'N Heerlike, vinnige en eenvoudige resep - gestoofde soetrissies met tamaties en kruie. Die gereg is geskik as bykos vir enige vleis, en kan ook as 'n volledige, ligte middagete of aandete bedien word. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Soet rooi soetrissie neem deel aan baie kulinêre eksperimente. Dit is sappig, aromaties, smaaklik en mooi. Boonop is die vrugte nie aggressief in die gereg nie, maar inteendeel, hul delikate smaak laat die smaak van die produkte delikaat aan die lig. Daarom is dit nie verbasend dat hy deur baie kookkundiges uit alle lande geliefd is nie. Boonop is paprika's een van die gesondste groente, ongeag in watter vorm: rou, gebraai, gestoof of gebak. Die peper met die lewendige energie van die son en somer sal elke keer 'n somer- en herfstafel versier. Vandag probeer ons een van die beste resepte vir die bereiding daarvan - gestoofde soetrissies met tamaties en kruie.
Om die gereg so lekker moontlik te maak, neem 'n verantwoordelike benadering tot die bereiding van produkte. Gooi verlepte vrugte weg. As die gekapte tamaties vuil ruik, is dit beter om dit nie te gebruik nie. Neem tamaties wat dig en elasties is, want in die voltooide bak moet hulle hul vorm behou. Die baie sagte vrugte sal 'n sous word. Paprika's moet sterk, vlesig en sappig wees. Die kleur is nie so belangrik nie, maar gewoonlik is dit rooi en geel, met dik vleis. Neem enige groente na u smaak. Gewoonlik is dit pietersielie, koriander, basiliekruid, minder gereeld dille, want dit het 'n spesifieke smaak.
Kyk ook hoe om tamatiebredie te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 89 kcal.
- Porsies - 3
- Gaarmaaktyd - 45 minute
Bestanddele:
- Soet soetrissie - 4 stuks.
- Knoffel - 3 naeltjies
- Tamaties - 3 stuks.
- Sout - 1 teelepel of na smaak
- Bitter warmpeper - 1 stuks.
- Olyfolie - vir braai
- Koriander - klein trosse
Stap vir stap voorbereiding van gestoofde soetrissies met tamaties en kruie, resep met foto:
1. Was die soetrissies en droog dit met 'n papierhanddoek. Sny die stam af, maak die saadkas skoon en sny die septa af. Sny die vrugte in skywe of repies, soos u die beste hou. Sit die braaipan op die stoof, voeg olyfolie by en verhit. Voeg voorbereide soetrissies by die pan.
2. Braai dit aan alle kante oor matige hitte tot goudbruin.
3. Was die tamaties, droog, sny in skywe en stuur in die pan.
Was die groente, droog, kap en voeg by die pan.
Skil die knoffel, sny fyn en stuur na alle produkte.
4. Roer die bestanddele, bedek die pan met 'n deksel, draai die hitte tot 'n minimum en kook die soetrissies vir 15 minute met tamaties en kruie. Bedien die voltooide gereg warm en verkoel aan die tafel, want dit smaak op enige manier lekker.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om gebraaide paprika met knoffel te kook.
