Sappige en smaaklike gebraaide hoenderdye in 'n pan met speserye versier enige tafel. Dit is baie lekker, so ek deel 'n stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
As u in die aand onverwagte gaste verwag, kan u nie baie tyd spandeer aan kook nie, of as u net 'n feestelike bui wil hê, kan u gebakte hoenderdye in 'n gekookte pan kook. Alhoewel so 'n gereg selfs op 'n feestelike tafel bedien kan word, en nie net vir 'n gewone alledaagse aandete nie. As u dit doen, sal u alle gesinslede en gaste tevrede stel! Heerlike sagte hoendervleis sal immers by alle eters pas. Die dye lyk smaaklik en pragtig, en die smaak is eenvoudig onvergelykbaar. Om die unieke kookkuns van hoender te ervaar, beklemtoon ons die gesofistikeerde smaak daarvan met neutmuskaat, soet paprika en gedroogde knoffel.
Hierdie gereg is so maklik soos om pere te skil. Dit is baie begroting en kan maklik onder die knie wees deur die mees onbekwame en beginner kok. Op dieselfde manier kan u nie net dye kook nie, maar ook hoenderbene of vlerke. As u filette gebruik, sal die gereg 'n minimum vet bevat. Daar sal 'n ligte bederf verskyn wat selfs vir aandete gedrink kan word sonder om die figuur te benadeel. Alhoewel dit die dye is wat as die sagste en sappigste deel van die karkas beskou word, met 'n subtiele reuk en nasmaak, met 'n bros en goudbruin kors.
Kyk ook hoe om hoenderdye met rys en wortels gaar te maak.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 276 kcal.
- Porsies - 2
- Gaarmaaktyd - 45 minute
Bestanddele:
- Hoenderdye - 2 stuks.
- Gemaalde gedroogde knoffel - 0,5 teelepel
- Sout - 0,5 teelepel of na smaak
- Gemaalde soetrissie - 0,5 teelepel
- Gemaalde neutmuskaat - 0,5 teelepel
- Groente -olie - vir braai
- Gemaalde swartpeper - 'n knippie
Stap vir stap braai hoenderdye in speserye, resep met foto:
1. Was en droog die hoenderdye met 'n papierhanddoek. As daar vet is, verwyder dit. As u 'n minder hoë-kalorie-gereg wil kry, verwyder die vel, want dit bevat die maksimum hoeveelheid vet en kalorieë. Vryf dan die dye aan beide kante met gedroogde, gemaalde knoffel en sout.
2. Vee dit dan af met swartpeper, gemaalde paprika en neutmuskaat.
3. Giet groente -olie in 'n braaipan en verhit goed. Verhit medium en lê jou dye.
4. Braai hulle tot goudbruin. Draai dan om na die ander kant en braai verder, terwyl die vleis ongeveer 10-15 minute lank sag is. Kontroleer die gereedheid van gebakte hoenderdye in 'n pan met speserye met 'n mes gesny: helder sap moet uitloop. As dit bloedig is, braai dit nog 'n rukkie en kyk weer of dit gaar is.
Hierdie gebraaide hoender word organies gekombineer met 'n verskeidenheid bykosse, van ligte groenteslaai tot klassieke kapokaartappels.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om gebraaide hoenderbene in 'n pan te kook.
