Die heerlike smaak van gebraaide heuningpampoentjies met uie sal perfek 'n bykos van aartappels, rys of pasta aanvul.
Bos sampioene is baie lekker, en as jy dit met uie braai, vul die bosgeur van hierdie sampioene jou hele kombuis en kan dit die aptyt opwek, selfs vir diegene wat pas van die tafel gekom het. U kan heuning sampioene kook deur dit heel met uie te braai en as byvoeging by 'n bykos te dien. U kan dit ook vooraf fyn sny en die vulsel voorberei vir toekomstige sampioen pasteie. Dus, ons gaan die vraag beantwoord: hoe om sampioene met uie aan te bied, sodat dit regtig lekker blyk te wees.
Kyk ook hoe om aartappels met sampioene in suurroom te braai.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 49 kcal.
- Porsies - 4
- Gaarmaaktyd - 45 minute
Bestanddele:
- Heuning sampioene - 500 g
- Uie - 1-2 stuks.
- Soutpeper - na smaak
- Groente -olie vir braai
Stap vir stap voorbereiding van gebraaide heuning sampioene met uie:
1. Skil en kap die ui. U kan een, twee of selfs drie uie neem - die soet smaak van gebakte uie beklemtoon slegs die smaak van sampioene.
2. Braai die ui in sonneblom of enige ander groente -olie in 'n warm pan totdat dit deursigtig word en begin bruin word.
3. Kook die gewaste en liggies gedroogde sampioene vooraf op hoë hitte vir 5 minute. Dreineer die water en vul die sampioene 'n tweede keer in. Laat dit vir 20-25 minute kook. Om seker te maak dat die sampioene 'n goeie hittebehandeling ondergaan het, laat ons dit dreineer en sit dit in die pan. Die grootste sampioene kan gesny word, maar oor die algemeen is hierdie sampioene redelik klein, sodat u dit heel kan braai.
4. Begin om sampioene op hoë hitte te braai sonder om die pan met 'n deksel te bedek. Na 'n paar minute gee die sampioene sap en dit is belangrik dat al die vloeistof uit die pan verdamp het. Onder die deksel word die sampioene nie goudkleurig nie, maar word dit in 'n oorvloed vog gestoof. Kook sampioene met uie vir 15-20 minute.
5. Reeds net voor die einde van die kook, ongeveer 5 minute voordat die hitte afgeskakel word, sout en peper die sampioene na smaak.
6. As jy baie sampioene versamel het, kan jy sommige daarvan vries deur dit vooraf te kook en in porsies te verdeel. Op hierdie manier kan u in die middel van die winter sampioene kook nadat die sampioeneisoen verby is. Al wat nog gedoen moet word, is om die sak heuningagarium uit die vrieskas te haal.
7. 'n Goeie toevoeging tot bredies, pasta, ryspap en kapokaartappels of ertjies is gereed! Ons het 'n antwoord gekry oor hoe om sampioene met uie te braai, sodat die gereg heerlik lyk en die gaste meer gevra het!
Sien ook video resepte:
1. Ons braai heuning sampioene heerlik
2. Hoe om heuning sampioene gaar te maak
