'n stewige somerslaai met seekos en gestroopte eier! Die eenvoudigste dressing is groente -olie. Maar dit sal baie interessanter word as die dooier vervaag. En hoewel gestroopte eiers nie meer 'n nuwigheid op ons tafel is nie, sal u verbaas wees oor die teerheid van die vloeiende eiergeel, wat u ten volle sal geniet.
Die voorgereg sal 'n laat somersete of ontbyt in 'n fynproewersrestaurant verander. Hierdie slaai is nie net ideaal vir 'n gesinsete nie. Dit is selfs die moeite werd om op die feestafel te bedien. Slegs in hierdie geval is dit nodig om geposjeerde gestroopte afsonderlik vir elke eter voor te berei, of dit heeltemal van die resep uit te sluit.
As u dink dat so 'n gereg slegs deur 'n bekwame sjef berei kan word, sal u verbaas wees hoe maklik dit is. Die voorgereg word baie vinnig voorberei, wat handig is as u binne enkele minute kos moet voorberei. Selfs as u nog nooit gestroopte eiers gekook het nie, is daar geen probleme met kook nie. Die belangrikste ding is om die basiese reëls te ken en die advies te volg.
U kan enige blaargroentes vir hierdie slaai gebruik: spinasie, rucola, wilde knoffel, suring, pietersielie, basiliekruid, koriander, ens. U kan dit ook byvoeg met vars komkommer, radyse, soetrissie, ens.
Kyk ook hoe om 'n groenslaai met ingemaakte makreel te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 189 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Ramson - 10 blare
- Groente -olie - vir toediening
- Koriander - 'n paar takkies
- Spinasie - 10 blare
- Krabstokkies - 3 stuks.
- Sout - 'n knippie
- Gekookte garnale-10-15 stuks. grootte 9/120
- Pietersielie - 'n paar takkies
- Rooi vis wat liggies gesout is - 100 g
- Eiers - 1 stuks.
Stap vir stap bereiding van blaarslaai met seekos en geposjeerde eier, resep met foto:
1. Berei 'n gestroopte eier voor. Dit kan op verskillende maniere gedoen word: gestoom, in 'n verpakking. Klassiek in water of in 'n mikrogolfoond. Die laaste opsie is die eenvoudigste en gerieflikste.
2. Om gestroopte eiers in die mikrogolfoond te kook, vul 'n koppie met water en voeg 'n bietjie sout daarby. Breek die dop en laat die inhoud versigtig los sodat die eiergeel nie versprei nie en ongeskonde bly. Mikrogolf dit vir 1 minuut by 850 kW. As die proteïen stol, verwyder die gestroopte uit die oond. Dreineer die warm water, anders kook die eier en die eiergeel kook binne, maar dit moet sag bly.
3. Was koljander met pietersielie onder lopende water, droog met 'n papierhanddoek en sny die blare fyn.
4. Was en droog die ramsel met spinasie. Sny die blare van die stamme af en sny.
5. Sny die krapstokkies in 'n geskikte grootte. As dit gevries is, ontdooi dit vooraf sonder om die mikrogolfoond te gebruik.
6. Ontdooi garnale of gooi kookwater oor. Skil dit van hul dop af en sny die kop af.
7. Sny die gesoute rooivis in blokkies. As 'n rooi vis vir 'n slaai, raai ek aan om begrotingsriwwe of buikspiere te gebruik as 'n duur filet wat gebruik kan word vir sny of toebroodjies. Jy kan die rooivis ook self sout. Hoe om dit tuis te doen, lees in 'n stap-vir-stap resep met 'n foto op die bladsye van die webwerf.
8. Meng al die bestanddele in 'n bak.
9. Geur slaai met groente -olie, geur met sout en roer.
10. Plaas kos op 'n breë vlak bord.
11. Sit die gestroopte eier op 'n blaarslaai met seekos en sit die kos voor op die tafel.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n seeslaai te maak.
