Roereier is 'n uitstekende opsie vir 'n alledaagse ontbyt en 'n gesinsete, en soms kan jy dit op 'n feestelike tafel sit, veral as dit in die oond gaargemaak word.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Gebraaide eiers in die oond met maalvleis is nogal 'n elementêre gereg, soortgelyk aan marinepasta. Met hierdie resep kan jong huisvroue hul kulinêre talente begin ontwikkel en in die kombuis eksperimenteer. Die gereg is immers opreg eenvoudig. Boonop is dit, ondanks al sy eenvoud, baie lekker en bevredigend. Dit is baie handig om so 'n omelet te kook as u nog 'n ongebruikte maalvleis oor het. Dit is nie genoeg om kotelette of vulsel te kook nie, maar vir 'n omelet is dit net reg. Daarbenewens kan maalvleis van een vleissoort gebruik word en in verskillende soorte. Maalvleis kan onder meer aangevul word met enige voedsel, uie, tamaties, kaas, ertjies, rissies, ens.
Dit blyk dat die gereg nie net lekker is nie, maar ook bevredigend, wat baie belangrik is in die koel seisoen. Die voltooide omeletmassa word geweek in vleissappe, en die vleis gee die sagte en sagte omelet 'n aangename eenvormigheid. En selfs as u 'n dieet volg, sal 'n klein porsie met 'n hoë proteïeninhoud u figuur nie benadeel nie. Hierdie gereg kan gekombineer word met 'n ligte groenteslaai, waarmee die maaltyd net lekkerder sal word. Boonop smaak omelet in die oond goed en bevat dit baie voedingstowwe.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 172 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 15 minute
Bestanddele:
- Eiers - 2 stuks.
- Maalvleis - 100-150 g
- Knoffel - 1-2 naeltjies
- Sout - 'n knippie
- Botter - vir die smeer van vorms
- Witwyn - 30 ml
- Groente -olie - vir braai
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
Kook gebakte eiers in die oond met maalvleis:
1. As jy 'n hele stuk vleis het, draai dit vooraf deur 'n vleismolen of maal dit met 'n blender. Giet dan groente -olie in die pan en verhit. Voeg die maalvleis by en braai oor hoë hitte tot goudbruin. Geur met sout, gemaalde peper, fyngekapte knoffel, gooi die wyn in en prut vir 5 minute oor lae hitte.
2. Teen hierdie tyd, haal klein omeletpanne wat in die oond is, op en borsel dit met botter.
3. Vul dit met voorbereide maalvleis.
4. Plaas nog 'n paar snye botter bo -op. Dit gee die omelet 'n romerige geur en meer versadiging.
5. Breek die eiers saggies en giet dit bo -oor die maalvleis in 'n vorm. Probeer om die eiergeel ongeskonde te hou, sodat die gereg mooier sal lyk. Besprinkel met kaas indien verkies. Voorverhit die oond tot 180 grade en laat die produk vir 5 minute bak. Sodra die proteïene gestol het, verwyder die omelet onmiddellik uit die braaipan. Omdat die dooiers binne vloeibaar moet bly. Bedien warm kos onmiddellik na kook.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n omelet met maalvleis te maak.
