Lig, lugtig, sag, sappig, hartlik … - dit is 'n slaai met Chinese kool, appels en hoender. Stap-vir-stap resep met 'n foto. Video resep.
Resep inhoud:
- Bestanddele
- Stap vir stap kook
- Video resep
In die winter is daar altyd 'n gebrek aan sappige en vars smaak. Daarom stel ek 'n resep voor vir 'n ligte vars slaai met Chinese kool, appels en hoender. Dit sal elke spyskaart perfek aanvul met varsheid en vitamiene. Krullerige pekingkool en sappige appelstukke is glad nie lastig met hoender nie. As u wil, kan u gerasperde rou wortels, stukke kaas en selfs rosyne by hierdie slaai voeg. Hier mag u vrylik fantaseer. In hierdie resep het ek gekookte eiers bygevoeg, wat versadiging en sagtheid bygevoeg het. As u dit vooraf kook, sal die voorbereiding van hierdie gereg baie min tyd neem.
In hierdie slaai hoef u nie Peking -kool te neem nie. Witkool, rooikool en koolrabi is ook geskik. Elke vars slaai kan ook saam met kool gebruik word: groen of rooi. Ek het die slaai met groente -olie geklee, maar as jy wil, kan jy mayonnaise of suurroom gebruik. Die slaai bevat steeds nie baie kalorieë nie, so dit is geskik om te proe vir diegene wat 'n dieet het. Die slaai kan beide vir middagete en vir ontbyt of aandete bedien word as 'n bykos by die hoofvleisgereg, of dit kan alleen gebruik word.
- Kalorie -inhoud per 100 g - 58 kcal.
- Porsies - 1
- Gaarmaaktyd - 10 minute om te sny, plus tyd om eiers te kook
Bestanddele:
- Pekingkool - 5 blare
- Eiers - 2 stuks.
- Appels - 1 st.
- Sout - 'n knippie
- Gerookte hoenderborsie - 1 stuks.
- Groente -olie - vir toediening
Stap-vir-stap voorbereiding van slaai met Chinese kool, appels en hoender, resep met foto:
1. Verwyder die blare van die Chinese kool. Was dit en droog met 'n papierhanddoek. Sny in dun repies met 'n skerp mes. As u nie dadelik die slaai sal kook en eet nie, moet u die kool nie vooraf was nie, want die blare sal verdroog en hul "krullerigheid" verloor.
2. Plaas eiers in koue water en kook 8 minute hardgekook nadat dit gekook is. Gooi dit dan in yswater en laat goed afkoel. Skil en sny in blokkies.
3. Sny die gerookte hoenderborsie in dieselfde skywe as die eiers. In plaas van gerookte vleis, is gekookte of gebakte hoenderborsies geskik.
4. Spoel die appel af en droog dit met 'n papierhanddoek. Gebruik 'n spesiale mes om die kern te verwyder en in mediumgrootte blokkies te sny.
5. Plaas alle kos in 'n diep bak.
6. Geur slaai met groente -olie en sout en roer. As jy wil, kan jy dit vir 15 minute in die yskas afkoel.
7. Dra die voorbereide slaai oor na 'n opdienbak en sit voor.
Sien ook 'n video -resep oor hoe om 'n slaai met kool, appels en hoender te maak.
