Weet u nie watter lekker, bevredigende en kitskos u gesin kan voed nie? Ek stel 'n resep voor vir pitabroodjies met maalvleis. 'N Minimum van u pogings word bestee, die produkte vir so 'n luukse gereg is begrotingsgerief, en die ongelooflike smaak laat niemand onverskillig nie.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
Hoe om 'n stewige aandete vinnig en heerlik te kook? Elke gasvrou in haar arsenaal stoor verskeie eenvoudige en terselfdertyd interessante resepte. Lavashpastei met maalvleis in die oond, die resep met die foto hieronder, is 'n ongewone gereg vir die hele gesin en onverwagte gaste. Dit is vinnig en maklik om voor te berei, maar dit bly bevredigend en smaaklik. Sommige sal dink dat dit 'n komplekse gebakte produk is wat baie tyd en moeite verg, maar dit is absoluut nie die geval nie. Die belangrikste produk is begeerte en uitstekende bui!
Ek beklemtoon dat u enige maalvleis kan gebruik: vetterige varkvleis, maer beesvleis, sagte hoender en ander vleis. Dit hang af van smaak en voorkeur. Die tert word ook met verskillende produkte gegooi: suurroom, eiers, mayonnaise, melk, wat u ook al verkies. Vir 'n pittiger opsie, kies ketchup. Ek stel 'n klassieke vereenvoudigde weergawe van die Armeense dun lavash -tert met maalvleis voor. Dit blyk bevredigend, mooi en kan tydens 'n plegtige fees aangebied word. Laat ons begin!
- Kalorie -inhoud per 100 g - 206 kcal.
- Porsies - 1 tert
- Gaarmaaktyd - 1 uur en 20 minute
Bestanddele:
- Lavash - 3-5 stuks. (enige hoeveelheid) Eiers - 1 stuks
- Vleis - 500-800 g (enige variëteit)
- Uie - 1-2 stuks.
- Harde kaas - 100-150 g
- Sout - 1 teelepel of na smaak
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
- Enige speserye na smaak
- Olie (enige) - om braaivleis te braai
Stap-vir-stap kook van pitabrood met gehakt in die oond:
Let wel: aangesien hierdie koek spiraalvormig gevorm word uit lavash wat in 'n buis gerol word, kan daar 'n aantal sulke draaie wees. Daarom wissel die hoeveelheid kos na gelang van die grootte van die bakplaat.
1. Berei die vleis voor: verwyder die film, sny die oortollige vetlaag af, spoel af en droog. Skil en was die ui. Draai die kos daarna deur die vleissnitskroef. Voeg sout en peper by en enige gunsteling speserye met speserye.
2. Roer die maalvleis goed deur.
3. Braai die maalvleis in 'n braaipan in warm groente -olie. Moenie dit te veel braai om dit nie uit te droog nie, anders is die koek droog. Moenie dit gereed maak nie, tk. dit sal nog in die oond gebak word.
4. Sny die ovaal lavash in 2-3 stukke, afhangende van die oorspronklike grootte. Plaas die gebraaide maalvleis op die rand van elke deel, soos op die foto getoon. Besprinkel dit met kaasskaafsels.
5. Rol die pitabrood in 'n rol. Moenie styf vou om te voorkom dat die lakens skeur nie.
6. Draai die gerolde pitabroodjies in 'n ronde bak.
7. Giet die eier in 'n bak en roer met 'n silikoon kwas.
8. Giet die eiermengsel oor die koek en strooi indien nodig kaasskaafsels op die koek.
9. Voorverhit die oond tot 180 grade en stuur die koek vir 'n halfuur om te bak. Bedien die voltooide gebak warm en koud. Drink dit alleen of saam met u gunsteling souse.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n pitabroodjie met Borek -vleis te maak.
