Beskrywing van die plant, wenke vir binnenshuise groei, aanbevelings vir versorging, natmaak, voeding en herplanting, voortplanting en plaagbeheer. Die olywe of Europese olyf (Olea europaea) behoort tot die genus Olives (Olea), afkomstig uit die familie Olywe (Oleceae), wat ongeveer 25 meer geslagte insluit. Die plant word sedert antieke tye verbou vir olyfolie, en dit is byna onmoontlik om dit in die natuur te ontmoet. Die tuisland van die olyf word beskou as die suidoostelike Middellandse See, die plant word in alle lande van hierdie streek verbou. U kan ook die olyfboom ontmoet in Abchazië en die kus van die Swart See (Krim, Georgië, Azerbeidjan, Irak, Iran en ander lande met soortgelyke klimaatstoestande). Maar die land, met die eerste vermeldings van hierdie waardevolle kultuur, word steeds as Griekeland beskou, waar die plant nog aktief verbou en op baie terreine gebruik word. Aan die begin van die 16de eeu is die Europese olyf na die Amerikaanse vasteland gebring en is dit hoofsaaklik in Peru en Mexiko verbou.
Sedert die tyd van die primitiewe stelsel is daar verwysings na hierdie antieke kultuur. Selfs toe het die mensdom die voordele van die plant verstaan en dit aktief gebruik. Die oppervlakte waarop die Europese olyf verbou word, beloop vandag miljoene hektaar. Volgens die huidige ramings word dit veral in Italië verbou; olyfplantasies in hierdie streek oortref die klassieke land waarin olieproduksie ontwikkel word - Griekeland. Nikitinsky Botaniese Tuin (Krim) kan trots wees op die feit dat daar 'n olyfboom op sy grondgebied is, wat die drempel van 2000 jaar oorskry het.
Die plant het hoofsaaklik 'n boom- of struikvorm met 'n hoogte van 1-3 meter. Die bas wat die gedraaide stam met baie knope bedek, is grys gekleur. Op ouderdom is die stam bedek met holtes. Olyf takke word onderskei deur talle nodusse, is voldoende lank, sommige rasse word gekenmerk deur hangende lote.
Die blaarborde is leeragtig, dit sit feitlik op die takke, het 'n eenvoudige vorm van langwerpige lansette. Hulle rand is solied, die oppervlak bo-op is grysgroen, en op die agterkant is daar 'n silwer kleur. Teen die winter val die blaarmassa nie af nie, en in die loop van 2-3 jaar word die getalle geleidelik hervat.
Die blomproses hang direk af van die klimaatstoestande en strek van einde April tot middel van die somer. Blomme is klein genoeg tot 2-4 mm lank, het 'n geurige geur. Geverf in 'n witterige kleur groei twee meeldrade binne. Die knoppe self is in die oksels van die blaarplate geleë, die bloeiwyses lyk soos rasemose -panikels. Een bloeiwyse kan uit 10 tot 40 blomme bestaan.
As 'n boom anderhalf maand voor die blom droë groeitoestande en 'n gebrek aan voedingstowwe ervaar, sal die aantal knoppe skerp daal en die opbrengs verminder. Dan is dit nodig om die metode van kruisbestuiwing (allogamie) toe te pas - die stuifmeel van die blom van een plant word oorgedra na die stigma van die stamper van die blom van 'n ander boom. Terselfdertyd neem die opbrengs toe, want as oorerflik verskillende selle gekombineer word, het die gevolglike lote groter eienskappe vir lewensvatbaarheid.
Wilde olywe (Olea europaea var. Sylvestris) en gekweekte olywe (Olea europaea var. Europaea) is variëteite van die Europese olyf en het dieselfde stel chromosome (diploïede 2n = 2x = 46), dit wil sê, hulle het dieselfde selle as is bedoel om inligting oor oorerflike eienskappe en die berging daarvan oor te dra.
Die vrugte van die olyf is 'n drup, wat gewoonlik in die vorm van 'n langwerpige ovaal verskil met 'n afmeting van 0,7–4 cm en 'n deursnee van 1-2 cm. Die neus van die vrugte is effens spits, maar kan stomp wees. Die dop om die been (perikarp) is baie vlesig en bevat olyfolie. Die kleur van die pulp van die bessie hang af van die planttipe: daar is groen, swart of diep pers skakerings. Die vrug is bedek met 'n taamlik intense bloei in die vorm van was. Die steen in die vrugte word gekenmerk deur sy digtheid en die teenwoordigheid van groewe oor die hele oppervlak. Rypwording vind gewoonlik 4-5 maande na die blomproses plaas. Die hoogste produktiwiteit word behaal deur 'n boom wat die mylpaal van 20 jaar bereik het. Vrugte kom gewoonlik twee keer per jaar voor. Europese olyf is 'n eenmalige plant (blomme van slegs een geslag blom op een bos of boom), daarom word dit aanbeveel om twee plante in een gat te plant tydens plant.
Dit is gebruiklik om blaarborde te oes terwyl die olyf blom. Droging vind plaas in die vars lug of in spesiale kamers met goeie ventilasie. Byna 90% van die gewas word gebruik vir die produksie van olyfolie, wat selfs sonder preserveermiddels sy eienskappe vir 'n lang tyd behou. Olywe word ook gebruik om te kook. Hulle word dikwels met of sonder sade gepekel; vandag is 'n groot aantal voedingsmeesterstukke al ondenkbaar sonder hierdie produk. Die vrugte van olywe is baie ryk aan verskillende bruikbare spoorelemente en verbindings. Die opbrengs van olie op absoluut droë materiaal wissel voor 50-80%. Die plant word ook gebruik in kosmetologie, houtverwerking (hout van geelgroen kleur, sterk en swaar, maklik gepoleer). In medisyne word nie net olies gebruik nie, maar ook tinkture van blare, wat bloeddruk en asemhaling normaliseer.
Die tak van die olyfboom word beskou as 'n simbool van vrede, aangesien die Bybel noem dat dit deur 'n duif gebring is as 'n teken dat die toorn van God op die mensdom vers is en dat die wêreldwye vloei gestop sal word. Die olyfboom was die eerste om te groei na hierdie planetêre ramp en getuig van die vrede tussen God en mense. In Islamitiese tradisies word olyf beskou as die 'boom van die lewe' en is dit een van die verbode bome in die tuin van Eden.
Aanbevelings vir die verbouing van Europese olywe
Die plant groei selde tot 'n hoogte van 2 m as dit binnenshuis gekweek word, en word dikwels gebruik vir die verbouing van bonsai.
- Beligting. Oliva koester eenvoudig in die son se strale, dus moet u vensters kies wat die vloei van lig maksimeer. Vensterbanke van die suidoostelike, suidwestelike en natuurlik suidelike blootstelling is geskik. As die plant pas verkry is, moet dit geleidelik aan die sonstrale gewoond wees. Sodra die lente aanbreek en die temperatuur vir die nag nie meer daal nie, is dit nodig om die boom in die vars lug te neem en 'n goed beligte plek te kies - 'n balkon, tuin of terras is hiervoor geskik.
- Olyf inhoud temperatuur. Van alle groenblare is die Europese olyf die rypbestandste. Natuurlik is warm somertemperature vir haar nie eng nie, aangesien sy self daarvan hou om op die hange onder die skroeiende son te kom, maar die optimale inhoud is 20-25 grade Celsius. Met die koms van die herfs benodig die plant koel toestande, met voldoende beligting. Die temperatuur in die winter moet nie onder 4 grade Celsius daal nie, maar dit is die belangrikste om die aanwysers in die omgewing van 10-12 grade te hou. Daar is bewyse dat redelik volwasse bome kort termyn temperatuurdaling van tot 12-18 grade onder nul verduur het.
- Vorming van die kroon van die boom. By die huis is dit nodig om die olywe bladwisselende massa gereeld te snoei. Swak of te lang takke moet verkort word. Maar dit is belangrik om te onthou dat 'n goeie oes op die takke van verlede jaar se groei sal wees, dus moet u nie die lote radikaal sny nie.
- Lugvog. Vir olywe is dit die moeite werd om aan die indikators van humiditeit in die lug te voldoen, tussen 60 en 70%. As dit styg, sal die plant dit nie duld nie. Slegs as die temperatuur in die somer baie hoog geword het, is dit die moeite werd om die blaarmassa van die plant te spuit. Hiervoor word sagte water, sonder onsuiwerhede en soute, by kamertemperatuur geneem.
- Giet olywe. Aangesien die wortelstelsel van 'n boom of bos wat in 'n natuurlike omgewing groei, redelik vertak is, help dit die plant om rustig droogtyd te verdra. As die olyf egter binnenshuis leef, hoef dit nie aan so 'n toets onderwerp te word nie. Dit is nodig om die grond 2-3 keer per week in die pot nat te maak. Hiervoor moet water sag, verslank, gekook of gefiltreer word met 'n temperatuur van 20-23 grade.
- Bekendstelling van verbande vir Europese olywe. Om 'n goeie toestand in 'n plant te behou, is dit nodig om die grond in 'n pot te bemes, 'n mengsel te kies met 'n kompleks van minerale en bemesting wat voldoende stikstof bevat. Dit sal die boom help met die voorkoms van sy eerste knoppe.
- Grondkeuse en plantoorplanting. Die olyf benodig 'n jaarlikse oorplanting, met 'n verandering in die pot vir 'n groter een. Die wortelstelsel van die plant is baie vertak, en vir die normale groei van die olyf is 'n plek nodig vir die wortels. Die oorplanting vereis geen spesiale aanpassings nie. Dit is nodig om die bos of boom versigtig uit die pot te verwyder en in 'n nuwe een te plant, tot so 'n diepte dat die stam nie ekstra ondersteuning of bevestiging benodig nie. In die pot is dit nodig om dreine van hoë gehalte te organiseer uit voghoudende materiale (klein uitgestrekte klei of klippies). En dit is ook nodig dat gate in die pot gemaak word vir die uitvloei van oortollige vog. Sodra die plant 'n hoogte van 45 cm bereik, word die houer nie verander nie, maar slegs die boonste laag van die grond word verander. Plantpotte word gekies uit natuurlike materiale (byvoorbeeld keramiek) van medium diepte.
Die grond vir die aanplant van olywe moet vrugbaar, goed gedreineer, kalksteen wees (olywe groei op sulke grond in hul natuurlike omgewing). Die suurheid van die grond moet pH 6-7 wees. Om die deurlaatbaarheid van die substraat te verhoog, word growwe sand of fyngedeelde gebreekte baksteen daarin ingebring. Jy kan stukke houtskool by die grond voeg. Die grondmengsel word ook onafhanklik saamgestel uit blaargrond, kompos, riviersand, neem die komponente in 'n verhouding van 3: 1: 1.
Voortplanting van die olyfboom binne
U kan 'n nuwe plant kry deur saadmateriaal of vegetatief te gebruik.
Dit is belangrik om te onthou dat ontkieming slegs 30%is wanneer dit met behulp van sade gepropageer word. Bessies word slegs vars of gedroog gebruik - nie ingemaak nie! Dit is nodig om 'n ryp vrug te neem, die been van die pulp te skei. Dan moet u dit breek en die saad kry. Dit moet ten minste 'n dag in 'n alkaliese oplossing of in warm water geweek word. Die saad word in die lente geplant en moet ontkiem by 'n temperatuur van minstens 20 grade. Daarna moet hulle gespoel en gedroog word. Dit is nodig om in 'n bevogte substraat te plant, met 'n diepte van nie meer as 2-3 cm nie. Die grond word gemeng uit gras, tuingrond en riviersand in 'n verhouding van 2: 1: 0, 5. U kan 'n bietjie turfgrond byvoeg, poeiermelk (1 kg grondmengsel, voeg 20-25 gram kalk by). Die ontkiemingsproses kan tot 2 maande duur, en die volwasse plant sal na 10 jaar begin blom.
Die voortplantingsmetode met steggies word as die beste beskou. Die takke word in Mei-Junie gesny. Lote moet semi-gelignifiseerd wees, 10-15 cm lank met 'n deursnee van 1,75-2 cm. Dit is nodig om alle blaarborde te verwyder en 2-4 pare bo-op die takkies te laat. Voor die plant word die sny behandel met enige wortelstimulant. Die substraat word voorberei op grond van growwe sand of perliet met turfgrond (in verhoudings van 9: 1). Die vertrek word uitgevoer tot 'n diepte van ongeveer 10 cm onder 'n helling. Die grond moet altyd klam wees, maar nie nat nie. Vir vroeë wortels is dit nodig dat die hitte -aanwysers ongeveer 20 grade is, die onderverhitting van die grond word gebruik. As die steggies reeds gestik is, sal die wortels stadiger wees. U kan wag vir die vorming van wortels deur die takkies in 'n houer water te plaas. Die steggies moet in elk geval in 'n plastieksak toegedraai word of bedek wees met 'n glaspot. Die beligting moet goed wees, maar vry van direkte sonlig. Dit is belangrik om nie te vergeet om die saailinge te ventileer en die grond nat te maak nie. Na 'n paar maande sal die plante wortel skiet en in aparte potte geplant word met grond wat geskik is vir verdere groei, of in oop grond geplant word in 'n goed beligte gebied.
Reproduksie kan uitgevoer word met behulp van dele van die stam. Dit is nodig om 'n olyftak tot 30 cm lank met 'n deursnee van 7,5 tot 10 cm te sny. Hierdie snit word in 'n houer geplaas met 'n goed losgemaakte water en lugdeurlaatbare substraat. Na 'n rukkie verskyn talle nuwe lote. In hierdie geval moet die tak versigtig verdeel word en die dele in aparte potte geplant word.
Aan die voet van die stam van die olyf groei daar dikwels nageslag wat toegelaat word om voldoende te groei en te ontwikkel. In hierdie geval moet kort takke gereeld verwyder word. Na 2 jaar word die nageslag van die moederplant geskei en in aparte houers geplant.
Probleme met die verbouing van Europese olywe
Van die plae kan onderskei word: ruspes, skaalinsekte, vals skubbe, blaarrollers, olyfmynmot. As dit aangetas word, verskyn 'n ongelyke bruin kol op die blaarborde. Blare begin afval, die plant vertraag en fotosintese versleg. Om dit te bestry, word enige moderne insekdoder gebruik, maar alle aangetaste blare moet verwyder en verbrand word. Een van die plae van olywe is die olyfvlieg, wat die rypwordende vrugte beïnvloed. Daar is geen middels nie, dit is nodig om alle aangetaste olyfbessies te verwyder.
Daar is ook 'n uitstekende olyfolie, blaarkewer (heuningdou). As dit beskadig is, val die blaarplate in duie, aangesien die plae die sap uit die knoppe en blare suig, begin die jong stingels agter raak in ontwikkeling. 'N Plakkerige stof verskyn - heuningdou op die takke en blare, en dit kan skade veroorsaak deur 'n roetagtige swam, wat sigbaar sal wees as 'n laag blare en takke met 'n swart blom. Pas behandeling toe met insekdoders van plantaardige oorsprong en oplossings gebaseer op piretrien.
Van die siektes word die olywe aangetas deur poeieragtige skimmel - 'n witterige bloei verskyn op die vrugte en blare, wat die hele oes kan verloor. Hierdie gedenkplaat is 'n dun laag swamspore. Om dit te bekamp, is dit nodig om die hoeveelheid toegediende kunsmis wat stikstof bevat onmiddellik te verminder en die grondvog aan te pas. 'N Oplossing van kopersulfaat word ook gebruik om stingels en blare te verwerk (1 g van die geneesmiddel word verdun in 1 liter water). Alternatiewe metodes kan egter ook gebruik word:
- 30 gr. as moet met 'n klein hoeveelheid water gegooi word, gekook word en dan nog 1 liter water bygevoeg word, behandel die aangetaste plant met 'n pouse van 10 dae;
- spuit olyfbome 2-3 keer met 'n seep- en soda-oplossing (los 6 g wasseep en 1 g koeldrank op in 2 liter water);
- behandeling met misoplossing (1 deel mis word opgelos in 3 dele water).
Olywe is baie bestand teen siektes, maar oormatige bevogtiging van die grond in die pot kan skadelik wees; dit lei tot die begin van verval van die wortelstelsel. In geval van so 'n probleem, is dit nodig om 'n pot met 'n plant op 'n sonnige plek te plaas, op te hou natmaak en 'n swamdoderbehandeling uit te voer.
Kyk hoe die Europese olyf daar uitsien:
