TOP 9 resepte vir alkoholiese en nie-alkoholiese drankies vir die nuwe jaar 2020. Nuttige wenke. Video resepte.
Ons het reeds gepraat oor wat om te kook vir die nuwe jaar 2020, hoe om slaaie en warm voorgeregte te maak, en bespreek hoe om die nuwejaars tafel te bedien en te versier. Maar wat 'n feestelike tafel, en veral 'n nuwejaar, sal dit nie sonder drankies maak nie. In hierdie artikel praat ons oor alkoholiese en nie-alkoholiese drankies vir die nuwe jaar 2020 vir kinders en volwassenes. Onlangs is drankies, net soos die res van die lekkernye, bedien, met inagneming van die eienaardighede van die simbool van die volgende jaar volgens die Oosterse kalender. Ons toekomstige gelukbringer is die Rat. Die knaagdier drink baie water, en sonder dit sterf dit vinnig. Daarom moet die 2020 -beskermheer nie dors hê nie. Daar kan 'n verskeidenheid drankies op die tafel wees: water, sappe, koeldrank, vrugtedrankies, kwas, infusies, nie -alkoholiese cocktails … - absoluut alles pas. Daar is ook geen beperkings op alkoholiese drank nie. En die groter genot word ingesamel deur drankies wat tuis voorberei word.
Drankies vir die nuwe jaar 2020 - nuttige wenke
- Die belangrikste en natuurlike drank van enige dier is water. Daarom moet dit op die tafel wees.
- Geskikte, en die belangrikste, vrugte drankies en sappe sal nuttig wees, wat gemaak kan word uit natuurlike vrugte en groente, of verdunde tuisgemaakte voorbereidings wat in die somer berei word, byvoorbeeld konfyt.
- Natuurlike en vars produkte is welkom, soos by warm etes en versnaperinge. Probeer hulle in drankies.
- Helder kleure word 'n versiering van die feestafel. Gebruik daarom bessies, vrugte en bereide sappe daarvan in drankies. Frambose, aarbeie, kersies, duindoring, soet kersies, bosbessies, roosbene, aalbessies, granate, waatlemoen, druiwe, appels, sitrusvrugte, appelkose, mango, perske, nektarien, persimmon, papaja, pampoen, spanspek is geskik.
- Die oorspronklike en helder voorstelling van drankies is nie minder belangrik nie. Pragtige geregte, lang buise, slang, ensovoorts sal veral aandag trek vir kinders.
- Onthou terselfdertyd dat dit moeilik is om 'n nuwejaarsfees sonder sjampanje voor te stel. Dit is 'n verpligte eienskap van die nuwe jaar. Bedien tot 6-8 grade in lang glase. Om die sjampanje koel te hou, plaas die bottels in 'n ysemmer.
TOP 9 heerlike resepte vir nuwejaarsdrankies
Verras u gaste op Oujaarsaand en berei oorspronklike drankies voor. Dit is immers nuwejaarsdrankies wat dikwels 'n belangriker element van die fees is as oorspronklike en smaaklike geregte. En dit maak nie saak of dit alkoholiese of nie-alkoholiese drankies is nie. Selfs die mees gewone tuisgemaakte kompote op Oujaarsaand sal verwelkom word. Bestudeer daarom die resepte vir drankies vir die nuwe jaar en haal interessante resepte op vir alkoholiese en nie-alkoholiese drankies wat hul regmatige plek op die nuwejaarsfees sal inneem.
Oranje skemerkelkie
- Kalorie -inhoud per 100 g - 269 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Gepoeierde suiker - 1 teelepel
- Sjampanje - 200 ml
- Eiergeel - 1 stuks.
- Ysblokkies na smaak
- Oranje - 0,5 stuks.
- Lemoenlikeur - 10 ml
Maak 'n lemoen -skemerkelkie:
- Meng die eiergeel met gepoeierde suiker en klits met 'n menger teen hoë spoed tot 'n homogene dik suurlemoenkleurige skuim.
- Was die lemoen, droog en druk die sap uit.
- Meng geklopte eiergele met lemoensap, likeur en klits goed.
- Syg die drank deur fyn filtrasie en gooi die sjampanje by.
- Giet die drank in glase, voeg ysblokkies by en sit voor.
Let wel: 'n drankie met sederlikeur met neute of 'n tuisgemaakte likeur gemaak van vrugte en bessies, sal 'n baie aangename smaak hê.
Nie-alkoholiese sjampanje
Bestanddele:
- Water - 1 l
- Heuning - 150 g
- Suiker - 150 g
- Lourierblaar - 2 stuks.
- Gemaalde speserye (kaneel, naeltjies, kardemom, gemmer, neutmuskaat) - 5 g
- Rosyne - 5 stuks.
Maak nie-alkoholiese sjampanje:
- Kook water, voeg speserye met suiker by en kook vir 10-15 minute.
- Voeg heuning by en roer om heeltemal op te los.
- Bottel die drank, voeg die rosyne by en verseël die houer styf.
- Sit die drank in die yskas om 2-3 weke in te trek.
Let wel: as u sjampanje alkoholies wil maak, voeg u gunsteling alkoholiese drank by na infusie.
Tuisgemaakte konjak
Bestanddele:
- Vodka - 1 l
- Rosehip - 35 bessies
- Swartpeper - 6-7 ertjies
- Suiker - 3 eetlepels
- Eikebas - 2 eetlepels
- Sint -janskruid - 6 blare
- Swart teeblare - 1-2 eetlepels
Tuisgemaakte konjak:
- Meng al die bestanddele en meng.
- Maak die houer toe met 'n deksel en laat dit vir 45 dae op 'n koel plek toedien.
- Na hierdie tyd, sif en bottel.
Let wel: tuisgemaakte konjak kan nog langer toegedien word, want hoe langer dit verouder word, hoe edeler en lekkerder sal dit word. Die ouderdom van konjak word bepaal deur sy skaduwee. 'N Jong drankie van ligte strooikleur, gevolg deur kleure - strooi geel, amber, goud, en die mees gesoute en oudste - vuurrooi.
Lemoen koffie likeur
Bestanddele:
- Vodka - 1 l
- Oranje - 1 stuks.
- Suiker - 40 eetlepels
- Koffie - 40 bone
Bereiding van lemoenkoffielikeur:
- Was die lemoen, droog dit en sny dit op verskillende dieptes.
- Plaas koffiebone in die gate.
- Bedek die lemoen met suiker en bedek met wodka.
- Maak die houer toe met 'n deksel en laat staan vir 'n maand.
Mandaryn limonade
Bestanddele:
- Suurlemoen - 5-6 stuks.
- Water - 250 ml
- Suiker - 200 g
- Munt - 7 takkies
- Mandaryne - 700 g geskilde vrugte
- Mousserende water - 1 l
- Kaneel - 1 stokkie (opsioneel)
- Ys - vir opdiening (opsioneel)
Kook mandaryn limonade:
- Was, droog en pers suurlemoene en mandaryne om 250 ml van elke drankie te maak.
- Meng uitgedrukte sappe, water, kaneelsuiker.
- Roer en bring tot kookpunt.
- Nadat u die suiker opgelos het, skakel die hitte af en voeg die kruisementblare by. Vryf vooraf die kruisementblare met jou handpalms sodat hulle beter begin aroma gee.
- Verkoel die stroop heeltemal, sif deur fyn filtrasie en voeg ys by.
- Indien nodig, kan u die drank na smaak verdun met water.
Warm sjokolade
Bestanddele:
- Melk - 400 ml
- Donker sjokolade - 100 g
Maak warm sjokolade:
- Bring die melk in 'n kastrol tot kookpunt.
- Breek 'n stukkie sjokolade in stukke en plaas in melk.
- Klits die melk totdat die sjokolade heeltemal gesmelt is.
- Giet dan dadelik die warm sjokolade in die koppies! Dit sal 'n dik stroom gooi, en die sjokoladegeur sal die hele kamer vul.
Let wel: u kan melksjokolade gebruik, maar die drankie blyk nie so ryk te wees nie, hoewel lekker. U kan ook die verhoudings van die produkte verander.
Yskoffie
Bestanddele:
- Water - 150 ml
- Gemaalde koffie - 1, 5 eetlepels
- Suiker - 1 teelepel
- Gemmerwortel - 1/4 teelepel
- Romerige roomys - 70 g
- Sjokolade -roomys in sjokoladeglasuur - 70 g
Maak koffie geglasuur:
- Skil die gemmerwortel en rasper op 'n fyn rasper.
- Giet suiker in 'n Turk, voeg water by en stuur na die vuur.
- Voeg gemaalde koffie en gemmer by nadat dit gekook is.
- Haal die koffie onmiddellik van die hitte af en laat staan vir 5 minute sodat al die koek bedek is.
- Sny die roomys in blokkies om in 'n opdienglas te pas.
- Giet die effens afgekoelde koffie in 'n glas, laat die koek in die Turk, en voeg die roomys dadelik by.
Let wel: dit is opsioneel om gemmer by die resep te voeg. U kan dit uitsluit as u wil.
Nie-alkoholiese glühwein uit kompote
Bestanddele:
- Gedroogde vrugte - 250 g
- Water - 1 l
- Suiker - 4 eetlepels
- Vars of bevrore bessies - 250 g
- Vars vrugte - na smaak
- Badian - opsioneel
- Kaneel - 1 stokkie
- Anjer - 1-3 bloeiwyses
- Kardemom - 1 boks
- Pienk peper - na smaak
- Gemmerwortel - 1 cm
Kook nie-alkoholiese glühwein uit kompote:
- Was gedroogde vrugte en bessies, vul met water en sit die kompote aan die kook.
- Voeg die gekruide suiker onmiddellik by die water.
- Na kook, prut die drank vir 15 minute stadig.
- Was vars vrugte en sny in skywe.
- Skil en rasper die gemmer op 'n medium rasper.
- Stuur vrugte met gemmer na die kompote en kook vir 5 minute oor lae hitte, bedek.
Vrugte sangria
Bestanddele:
- Droë rooswyn - 300 ml
- Mineraalwater - 200 ml
- Mandaryne - 2 stuks.
- Pruime - 5 stuks.
- Appels - 2 stuks.
- Pere - 1 stuks.
- Kaneel - 3-4 stokkies
- Badian - 2 sterre
- Suiker - 3-4 eetlepels
- Cognac - 100 ml
- Munt - 8 tros (0,5 tros)
Kook vrugte sangria:
- Spoel appels en pere af, sny in stukke, verwyder die saadkissie en sny in skywe.
- Skil die mandaryne, verwyder die wit vesels, verdeel in skywe en druk liggies met 'n gekookte aartappelpers om die sap te laat vloei.
- Was die pruime en verwyder die sade.
- Sit al die vrugte in 'n houer, voeg ys, kaneel en steranys by.
- Meng wyn afsonderlik met konjak, mineraalwater en suiker.
- Giet die resulterende vloeistof oor die vrugte en stuur dit 'n halfuur in die yskas sodat dit die smaak en aroma van die drank gee.
Let wel: u kan die sterkte van die drank na u smaak aanpas deur min of meer mineraalwater by te voeg of inteendeel 'n bietjie meer brandewyn in te gooi.
