Een van die gewilde slaaie is Chinese koolslaai. Vandag kook ons dit met mielies en croutons, dit sal baie lekker wees. Ons heg 'n resep met stap -vir -stap foto's.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook - resep en foto
- Video resep
Ons is almal lief vir slaaie, veral diegene wat nie ekstra kalorieë wil kry nie. Dan vestig ons ons aandag op groenteslaai. Vandag wil ons 'n resep vir koolslaai met u deel, maar nie witkool nie, maar pekingkool. Pekingkool self is sagter en word gekombineer met voedsel soos krapstokkies, mielies, groen ertjies en baie ander groente. Die slaai is eenvoudig en kan wissel in samestelling soos u dit maak. Ons slaai word gemaak van eiers, mielies en croutons. Ons verseker u dat dit heerlik sal wees, laat ons kook.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 145 kcal.
- Porsies - vir 3 mense
- Gaarmaaktyd - 20 minute
Bestanddele:
- Pekingkool - 400 g
- Mielies - 1 blik
- Eiers - 3 stuks.
- Croutons - 100 g
- Groen uie - 1 tros
- Sout en peper na smaak
- Ekstra olyfolie - 3-4 eetlepels. l.
Stap-vir-stap voorbereiding van Chinese koolslaai met mielies en croutons-resep en foto
Die eerste stap is om die kool in velle uitmekaar te haal. Kom ons voeg hulle een vir een by. Sny in die lengte, dan dwars. U kry klein stukkies kool. As die kool baie jonk is (die blare is groener), sny die kool met u hande in klein stukkies.
Laat die eiers vooraf vir die slaai kook. Laat ons dit dan afkoel en skoonmaak. Sny die eiers in blokkies. Kwartel eiers wat in helftes gesny is, sal skouspelagtig lyk.
Maak die mielies oop, dreineer die vloeistof daarvan en voeg al die korrels by die slaaibak.
Spoel groen uie af en sny in ringe. As die slaai onmiddellik bedien word, voeg die croutons by. Ons het klaargemaakte kruie-croutons geneem. Maar dit is nie moeilik om dit self voor te berei nie. Sny die brood in blokkies, strooi groente -olie oor en sprinkel kruie oor. Roer die brood en plaas dit op 'n bakplaat. Sit in die oond vir 15 minute op 200 grade. Hou hulle net dop sodat hulle nie brand nie.
Sout en peper die slaai na smaak en geur met olyfolie of sonneblomolie.
Ons bedien die voorbereide slaai onmiddellik op die tafel saam met die hoofgereg of as 'n peuselhappie. Smaaklike ete.
Sien ook die video resep:
1) Chinese koolslaai maklik en eenvoudig
2) Chinese koolslaai met mielies
