Ons fokus vandag op so 'n gesonde en bekende gereg soos pampoenpap. Selfs as u familielede nie van pampoen hou nie, eet hulle dit graag in die vorm van pap met melk met gars, heuning en rosyne. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Pampoenpap is 'n tradisionele winterkos wat vir baie aanbeveel word. Dit is nuttig vir diegene wat kalorieë monitor, aan bloedarmoede ly, probleme met die hart en spysverteringstelsel het. Pampoenpulp normaliseer cholesterol, verbeter haarstruktuur en bestry bloeddrukverlagings. Daarom is dit geensins moontlik om 'n groente te ignoreer nie, want dit is beter as alle kunsmatige apteek -vitamiene.
Pampoenpap word in verskeie weergawes berei, maar dit word meer gereeld soet as sout gemaak. Dit word gegeur met 'n verskeidenheid produkte: rosyne, bessies, heuning, neute, botter, speserye … Die teenwoordigheid van ander bestanddele, soos rys, gierst, pêrelgars, vul die smaak en voedingswaarde van pampoengras perfek aan.. Vandag stel ek voor om pampoenpap in melk met gars, heuning en rosyne te kook. Almal sal sekerlik hou van die smaak van die aangebied pampoenpap, sodat u dit meer as een keer sal kook. Elke kind sal dit graag gebruik, anders as gewone semolina of hawermout, en selfs aanvullings vra.
Sien ook Kook pampoen en rys pap.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 198 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 1 uur en 15 minute
Bestanddele:
- Pampoen - 200 g
- Botter - 15 g
- Melk - 300 ml
- Sout - 'n knippie
- Rosyne - een zhmenya
- Pêrelgars - 100 g
- Heuning - 2-3 eetlepels
Stap vir stap kook pampoenpap in melk met pêrelgars, heuning en rosyne, resep met foto:
1. Was die pêrelgars korrels onder lopende water en week in koue water vir 'n halfuur.
2. Dreineer en vul die graan met vars skoon water. Die volume water moet 2,5-3 keer groter wees as die van graan, d.w.s. vir 1 eetlepel. graan benodig 2, 5-3 eetlepels. water. Voeg 'n knippie sout by en kook die graan tot sag, d.w.s. sagtheid. Gars word ongeveer 45 minute gebrou.
3. Skil die pampoen, sleep en sade. Was die pulp en sny dit in medium stukke. Bedek dit met water en kook tot sag, sowat 20 minute. Hoe fyner die groente gesny word, hoe vinniger sal dit kook.
4. As die pampoen gereed is, dreineer al die vloeistof en voeg die pêrelgarspap by. As jy wil, kan die pampoen met 'n pusher of blender gestamp word.
5. Voeg dan die gewaste rosyne in die pan.
6. Giet melk oor die kos en plaas op die stoof om gaar te word. Na kook, verlaag die temperatuur tot die minimum en kook die pap vir 15 minute onder die deksel.
7. Voeg dan die botter by die skottel.
8. Voeg dan heuning by en roer goed. As u wil, kan u gemaalde kaneel of gemmer by die pap voeg. Bedien die voorbereide pampoenpap in melk met pêrelgars, heuning en rosyne. Dit is heerlik om te gebruik, beide warm en verkoel.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om pampoenpap met gierst in melk te kook.
